中國僑網(wǎng)1月8日電 題：活煮龍蝦、手切龍蝦,、冰凍龍蝦……小心,！你可能已經(jīng)犯罪了！

　　龍蝦,，味道鮮美,、肉質(zhì)細(xì)嫩、口味怡人,，是天地的精華,，是自然的饋贈(zèng)。

　　不過您可能不知道,，在國外,，抓龍蝦、殺龍蝦,、吃龍蝦,、買龍蝦都有眾多規(guī)定，一個(gè)不小心,，就可能違反法律,，輕則被罰款，重則遭到起訴,。

　　過量捕蝦被罰數(shù)千美元

　　抓龍蝦雖然有趣,，但限制也很多，在許多國家,，龍蝦不是你想抓,，想抓就能抓。

　　2018年八月,，在美國南加州,，一華人在龍蝦休漁期潛入水中捕捉龍蝦，被潛伏在附近用望遠(yuǎn)鏡觀察的漁獵局執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該華人的潛水用品不僅遭沒收,，還吃官司被罰了數(shù)千美元,。

　　美國加州漁獵局官網(wǎng)顯示，龍蝦季捕捉龍蝦需要持有漁獵局發(fā)放的漁獵證,；每人每天限抓七只,；龍蝦大小必須長于8.25厘米；休閑捕撈龍蝦只允許用手與網(wǎng)兜,，不可以使用其他獵具,。

　　2017年，新西蘭一華人因過量捕撈龍蝦被處以1500新西蘭元(約合人民幣6918.45元)的罰款,。

　　根據(jù)新西蘭法律規(guī)定,，在大多數(shù)捕撈地域，每條船限撈龍蝦6只,；籠子形狀,、開口數(shù)量及大小都有限制；禁捕尾部卷起的雌性龍蝦,，因?yàn)檫@些龍蝦即將產(chǎn)卵,。

　　南非法律也有相關(guān)規(guī)定，西開普省西海岸的龍蝦有明確的的捕撈季,，為每年10月至來年4月，且捕撈龍蝦需向當(dāng)?shù)貪O政部門提前申請(qǐng)捕撈證,。

　　活蒸龍蝦被控虐待動(dòng)物

　　活蒸龍蝦,、水煮大蝦、油炸大蝦……光是想想就要流口水了,。

　　可是你知道嗎,，龍蝦不是想殺就能殺，在國外這樣燒蝦,，你可能會(huì)攤上大事,！

　　劉先生在美國紐約經(jīng)營了一家以“蒸”為特色的中餐館，“活蒸龍蝦”是店里的招牌菜,，大廚用竹簽插入活蝦尾部固定,，直接放在蒸鍋里蒸熟，這樣做出來的龍蝦肉原汁原味,、鮮香可口,，俘獲了一眾吃貨。

　　可是劉先生卻被善待動(dòng)物組織投訴了,，原因是烹蝦過程“手段殘忍”,，使龍蝦“過于痛苦”，涉嫌虐待動(dòng)物。

　　悉尼一家海產(chǎn)店也遇到過類似的事,，老板手起刀落斬?cái)帻埼r的視頻被傳到了網(wǎng)上,，當(dāng)?shù)胤乐古按齽?dòng)物協(xié)會(huì)認(rèn)為，海產(chǎn)店沒有按照正確的方式殺蝦,，已涉嫌虐待動(dòng)物,！一紙?jiān)V狀把這家店告上了法庭。

　　吃瓜群眾表示有點(diǎn)懵……龍蝦不就是用來吃的嗎,？不這樣殺,，那該怎樣殺？

　　不妨來看看這些國家是如何“人道”地殺蝦,。

　　瑞士政府今年三月通過新的修正案,，保護(hù)龍蝦“下鍋前無痛死亡”的權(quán)利，明令禁止餐館中常見的“將活龍蝦扔進(jìn)滾水里煮熟”,，瑞士的大廚們殺蝦前先將龍蝦在冰水中放置30分鐘以上,，使其失去意識(shí)。

　　在加拿大,，刑法規(guī)定“虐殺動(dòng)物,、給動(dòng)物造成不必要的痛苦和傷害”屬違法行為，加拿大防虐待動(dòng)物協(xié)會(huì)建議,，使用電擊眩暈器擊暈龍蝦,，再進(jìn)行烹飪。

　　美國一家餐廳的老板給龍蝦吸完大麻再下鍋,，老板表示這樣龍蝦可以開心地死去……

　　冰凍龍蝦,、揮舞龍蝦被起訴

　　按照規(guī)定捕蝦、根據(jù)要求殺龍蝦,，這樣還不夠,，因?yàn)辇埼r的存放也是很有講究的！

　　去年,，佛羅倫薩一家中餐館因?yàn)閷Ⅴr活的龍蝦放在冰塊上保存,，被處以2000歐元的罰款。

　　當(dāng)?shù)胤ㄔ赫J(rèn)為,，放在冰塊上冷凍是對(duì)龍蝦的一種折磨,，龍蝦作為動(dòng)物，應(yīng)有最基本的生存權(quán),，在烹飪前應(yīng)放在水池放養(yǎng),，而不應(yīng)該放在冰塊上冷凍，餐廳有義務(wù)減少烹飪前對(duì)動(dòng)物的任何虐待,。

　　瑞士政府也有相關(guān)規(guī)定,，龍蝦等活體海洋甲殼動(dòng)物必須“總是被保存在自然環(huán)境中”,，不能用冰塊或冰水運(yùn)輸。

　　新西蘭法律規(guī)定,，捕撈龍蝦后,，龍蝦放置在蝦籠的時(shí)間不能超過24小時(shí)，以防止章魚潛入殺死無法逃脫的龍蝦,。

　　這些規(guī)定其實(shí)都不算啥,，還有更加無厘頭的，墨爾本一男子曾因?yàn)樘嶂恢换畹凝埼r亂揮亂舞,，被控虐待動(dòng)物罪,。

　　小僑提醒華人們，以后都面對(duì)龍蝦要“溫柔以待”,，因?yàn)橐徊恍⌒木涂赡軙?huì)背上虐待動(dòng)物的罪名,。

　　小龍蝦不是想賣就能賣

　　隨便捕、隨便殺,、隨便放置龍蝦都不可以,，買賣龍蝦更是要留個(gè)心！

　　波士頓龍蝦,、澳洲龍蝦,、歐洲藍(lán)龍蝦……大龍蝦肉質(zhì)肥美鮮嫩，除此之外,，還有一種龍蝦獨(dú)受華人青睞——小龍蝦,。

　　旅居海外的華人們，心心念念想要吃上一口家鄉(xiāng)的麻辣小龍蝦,?？墒切↓埼r不是想賣就能賣的！

　　2018年3月,，意大利佛羅倫薩一家中餐館因儲(chǔ)存17公斤小龍蝦，涉嫌非法販賣政府禁售物種,，被罰款1500歐元,。Livorno港口的一個(gè)漁民也因非法捕捉了3公斤的小龍蝦遭到4000歐元的罰款。

　　歐盟曾制定過一份包括36個(gè)外來入侵物種的名單,，小龍蝦是其中之一,，在意大利，包括小龍蝦在內(nèi)的非本土物種必須受到關(guān)注,，未經(jīng)許可,，禁止捕捉和販賣。

　　想在意大利吃麻辣小龍蝦的華人們,，可能得忍一忍了,，不然,，就打個(gè)飛的回國大吃一頓吧！

　　不光想賣就賣不可以,，想買就買也不行,。

　　南非開普敦政府就有相關(guān)規(guī)定，在西開普省西海岸的Paternoster龍蝦小鎮(zhèn)購買龍蝦,，必須去正規(guī)門店購買,，并索要發(fā)票。在小攤小販處購買低價(jià),、無發(fā)票龍蝦,，將面臨每只龍蝦500蘭特(約250元人民幣)的罰款，如數(shù)量巨大,，還將予以立案起訴,。

　　小僑提醒廣大華人，在海外吃龍蝦,，一定要熟悉相關(guān)規(guī)定,，切勿為滿足口腹之欲，一不小心惹上麻煩,！

(來源：中國僑網(wǎng)官方微信,，作者：吳侃，ID：qiaowangzhongguo)