中國(guó)僑網(wǎng)3月27日電 據(jù)加拿大《明報(bào)》報(bào)道,，近日,，為應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情﹐加拿大有的華人餐館店員變司機(jī)開(kāi)展送餐服務(wù)﹐也有餐館推出訂外賣(mài)送廁紙服務(wù)。

　　疫情沖擊下,，加拿大多倫多市餐館酒吧都取消了食堂服務(wù)﹐紛紛開(kāi)展外賣(mài)業(yè)務(wù),。位于多倫多市中心卑街夾登打士街地區(qū)的康城餐館(HONG SHING)﹐餐館入口處擺放著4張桌子﹐分別貼著東南西北四個(gè)標(biāo)簽﹐桌子上整齊排放著剛烹煮完成,、包裝好的外賣(mài)食品。

　　康城餐館老板Colin李說(shuō)：“4張桌子上的食品﹐代表這些訂餐來(lái)自多倫多東南西北四個(gè)方向﹐大概每隔20分鐘我們就發(fā)車(chē)送出,。送餐司機(jī)都是我的店員﹐這樣既節(jié)省了成本﹐也避免裁員,。”Colin李續(xù)說(shuō)：“在疫情沖擊下﹐許多餐館都與Uber Eats,、Foodora,、Skip、DoorDash等網(wǎng)上送餐公司合作開(kāi)展外賣(mài),。與送餐公司合作﹐至少要支付飯菜成本的30%﹐餐飲業(yè)利潤(rùn)率已經(jīng)很低﹐我根本負(fù)擔(dān)不起,。而且大家都跟送餐公司合作﹐增加了同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)﹐效果不一定好﹐我們決定自己開(kāi)展在線(xiàn)訂餐線(xiàn)下送餐業(yè)務(wù)?！?/p>

　　Colin李還說(shuō)：“多倫多的許多餐館都把外賣(mài)送餐服務(wù)局限在市中心地區(qū)﹐但我發(fā)現(xiàn)由于疫情人們都在家辦公﹐而這些人很多都住在市郊﹐甚至多市以外地區(qū)﹐所以我利用網(wǎng)上社交平臺(tái)Instagram開(kāi)發(fā)出自己的訂餐外賣(mài)服務(wù)﹐開(kāi)展一個(gè)名為‘及時(shí)送餐’(delivery pop-up)服務(wù)﹐把送餐范圍延伸到賓頓市,、密西沙加、Mimico等多市以外地區(qū)﹐并從訂餐客戶(hù)中隨機(jī)抽取免費(fèi)附送新菜品樣本﹐還推出特價(jià)菜服務(wù)﹐吸引新舊食客,?！?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">

　　另外一間名為Frankie's Italian的餐館則另辟蹊徑﹐在外賣(mài)服務(wù)中免費(fèi)送給客戶(hù)廁紙。Frankie's Italian餐館老板表示：“疫情使得人們的生活方式發(fā)生根本改變﹐特別是考慮到人們擔(dān)心疫情減少外出情況﹐于是我們?cè)谟啿筒藛沃性黾恿嗣赓M(fèi)送廁紙服務(wù),。在當(dāng)前特殊時(shí)期﹐廁紙需求巨大﹐我們的這一服務(wù)既滿(mǎn)足客人的食物需求﹐也可能幫助他們解決生活中遇到的難題﹐所以很受歡迎﹐我們的訂餐數(shù)量明顯增加,。”