疫情下的倫敦中國城:保持理性,,商鋪各有妙招應對
中國僑網(wǎng)2月10日電 據(jù)《歐洲時報》微信公眾號“向東向西”消息,,正月十五前夕,倫敦城依舊張燈結彩,,一排排大紅燈籠連成一片喜慶的“天空”,,年味的余韻似乎還未散去,但以往熙熙攘攘的人群卻已略顯稀疏,。近日,,隨著新型冠狀病毒感染的肺炎疫情蔓延,《歐洲時報》記者于日前探訪中國城,,還原一個真實的倫敦唐人街,。
受影響不假 節(jié)后常態(tài)也是真的
從萊斯特廣場地鐵站下車走入中國城,最先映入眼簾的必是街邊的一家家奶茶店,馥郁的奶香常常引得游人駐足,,一條長隊排到街頭巷尾也不是什么稀罕事,。可幾天前門口顧客還絡繹不絕的奶茶店今日卻門可羅雀,,走近一瞧顧客更是寥寥可數(shù),。
雖然店里顧客零星,但相比之下奶茶生產(chǎn)線仍有幾分繁忙,,奶茶小哥解釋道,,大多數(shù)正在制作的奶茶都是外賣訂單,許多學生雖然足不出戶但是通過各大外賣軟件仍舊能做到“奶茶續(xù)命”,。
當然,,也有不少店家切實感到近日客流減少,生意蕭條,。一家西餅屋負責人告訴記者,,“從最近一周開始,店里的客流量有明顯減少,,整體來說大概減少了三分之二,,尤其是中國消費者少了很多?!?在平時中午12點已經(jīng)擠滿人的西餅屋,,現(xiàn)在除了店員之外空空如也?!皬拇汗?jié)開始,,尤其是大年初二初三之后,來店里消費的人明顯減少了,,無論是中國還是外國的消費者,,都是一樣?!绷硗庖患抑鞔蚧洸说闹胁偷甑陠T也向記者透露,。
有趣的是,雖然中國消費者顯著減少,,多數(shù)外國游客的興致似乎并未受到太多影響,,生意略顯冷清也在許多店家的預料之中。一家面包店員工告訴記者,,“往年這個時候游客也不是特別多,,雖然最近來自中國的游客確實減少了,不過外國游客還在繼續(xù)消費,?!币婚g中國超市的經(jīng)理也表示,,春節(jié)期間消費高峰基本都集中在節(jié)前,那時店里異常繁忙,,大家都忙著囤積年貨和置辦食材過節(jié),,在春節(jié)過后有所冷落也屬正常。
“大店大虧,,小店小虧” 但中國城沒那么容易被打倒
在中國城,,除了各色各樣的中餐廳以外,最吸引人的還有一間間賣著中國特色街邊小吃的店鋪,,其中煎餅鋪也是記者時不時光顧之選,,繁忙之時買上一套煎餅果子,既能果腹,,還可以回味家鄉(xiāng)的味道,。“自春節(jié)之后的近一周以來,,來店里消費的客人明顯減少了,,”煎餅鋪師傅一邊攤著煎餅一邊不緊不慢地跟記者聊天。煎餅鋪的師傅在倫敦已經(jīng)十幾年了,,他坦言還從來沒有遇到過像今年這樣的狀況,。中國城人流量減少自然會影響到在這里駐扎店鋪的客流量和營業(yè)額,“大店大虧,,小店小虧”,,師傅平靜的語氣中多少帶著一絲苦楚。即便如此,,他還是樂觀地告訴記者,,“雖然到店客人少了,但外賣業(yè)務完全沒有受到影響,,銷量反而上漲了20%,。”
同樣的境況在平日人滿為患的龍鳳行超市也能看到,,如今親自來店里采購的顧客人數(shù)有明顯減少,。“疫情對我們在店內消費的顧客流量影響很大,,尤其是春節(jié)之后,。但是網(wǎng)購快遞業(yè)務并沒有受太大影響?!币晃粊碜杂镜氐氖浙y員還透露,她還曾和同事們一起站在店外觀察附近其他店面,,在看到幾乎所有門店的客流量都變少后,,她也了解了現(xiàn)狀,。她肯定地說:“我相信這情況早晚會有所好轉,大家都會回來的,!”
面對疫情要冷靜 口罩待客引疑惑
疫情的蔓延在中國境內速度快,,在英國卻沒有特別令人擔憂,包括NHS在內的官方機構都沒有要求民眾在公共場所佩戴口罩,,只是建議大家做好自我衛(wèi)生清潔,,防止病從口入。在中國城,,很少能看到有人戴口罩,。一家面包店的負責人告訴記者,前幾天有要求過店員佩戴口罩,,但由于口罩透氣性差,,再加上店員一整天在室內忙碌,多少有些不方便,。另外,,當?shù)鼐用窕蛲鈬慰涂吹降陠T戴口罩,都百思不得其解,,好奇詢問其緣由,。負責人稱,為防止歧視事件的發(fā)生,,減少不必要的過度恐慌,,“在店內,我們有專門采取消毒措施,,但現(xiàn)在口罩并不強制要求佩戴,。”
另外一家西餅店的工作人員也告訴記者,,在她看來,,店員戴口罩反而會讓顧客覺得有健康方面的隱憂,大家原本都很健康,,更是無需戴口罩,。也有奶茶店店員表示,店內基本清潔和消毒工作都和日常一樣,,但在只有在顧客較多的時候他們才會帶上口罩,。
雖然多家中餐廳、西餅店和中國超市銷量均受到一定影響,,經(jīng)營者卻普遍保持著理性冷靜的心態(tài),,并且各有各的妙招。一家中超老板告訴記者,,他們在外賣平臺上的銷量如常,。面包店負責人也說,,近期為了開源節(jié)流,減少了兼職生的招聘,,收緊開支挺過這段時間,。同時,大宗批發(fā)生意并未收到顧客流量減少的影響,,因此總體狀況依舊能保持平衡,。
(歐洲時報記者陳斯睿、田皓雪子,、賈茹,,實習記者劉夢璇圖文報道)