美國曼哈頓世貿(mào)中心美食集市開放 中餐受熱捧
中國僑網(wǎng)4月16日電 據(jù)美國《僑報》報道,,始于紐約布魯克林的美食市集Smorgasburg本月12日正式于曼哈頓世界貿(mào)易中心(World Trade Center)開放?,F(xiàn)場提供25個具有不同特色的美食餐車,吸引大量熱衷美食的人士前往品嘗,,集市內(nèi)兩家中餐餐車前始終大排長龍,,受到各族裔民眾的喜愛。
據(jù)Smorgasburg美食集市聯(lián)合創(chuàng)始人埃里克•德比(Eric Demby)介紹,,該美食集市于2011年創(chuàng)立,,每年都會在布魯克林威廉姆斯堡(Williamsburg)和展望公園(Prospect Park)舉辦周末集市,但今年是首次在世貿(mào)中心舉辦,。他指出,,25個不同攤位代表了全球各類美食,,與世貿(mào)中心的歷史性和多元化相契合。
美食集市內(nèi)幾家中餐店廣受好評,,大批食客排長隊等候,。中餐店C Bao Asian Buns主打的特色美食是“刈包”,店員透露,,其中賣得最好的是臺灣刈包和北京烤鴨包,。她表示當(dāng)日共準(zhǔn)備了1000份包子,預(yù)計全部可以售光,。
另一家上海煎餅店鋪雖是賣的中餐,,雇員卻是清一色的美國人。一名雇員表示,,煎餅店老板就是美國人,,此前在中國度假時對傳統(tǒng)煎餅非常喜愛,回國后就把煎餅美食在紐約經(jīng)營起來,。一名排隊的外國游客表示,,第一次品嘗煎餅,味道非常好,,而且還能看到他們的制作過程,,很有趣!
華裔江先生和女友來體驗美食集市,,他表示,,此前去過在展望公園舉辦的美食集市,那里的攤位更多,,供選擇的種類也比較豐富,。“這邊是第一次來,,雖然攤位少但感覺都是精選過的,每一家都很想嘗試,?!苯壬f。
據(jù)悉,,Smorgasburg美食集市于4月12日至10月25日期間,,每周五上午11點30分至晚間7點,在世界貿(mào)易中心營業(yè),。(楊澄雨)