“外賣中餐館的美國夢” 華裔攝影師用鏡頭講故事

中國僑網(wǎng)12月4日電 據(jù)美國《世界日報》報道,華裔攝影師王潔琳(Katie Salisbury)日前在明州攝影師許永揚(Wing Young Huie)工作室,,分享其“外賣中餐館的美國夢”攝影作品(American dreams in a Chinese takeout project),,身為混血兒的王潔琳談到自己找尋華裔身份認同的心路歷程。
王潔琳是第四代華裔,,她的母親是華裔美國人,父親是愛爾蘭后裔,,她說,,自己的曾外公來自廣東臺山,在她住在紐約中國城時,,常經(jīng)過一家餐廳職業(yè)介紹所,,對里面聚集許多華人感到好奇,加上當(dāng)時她想多了解外公開中餐館的歷史,,使她興起從紐約街頭,,收集中餐館打工華人故事的念頭。
王潔琳說,,全美的中餐館(Chinese takeout)家數(shù)是麥當(dāng)勞的三倍,,但她觀察到,這些在中餐館工作的華人多半是為了生存,,而煮美國口味的中菜給客人吃,,但在煮員工餐時,卻又料理家鄉(xiāng)菜,,相較之下,,美國一些知名的亞裔美國人開的餐館,則偏向挖掘故鄉(xiāng)口味,,并加入美國飲食元素,。
王潔琳在洛杉磯長大,周圍有60%是華人,,但因自己是混血兒,,長得不夠像華人,即便心里認同自己是華裔,,卻得不到他人認同,,她說,,16歲自己第一次去中國時,覺得好像到了外星球,。為了能跟華人交流,,她上大學(xué)時開始學(xué)中文。
她以前曾受周遭華人朋友的影響,,覺得務(wù)實找個好工作才是人生正途,,但近四年來,她落實夢想,,投入自由寫作,,以編輯為生,加上攝影與采訪,,讓她心里十分踏實,。(陳曼玲)