美國(guó)爆發(fā)大腸桿菌疫情 當(dāng)局呼吁消費(fèi)者勿食生菜
中國(guó)僑網(wǎng)11月21日電 據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)報(bào)道,,由于一場(chǎng)新的大腸桿菌危險(xiǎn)疫情在多州爆發(fā),,美國(guó)疾病控制與預(yù)防中心CDC建議美國(guó)消費(fèi)者不要吃任何長(zhǎng)葉生菜/蘿蔓萵苣(romaine lettuce)。CDC還表示,,直到更多的疫情信息被掌握,,零售商和餐館不應(yīng)提供或出售任何生菜,。
有關(guān)官員表示,10月8日至10月31日期間,,11個(gè)州的32人感染了產(chǎn)志賀毒素大腸埃希菌(Shiga toxin-producing Escherichia coli, STEC),。其中有13人接受住院治療,一人引發(fā)腎功能衰竭,,而沒(méi)有患者死亡的報(bào)告,。
疫情主要爆發(fā)在加州和美國(guó)東北部地區(qū),其中加州出現(xiàn)10位患者,,而密歇根州出現(xiàn)7位患者,。而此疫情還影響到了加拿大,出現(xiàn)了18個(gè)病例,。
CDC建議民眾立即扔掉家中各類(lèi)型的長(zhǎng)葉生菜食品,,即使其中一些已經(jīng)被吃掉而沒(méi)有人生病。這些食品包括長(zhǎng)葉生菜的所有制成品,,例如生菜頭或生菜心,、被切好的生菜或包含生菜的沙拉混合物,包括嫩葉生菜(baby romaine),,春天混合沙拉(spring mix)和凱撒沙拉(Caesar salad),。
CDC稱(chēng),如果您不知道自家的生菜是否是長(zhǎng)葉生菜,,或者不知道沙拉混合物中是否含有長(zhǎng)葉生菜,,請(qǐng)不要食用該物并將其丟棄。
CDC還建議消費(fèi)者清洗存放長(zhǎng)葉生菜的冰箱或抽屜架子,,對(duì)其進(jìn)行消毒,。根據(jù)CDC的說(shuō)法,人們通常在食用含有大腸桿菌食物的2到8天內(nèi)產(chǎn)生胃痙攣,、腹瀉和嘔吐等癥狀,。有些患者可能會(huì)患一種叫做溶血性尿毒綜合癥的腎衰竭疾病,。而一般通過(guò)測(cè)試糞便樣品可以診斷是否患大腸桿菌感染。
如果各位民眾出現(xiàn)大腸桿菌感染的癥狀,,請(qǐng)咨詢(xún)自己的健保提供者,,寫(xiě)下在開(kāi)始生病前一周吃的東西,并將疾病報(bào)告給衛(wèi)生部門(mén),。