寧夏姑娘海外過年記
(新春走基層)寧夏姑娘海外過年記
中新網(wǎng)銀川2月6日電 題:寧夏姑娘海外過年記
(于翔 胡耀榮)
春節(jié),是闔家團(tuán)圓的日子,,但總有一些人無法回家團(tuán)聚,那些海外求學(xué)的游子,,在異域他鄉(xiāng),,用別樣的方式享受年的味道。
“舞龍舞獅,、賞花燈,、看煙火,新加坡的年味兒也很足,,雖然不能回家,,但也能體驗(yàn)一回不一樣的春節(jié)?!苯衲?5歲的付蕊是新加坡南洋理工大學(xué)研一新生,這是她第一次離家在海外過年,。
“往年在寧夏只有看社火的時(shí)候才能看見舞龍舞獅,,現(xiàn)在在新加坡隨處可見,各大商場里都有,。據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f,,舞獅是大事,鑼鼓聲響,,醒獅隊(duì)會挨家挨戶拜年賀喜,,聲音越大就越好,會為來年帶來好運(yùn),?!备度锵胫浣仲I東西也能沾沾喜氣。
付蕊對過年最大的感慨,,是一家人聚在一起熱熱鬧鬧團(tuán)聚,,今年這份熱鬧她是享受不到了,但她也預(yù)備了特別的節(jié)目:看煙花秀,。
“太震撼了,,煙花隨著舞曲跳動,充滿了異域風(fēng)情,,整個(gè)濱海灣都變成了花火的海洋,。”據(jù)說今年是新加坡開埠200周年,,春晚煙花規(guī)模達(dá)33年來之最,。大年二十九,付蕊和舍友們相約一起看煙花,在現(xiàn)場還用手機(jī)向家里人視頻直播,,讓家里人也能感受這場煙火盛宴,。
除夕早上,付蕊和小伙伴們起了個(gè)大早,,貼春聯(lián),、貼窗花、換上新買的鮮花,,桌上還特意擺上兩個(gè)柑橘,。“廣東話“柑”與“金”諧音,,送柑就是送金,,表示吉利、好運(yùn),,而俗話說‘好事成雙’,,因此通常送雙數(shù)。我們也入鄉(xiāng)隨俗,,討個(gè)好彩頭,。”在視頻畫面上,,付蕊一邊說著一邊擺上柑橘,。
她說,在家的時(shí)候,,總想要更多自己的空間,,想要自由。還總覺得爸爸媽媽嘮叨,,可真正走出家門,,才開始懷念那些平淡的幸福?!拔页墤涯畎职肿龅暮ur,,媽媽做的土豆絲,爺爺做的紅燒獅子頭,,還有寧夏的手抓羊肉,。”這些久違的年菜,,成了付蕊深深的念想,。
雖然沒有熟悉的味道,,但付蕊和小伙伴們集合眾力,完成了一桌豐盛的年夜飯,?!懊咳硕悸兑皇郑覀冇衼碜陨綎|的,、福建的,、天津的、寧夏的,,北方味道有,,南方味道也有”付蕊說著。沒過一會,,便發(fā)來視頻通話向記者“炫耀”他們的年夜飯:清蒸鱸魚,、番茄炒蝦、回鍋肉,、溫泉蛋,、炒青菜、涼拌黃瓜,、排骨湯,。還特別向記者講起關(guān)于新加坡人吃魚的習(xí)俗,。
“撈魚生和北方人過年必吃餃子一樣,,新加坡人過年必備的一道菜就是魚生?!睋启~生的各種食材,,都有相應(yīng)的意頭。例如魚生是“年年有余”,、芝麻,,花生是“榮華富貴”、薄脆片是“滿地黃金”,、醬汁是“甜甜蜜蜜”等,。撈魚生時(shí)大家圍在一起,用筷子把魚生高高夾起,,夾得越高,,代表新的一年賺得越多!“為了討彩頭,,我們用清蒸鱸魚代替一下,,一會吃的時(shí)候我要踩個(gè)凳子撈,明年財(cái)源滾滾,?!备度镄ρ?。
飯菜上桌,斟滿酒杯,,大家圍著桌子,,邊看春晚,邊吃年夜飯,。歡聲笑語中,,迎接零點(diǎn)鐘聲的到來。距離新年越來越近,,手機(jī)也熱鬧起來了,,發(fā)紅包、搶紅包,、送祝福,,大家都幸福的忙碌著。
付蕊說:“總能在大街小巷中看到熟悉的中國紅,,感受到中國年的味道,,雖然在異國他鄉(xiāng),也并不孤單,?!?完)