原題：【過大年 迎新春】秘魯：亞馬孫雨林深處的中國(guó)春節(jié)

　　央視網(wǎng)消息：春節(jié)是全世界華人最隆重的節(jié)日,，我們來看看海外的華人如何慶祝春節(jié),。在秘魯境內(nèi)的亞馬孫雨林深處，有一個(gè)有著一百多年歷史的華人社區(qū),，春節(jié)的傳統(tǒng)在那里依然代代相傳,。眼下,，他們就在熱熱鬧鬧地慶賀中國(guó)農(nóng)歷新年。

　　秘魯?shù)囊粱兴故凶溆趤嗰R孫河上游,，由于被雨林與河水包圍,，是世界上為數(shù)不多的沒有陸路與外界相連的城市。

　　就是在這里,，有一個(gè)歷史悠久的華人社區(qū),。每逢春節(jié)，這里的華人都要在建于1930年的中華會(huì)館里相聚慶祝,，吃年夜飯,，這已經(jīng)成為了一個(gè)傳統(tǒng)。

　　當(dāng)?shù)刂腥A會(huì)館會(huì)長(zhǎng)林文基：這是著名的秘魯烤雞,，味道很香的,。還有烤豬肉，豬年會(huì)給我們帶來繁榮,、發(fā)展和財(cái)富,。

　　據(jù)林會(huì)長(zhǎng)介紹，今年春節(jié)的年夜飯是各家各自準(zhǔn)備,、然后帶到會(huì)館一起分享,。由于雨林環(huán)境的封閉性，這里的菜品,、調(diào)料很少,，年夜飯也是以當(dāng)?shù)氐囊恍┎褪澈涂救鉃橹鳎溩邮巧俨涣说?。在秘魯生活多年的陳偉建和他的妻子凱蒂就正在為年夜飯忙碌,，雖然是秘魯人，但凱蒂已經(jīng)熟練掌握了包餃子這門手藝,。

　　華人社區(qū)居民凱蒂：我最喜歡做餃子了,，這是一種需要大家一起參與制作的美食，而且很健康油脂少,，過水煮成味道十分特別,。

　　目前，會(huì)館里有記錄的在伊基托斯市的華人華僑有將近四百人,，其中一些人已經(jīng)完全融入了當(dāng)?shù)?，但?qiáng)烈的身份認(rèn)同感把大家連結(jié)在一起,。

　　當(dāng)?shù)厝A裔：餃子很香，這個(gè)餡兒的之前好像還沒吃過,，很好吃,。

　　央視記者楊探驪：在歷史的漫長(zhǎng)歲月中，中華會(huì)館從未停止運(yùn)轉(zhuǎn),，一代又一代的中國(guó)移民出錢出力,，對(duì)這里進(jìn)行修繕和維護(hù)——因?yàn)檫@里是伊基托斯華人華僑最大的一個(gè)家。