華媒:荷蘭禁挖生蠔,? 華人吃貨和免費(fèi)海鮮說再見
中國僑網(wǎng)11月7日電 據(jù)荷蘭《華僑新天地》報(bào)道,,近日,荷蘭生蠔協(xié)會負(fù)責(zé)人Kees van Beveren表示,,希望禁止個人隨意挖生蠔,。消息一出,引發(fā)人們熱議,。
吃貨們都熟悉,,在荷蘭的澤蘭省,,海鮮水產(chǎn)豐富,而最有名的就是生蠔,。許多荷蘭華人居民,,都來到這里,拿個小桶在巖石間采挖生蠔,,回家美美地烹調(diào)一頓,,清潔的海水把它滋養(yǎng)得肥美多汁,甘甜可口,!
然而,,并不是所有澤蘭省人都敞開懷抱,歡迎世界各地吃貨來隨意撿海鮮美味,。多年來,,荷蘭生蠔協(xié)會可將此這些隨意挖生蠔的人視為“眼中刺”。
Kees van Beveren表示,,食用生蠔不當(dāng)可導(dǎo)致非常危險(xiǎn)的情況發(fā)生,。
2017年,荷蘭華人深夜抓捕大閘蟹一事也引發(fā)了強(qiáng)烈爭議,。荷蘭華人反映,,由于抓捕了兩桶大閘蟹,結(jié)果被警察抓到,,要求放回去,。
禁挖生蠔,引發(fā)爭議
van Beveren認(rèn)為,,最好僅由養(yǎng)殖者來獲取生蠔,。他們能夠控制水域的質(zhì)量,避免生蠔的生存環(huán)境受到污染,。而普通民眾卻無法保證這點(diǎn),。
目前,游客和村莊附近的居民都能夠到海邊隨意來挖,,但只能自用,,且每人不得超過10公斤。
vanBeveren表示,,雖然規(guī)定如此,,沒有專人進(jìn)行檢查。他曾看到一張照片中,,一家人滿載一車生蠔回家,。“而且我們無法確定這些挖生蠔者的具體身份,究竟是個人還是餐館,?!?/p>
澤蘭省還有其他海產(chǎn),比如海里或海邊的蔬菜,,如海藻,、海蘆筍等。在每年的這個時候,,持有許可證才可以采摘,。但生蠔卻可以任由民眾隨意來挖,似乎不太公平,。
荷蘭導(dǎo)游Sonja Smit并不認(rèn)可荷蘭生蠔協(xié)會的看法,,且認(rèn)為政府無法強(qiáng)制禁止民眾挖生蠔。她經(jīng)常組織旅行團(tuán)前往澤蘭省,,指導(dǎo)游客挖生蠔,、撿拾貝類。
“生蠔數(shù)量特別多,,壓根沒有必要禁止普通民眾來挖,。在一些地方,生蠔甚至多到泛濫,?!?/p>
荷蘭導(dǎo)游Smit解釋道,那些吃了生蠔感到不適的人來說,,并非因?yàn)槭澄镏卸?,或者因?yàn)樯柹娴乃|(zhì)有污染。而是因?yàn)樗麄儽旧韺ι杻?nèi)的蛋白質(zhì)過敏,。
只要提前詳細(xì)地告知游客食用生蠔可能產(chǎn)生的危險(xiǎn),,以及恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?,就可以避免此類事件發(fā)生,。
目前,澤蘭省政府尚未對生蠔協(xié)會的提議作出回應(yīng),。相反,,政府正在調(diào)查,看是否能進(jìn)一步擴(kuò)大游客采摘和撿拾貝類的可能性,,包括海洋植物,、生蠔等等。