華人在美開奶茶店如何如脫穎而出,?過來人給建議
中國僑網(wǎng)10月15日電 據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,很多華人想在美國開一間奶茶店,。對(duì)初創(chuàng)業(yè)者而言,,奶茶店投資金額比其他行業(yè)低,,技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,設(shè)備不復(fù)雜,,似乎不難,。但正因奶茶店家這么多,,更要做出自己的特色。
對(duì)于想要開奶茶店的人,,一位連鎖奶茶店負(fù)責(zé)人Sam建議,,創(chuàng)業(yè)之初,不妨跟著大公司學(xué)習(xí),,之后可到外州發(fā)展,,在公司的協(xié)助下,開一間自己的店,,可以降低風(fēng)險(xiǎn),,比較容易成功。
Sam說,,奶茶店是個(gè)好生意,,但真正要能夠存活,最重要是堅(jiān)持,,全心投入,,以長(zhǎng)久經(jīng)營為目標(biāo)。但他也承認(rèn)這不容易做到,。
他說,,創(chuàng)業(yè)一定會(huì)交些學(xué)費(fèi),但要累積經(jīng)驗(yàn),,解決問題,,并堅(jiān)持下去,“勇往直前,,就是創(chuàng)業(yè)精神,。”
奶茶店的投資金門坎比較低,,商品品項(xiàng)和設(shè)備不復(fù)雜,,對(duì)于想創(chuàng)業(yè)的人,,開奶茶店是個(gè)可以嘗試的行業(yè),。對(duì)于想進(jìn)入這一行的人,另一茶飲店負(fù)責(zé)人Andy Wang說:“想要穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)做下去,,一定要親力親為,。”
他說,,有些人拿錢出來投資,,但是請(qǐng)人來管理,投資者不清楚實(shí)際運(yùn)作的狀況,,溝通問題時(shí)無法站在對(duì)方的立場(chǎng)去想,,容易產(chǎn)生摩擦。
此外,業(yè)內(nèi)人士Johnny提醒:開店之后,,會(huì)開始有很多壓力:人事,、物料、店租等,。他說,,開店的人通常都有盲點(diǎn),會(huì)覺得別人做不起來,,但是我可以,。但是,開店之初,,最大的考驗(yàn)是對(duì)于原物料的需求,,例如,每個(gè)月需要多少珍珠,、糖,、果汁、茶葉,,單店沒有數(shù)據(jù)可以參考,,或是累積數(shù)據(jù)很慢。這一點(diǎn)如果沒有掌握好,,會(huì)形成很大的成本壓力,。
對(duì)于想開茶飲店的人,Johnny提的建議,,第一是地點(diǎn),,地點(diǎn)決定銷售成績(jī)。第二是原料來源,,這關(guān)系產(chǎn)品的穩(wěn)定度,。他說,開店不是在家里做飲料,,不能今天做的比較酸,,明天做的比較甜,產(chǎn)品要有穩(wěn)定度,,味道一定是被客人認(rèn)識(shí),、接受,同時(shí)質(zhì)量調(diào)整好,,支持夠,,不能斷貨。第三是資金,,股東不要太多,。
最后,,美國食安規(guī)范嚴(yán)格,每個(gè)州的規(guī)范不同,,要特別注意,。(熊傳慧)