掛燈籠、貼對(duì)聯(lián)、備年夜飯 非洲深山里的中國(guó)年味
通訊:非洲深山里的中國(guó)年味
新華社內(nèi)羅畢1月27日電 通訊:非洲深山里的中國(guó)年味
新華社記者儲(chǔ)信艷
春節(jié)前夕,,肯尼亞斯瓦克大壩的中國(guó)建設(shè)者,,迎來(lái)盼望已久的年貨,。他們開車來(lái)回8小時(shí)從首都內(nèi)羅畢買回來(lái)燈籠,、對(duì)聯(lián)、“?!弊趾凸献?,又開車2小時(shí)到最近的鎮(zhèn)上購(gòu)回蔬菜、肉和調(diào)料,。
中國(guó)工程營(yíng)地一下熱鬧起來(lái),。大家展開對(duì)聯(lián)、提著燈籠,,商量著往哪兒貼,、在哪兒掛。廚師付宏光接過(guò)各種食材,,開始為130多人準(zhǔn)備年夜飯,。
斯瓦克大壩位于肯尼亞西南部,是肯尼亞在建的最大水利水電工程,,由中國(guó)能建葛洲壩集團(tuán)承建,,預(yù)計(jì)2022年一期落成。
年夜飯是大家最關(guān)心的事,。付宏光說(shuō),,除了蝦、螃蟹,、海蜇,,還有特色菜珍珠丸子和粉蒸肉,以及大家都愛吃的糖醋排骨,、香酥鴨和老母雞湯等,,都是“硬菜”。
付師傅2017年剛到工地時(shí),,日常食材只有土豆、白菜,、西紅柿和洋蔥,,肉類只有牛肉和雞肉。隨著工程建設(shè)的推進(jìn),,營(yíng)地條件越來(lái)越好,,伙食也豐富起來(lái),。付師傅在院里開辟出小菜園,種上豇豆,、黃瓜,、南瓜、西瓜,、芒果,、木瓜和百香果等蔬菜水果。
農(nóng)歷除夕下午,,大家都來(lái)幫忙包餃子,,豬肉白菜餡和素餡兩種餃子,包了差不多兩三千個(gè),,包完就下鍋煮了吃,。
斯瓦克大壩項(xiàng)目綜合部負(fù)責(zé)人石育松說(shuō),包完餃子,,再跟家人視頻拜年,。“除夕安排籃球賽和套圈比賽,,盡量多安排點(diǎn)活動(dòng),,讓大家覺得熱鬧、溫暖,,有個(gè)過(guò)年的樣兒,,來(lái)年繼續(xù)加油干?!?/p>
今年是工程師陳祺在肯尼亞過(guò)的第三個(gè)春節(jié),。“孩子都上小學(xué)一年級(jí)了,,春節(jié)不能回去,,感覺對(duì)家人蠻愧疚。我是湖北潛江人,,這幾天一直關(guān)注國(guó)內(nèi)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情新聞,,一遍遍提醒家里人出門一定要戴口罩,多加防范,?!?/p>
大壩項(xiàng)目部黨支部副書記王廣華從2005年至今,一直在國(guó)外做項(xiàng)目,,女兒現(xiàn)在已經(jīng)20多歲了,。“多年漂泊在外,好在和家里人并沒覺得生分,?!?/p>
大家為歡度春節(jié)緊張忙碌的同時(shí),工程進(jìn)度一點(diǎn)都不耽誤,。
當(dāng)?shù)毓らL(zhǎng)穆塔說(shuō):“我和中國(guó)人一起工作7年了,,學(xué)到很多寶貴的經(jīng)驗(yàn),中國(guó)人是我的朋友,。祝大家新年快樂(lè),,一切順利?!?/p>
曾在中國(guó)生活了8年的當(dāng)?shù)胤g佳佳,,一提到春節(jié),就非常興奮,?!拔以谥袊?guó)到過(guò)很多城市,春節(jié)的時(shí)候經(jīng)常去朋友家做客,,他們請(qǐng)我吃年糕,、丸子,”她用字正腔圓的中文說(shuō),,“斯瓦克大壩項(xiàng)目是我回國(guó)后的第一份工作,,希望能在這里度過(guò)一個(gè)美好的春節(jié)?!?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">