中國僑網(wǎng)4月17日電 據(jù)《歐洲時報》報道,，23歲的華裔女孩Giada Zhang出生在一個傳統(tǒng)的意大利華人家庭，不會意大利語的父母經(jīng)營著一家中餐館,。從小養(yǎng)培養(yǎng)了堅毅獨立品質(zhì)的她創(chuàng)辦了自己的食品公司，就這樣,，用祖輩的食譜和孫輩的技術(shù),，她希望讓意大利人乃至全世界人都可以隨時隨地享用正宗、健康的東方美食,。

　　為什么決定創(chuàng)業(yè),？

　　“一個人不會在某一個時刻突然決定成為一個企業(yè)家，這是一個從孩童時代起就伴隨著你的過程,?！?3歲的Giada Zhang出生在意大利，25年前,，她的父母離開中國前往意大利,，并在那里經(jīng)營起自己的中餐館,。

　　“我的父母在意大利生活了25年，但是從來都沒有學過意大利語,，他們開公司的時候帶著我去找律師,，讓我給他們當翻譯。我是我們家的第一個大學畢業(yè)生,?！?/p>

　　“我出生在我父母的餐館中，在那里沒有朝九晚五的工作概念,，在我的腦海中,，工作就意味著愛、犧牲,、永不滿足的求知欲和不確定性,。我的父母離開中國的時候身無分文，他們義無反顧地來到了這個完全陌生的國家,。在我的家庭中,，唯一的信念就是我們的命運掌握在自己手中。就這樣,，我成長的環(huán)境在無意中成為讓我變成企業(yè)家的基礎,。”

　　現(xiàn)在,，Giada Zhang的父親仍然在后廚工作,，而Giada Zhang則負責企業(yè)的財務和業(yè)務發(fā)展，雖然她只有23歲,，但她已經(jīng)是公司真正的經(jīng)營者,。

　　“有很多次，我被迫穿上西服套裝,，讓我看起來更成熟一些,，因為我覺得在工作中，如果別人發(fā)現(xiàn)我只有23歲,，他們不會跟我講話,，也不會把我當成企業(yè)家?！?/p>

　　Mulan到底是干什么的,？

　　Mulan成立的目的是讓意大利人可以隨時隨地享受正宗的東方美食。用祖輩的食譜和孫輩的技術(shù),，再加上意大利的食材,，打造出健康的東方美食。通過包裝技術(shù)和氣調(diào)保鮮技術(shù)，Mulan產(chǎn)品的保鮮期可以長達12-14天,。Mulan是該行業(yè)的先驅(qū),，它改變了人們消費東方食物的方式：不用非得去餐館，在家里或者辦公室里也能享用,。而且Mulan的目標不只是在意大利,，而是在全球。

　　意大利很多亞洲餐館的衛(wèi)生條件和食材都較差,，但是現(xiàn)在世界正在改變,，人們都需要更加健康和新鮮的飲食，Mulan想像50年前的麥當勞一樣,，重新定義食品的概念,，但這一次不再是漢堡和薯條，而是以快餐價格創(chuàng)造出營養(yǎng),、新鮮和手工制作的菜肴,。

　　如何看待意大利食品市場

　　當被問到如何看待意大利食品市場時，Giada Zhang回答道：“食品市場變化多端,，每天都在誕生新的流行趨勢,，從超級食物到波奇碗。但是也有像意大利番茄面,、中國蝦餃這樣的經(jīng)典美食永遠不會衰落,。這份工作最令我滿足的一點是，有些意大利家庭已經(jīng)把Mulan的產(chǎn)品當成自己日常餐飲的一部分,?！?/p>

　　想給年輕人的建議

　　“我想給像我一樣的年輕人傳達的信息是，經(jīng)營企業(yè)是一場美好的探險,，但是也非常艱難,。有些人愿意給別人打工，但也有些人想雇人為自己工作,。有些人覺得工作是件苦差事,，但也有人把工作當成自己的愛好?！?/p>

　　Giada Zhang說,，有一種說法是，“創(chuàng)業(yè)就是要在幾年的時間里過著非人的生活,，然后在接下來的生命里過著別人望塵莫及的生活。這意味著你會摔倒,，會花光積蓄,，會失去朋友，會睡得很少,，還有很多其他的付出,。但是萬事開頭難,，只有少數(shù)人愿意為了過上更好的生活而冒險。所以只有當你準備好為自己的生活投資時,，你才能成為企業(yè)家,。”

　　“十年后你自己和你的公司會是什么樣的,？”

　　“這是一個非常難的問題,，我不知道如何準確地回答,，我想引用黛安•馮芙絲汀寶的話：‘我不知道我想做什么，但是我一直很清楚我想做什么樣的女人?！咎m是一個傳奇的女英雄，而我出生在一個傳統(tǒng)的中國家庭,，我的父母一直渴望有一天,，他們的三個女兒能夠成為女強人、女戰(zhàn)士,，能夠翻越一切障礙,。十年后，Mulan集團將成為一個小小的女英雄,，通過她女性的敏感,，進入所有認識她的人心中?！?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">