“外賣中餐館的美國(guó)夢(mèng)” 華裔攝影師用鏡頭講故事
中國(guó)僑網(wǎng)12月4日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,,華裔攝影師王潔琳(Katie Salisbury)日前在明州攝影師許永揚(yáng)(Wing Young Huie)工作室,,分享其“外賣中餐館的美國(guó)夢(mèng)”攝影作品(American dreams in a Chinese takeout project),,身為混血兒的王潔琳談到自己找尋華裔身份認(rèn)同的心路歷程,。
王潔琳是第四代華裔,她的母親是華裔美國(guó)人,,父親是愛爾蘭后裔,,她說(shuō),自己的曾外公來(lái)自廣東臺(tái)山,,在她住在紐約中國(guó)城時(shí),,常經(jīng)過(guò)一家餐廳職業(yè)介紹所,,對(duì)里面聚集許多華人感到好奇,加上當(dāng)時(shí)她想多了解外公開中餐館的歷史,,使她興起從紐約街頭,,收集中餐館打工華人故事的念頭。
王潔琳說(shuō),,全美的中餐館(Chinese takeout)家數(shù)是麥當(dāng)勞的三倍,,但她觀察到,這些在中餐館工作的華人多半是為了生存,,而煮美國(guó)口味的中菜給客人吃,,但在煮員工餐時(shí),卻又料理家鄉(xiāng)菜,,相較之下,,美國(guó)一些知名的亞裔美國(guó)人開的餐館,則偏向挖掘故鄉(xiāng)口味,,并加入美國(guó)飲食元素,。
王潔琳在洛杉磯長(zhǎng)大,周圍有60%是華人,,但因自己是混血兒,,長(zhǎng)得不夠像華人,,即便心里認(rèn)同自己是華裔,,卻得不到他人認(rèn)同,她說(shuō),,16歲自己第一次去中國(guó)時(shí),,覺得好像到了外星球。為了能跟華人交流,,她上大學(xué)時(shí)開始學(xué)中文,。
她以前曾受周遭華人朋友的影響,覺得務(wù)實(shí)找個(gè)好工作才是人生正途,,但近四年來(lái),,她落實(shí)夢(mèng)想,投入自由寫作,,以編輯為生,,加上攝影與采訪,讓她心里十分踏實(shí),。(陳曼玲)