新西蘭中餐廳:受疫情影響大 警報(bào)降級(jí)恐也無(wú)濟(jì)于事
中國(guó)僑網(wǎng)4月20日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)援引當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,新西蘭政府將于20日決定,,是否要將新西蘭目前的警報(bào)級(jí)別從4級(jí)降至3級(jí),,然而,,卻有報(bào)道稱,對(duì)于一些生意受影響嚴(yán)重的中餐館,,降到3級(jí)恐怕也無(wú)濟(jì)于事,。
新西蘭餐飲業(yè)的生意普遍受到疫情影響,但中餐館被認(rèn)為是遭受打擊最為嚴(yán)重的,。
從此前政府已公布的信息看來(lái),,假如降到3級(jí),將允許餐飲業(yè)進(jìn)行線上或電話訂單并自取外賣,,或者無(wú)接觸式送餐服務(wù),,但一些奧克蘭的中餐館卻表示,限制的放松對(duì)他們恢復(fù)生意可能幫助并不大,。
根據(jù)新西蘭電臺(tái)的采訪,,開(kāi)餃子餐館的一位餐廳老板Jenny Li表示,如果只賣外賣,,意味著餐廳可能要做賠本生意,。“像我們賣的這種吃的,,外賣不好做的,。所以就算是開(kāi)放(外賣),我覺(jué)得這也不足夠賺回成本,?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
Li表示,最大的擔(dān)心就是,,哪怕最后政府宣布所有商業(yè)都能夠正常運(yùn)營(yíng)了,,顧客也不來(lái)光顧了,“因?yàn)楝F(xiàn)在大家都改變生活方式了,。大家都很怕病毒,,人們還是想要和別人拉開(kāi)距離,那我們?cè)趺醋錾饽???/p>
在Dominion Road上開(kāi)火鍋店的老板Rick Ren表示,,他家的生意根本沒(méi)法做外賣或者送餐,“火鍋,,是你準(zhǔn)備新鮮食材,,客人自己在桌上煮,,要搞外賣或者送餐很難的,。”Ren表示,,政府的工資補(bǔ)助和稅務(wù)減免很好,,但最重要的是能夠讓顧客登門,。
不過(guò),也有一些中餐館現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始為3級(jí)警報(bào)做準(zhǔn)備了,。
開(kāi)了三家小面館的老板Yin Guanqing,,現(xiàn)在就在忙活著準(zhǔn)備新菜單。他表示,,如果能重開(kāi)外賣,,肯定對(duì)餐館是有幫助的,雖然外賣的收入占比很小,,“至少我們的一部分員工能夠上班了,,我們也能夠滿足一部分顧客的需求?!?/p>
不過(guò),,他認(rèn)為,餐飲業(yè)普遍還要再熬一段時(shí)間,,“不是說(shuō),,解封了我們就回去工作了,一切馬上就恢復(fù)正常,。我覺(jué)得不會(huì)是這樣,。我認(rèn)為起碼還要有幾個(gè)月,可能三四個(gè)月,,甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,,我們才能恢復(fù)到疫情之前?!?/p>
新西蘭餐飲協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官M(fèi)arisa Bidois表示,,對(duì)于行業(yè)來(lái)說(shuō),警報(bào)級(jí)別降至三級(jí)帶來(lái)的幫助有限,,“并不適合每個(gè)人,,并不是每家生意都能夠做到無(wú)接觸外賣或者送餐,但如果能夠做到的,,降到3級(jí)無(wú)意是好消息,。”
Bidois表示,,他們的協(xié)會(huì)正在和政府合作,,共同制定在3級(jí)警報(bào)期間的無(wú)接觸外賣、取餐的商業(yè)指導(dǎo)計(jì)劃規(guī)范,。