美國(guó)星島日?qǐng)?bào):舊金山中餐館開(kāi)拓外賣(mài)業(yè)務(wù)吸引顧客
中國(guó)僑網(wǎng)4月19日電 據(jù)美國(guó)《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道,,美國(guó)新冠肺炎疫情尚未得到控制,餐館,、酒吧,、影院、健身房全都停止?fàn)I業(yè),。舊金山許多中餐館除了和Uber Eat,、DoorDash等第三方外賣(mài)軟件合作以外,也開(kāi)始使用微信拓展業(yè)務(wù),,同時(shí)利用自取打折優(yōu)惠,、地區(qū)團(tuán)購(gòu)、下單送口罩等各式各樣的策略吸引顧客,,大獲成功,。
疫情期間,許多中餐館通過(guò)微信下單尋找到了出路,。近期舊金山爾灣的一家名叫“成都老灶火鍋”的餐廳就在微信上“賣(mài)”的紅紅火火,。受到疫情影響大家都不敢出門(mén),但還是有很多居民饞火鍋,,在大家的要求下,,“成都老灶火鍋”開(kāi)始提供火鍋打包服務(wù)。
據(jù)客服介紹,,火鍋底料以及蘸料會(huì)分開(kāi)包裝,,為了保證蔬菜、肉類(lèi)、海鮮的新鮮,,顧客需要預(yù)約時(shí)間到店取餐,,對(duì)于那些家中沒(méi)有火鍋設(shè)備的顧客,該店還會(huì)提供煤氣爐,、煤氣罐和火鍋鍋具,,如果顧客自己上門(mén)領(lǐng)取可以享受8折優(yōu)惠。此外,,為了顧客和商家的健康著想,,店家會(huì)把食物分號(hào)碼留在店門(mén)外的餐桌上,民眾可以自行取貨,,避免接觸,。這樣的新型營(yíng)銷(xiāo)方法頗見(jiàn)成效,光是該店的麻辣小龍蝦,,一日就能賣(mài)出50份,。
另外一家連鎖中餐館“眉州東坡”,一直很受食客喜愛(ài),。據(jù)客服介紹,,客服會(huì)根據(jù)顧客所在的地區(qū),邀請(qǐng)他們進(jìn)入不同的群組,,除了爾灣地區(qū)以外,,眉州東坡在圣蓋博谷和洛杉磯地區(qū)都有分店,分店3英里以內(nèi)的顧客下單免費(fèi)外送,,到店自取則可以得到8.8折的優(yōu)惠,。除此之外,為了吸引更多的顧客,,該餐廳還提供送口罩服務(wù),,每下一單就可以領(lǐng)取一袋口罩,每袋中有1至2枚口罩,。這樣的自取打折送口罩活動(dòng)已經(jīng)開(kāi)展三周,,非常受食客歡迎,光是爾灣地區(qū)群內(nèi)就有313名成員,。(華夏美佳)