美國爆發(fā)大腸桿菌疫情 當(dāng)局呼吁消費(fèi)者勿食生菜
中國僑網(wǎng)11月21日電 據(jù)美國中文網(wǎng)報(bào)道,由于一場新的大腸桿菌危險(xiǎn)疫情在多州爆發(fā),,美國疾病控制與預(yù)防中心CDC建議美國消費(fèi)者不要吃任何長葉生菜/蘿蔓萵苣(romaine lettuce),。CDC還表示,直到更多的疫情信息被掌握,,零售商和餐館不應(yīng)提供或出售任何生菜,。
有關(guān)官員表示,10月8日至10月31日期間,,11個州的32人感染了產(chǎn)志賀毒素大腸埃希菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli, STEC),。其中有13人接受住院治療,一人引發(fā)腎功能衰竭,,而沒有患者死亡的報(bào)告,。
疫情主要爆發(fā)在加州和美國東北部地區(qū),其中加州出現(xiàn)10位患者,,而密歇根州出現(xiàn)7位患者,。而此疫情還影響到了加拿大,出現(xiàn)了18個病例,。
CDC建議民眾立即扔掉家中各類型的長葉生菜食品,,即使其中一些已經(jīng)被吃掉而沒有人生病。這些食品包括長葉生菜的所有制成品,,例如生菜頭或生菜心,、被切好的生菜或包含生菜的沙拉混合物,,包括嫩葉生菜(baby romaine),春天混合沙拉(spring mix)和凱撒沙拉(Caesar salad),。
CDC稱,,如果您不知道自家的生菜是否是長葉生菜,或者不知道沙拉混合物中是否含有長葉生菜,,請不要食用該物并將其丟棄,。
CDC還建議消費(fèi)者清洗存放長葉生菜的冰箱或抽屜架子,對其進(jìn)行消毒,。根據(jù)CDC的說法,,人們通常在食用含有大腸桿菌食物的2到8天內(nèi)產(chǎn)生胃痙攣、腹瀉和嘔吐等癥狀,。有些患者可能會患一種叫做溶血性尿毒綜合癥的腎衰竭疾病,。而一般通過測試糞便樣品可以診斷是否患大腸桿菌感染,。
如果各位民眾出現(xiàn)大腸桿菌感染的癥狀,請咨詢自己的健保提供者,寫下在開始生病前一周吃的東西,,并將疾病報(bào)告給衛(wèi)生部門,。