新西蘭中餐廳:受疫情影響大 警報降級恐也無濟于事
中國僑網(wǎng)4月20日電 據(jù)新西蘭天維網(wǎng)援引當(dāng)?shù)孛襟w報道,新西蘭政府將于20日決定,,是否要將新西蘭目前的警報級別從4級降至3級,,然而,,卻有報道稱,,對于一些生意受影響嚴(yán)重的中餐館,,降到3級恐怕也無濟于事,。
新西蘭餐飲業(yè)的生意普遍受到疫情影響,,但中餐館被認(rèn)為是遭受打擊最為嚴(yán)重的,。
從此前政府已公布的信息看來,,假如降到3級,將允許餐飲業(yè)進行線上或電話訂單并自取外賣,,或者無接觸式送餐服務(wù),,但一些奧克蘭的中餐館卻表示,限制的放松對他們恢復(fù)生意可能幫助并不大,。
根據(jù)新西蘭電臺的采訪,,開餃子餐館的一位餐廳老板Jenny Li表示,如果只賣外賣,,意味著餐廳可能要做賠本生意,。“像我們賣的這種吃的,,外賣不好做的,。所以就算是開放(外賣),我覺得這也不足夠賺回成本,?!?table border=0 cellspacing=0 cellpadding=0 align=left style="padding-right:10px;">
Li表示,最大的擔(dān)心就是,,哪怕最后政府宣布所有商業(yè)都能夠正常運營了,,顧客也不來光顧了,“因為現(xiàn)在大家都改變生活方式了。大家都很怕病毒,,人們還是想要和別人拉開距離,,那我們怎么做生意呢?”
在Dominion Road上開火鍋店的老板Rick Ren表示,,他家的生意根本沒法做外賣或者送餐,,“火鍋,是你準(zhǔn)備新鮮食材,,客人自己在桌上煮,,要搞外賣或者送餐很難的?!盧en表示,,政府的工資補助和稅務(wù)減免很好,但最重要的是能夠讓顧客登門,。
不過,,也有一些中餐館現(xiàn)在已經(jīng)開始為3級警報做準(zhǔn)備了。
開了三家小面館的老板Yin Guanqing,,現(xiàn)在就在忙活著準(zhǔn)備新菜單,。他表示,如果能重開外賣,,肯定對餐館是有幫助的,,雖然外賣的收入占比很小,“至少我們的一部分員工能夠上班了,,我們也能夠滿足一部分顧客的需求,。”
不過,,他認(rèn)為,,餐飲業(yè)普遍還要再熬一段時間,“不是說,,解封了我們就回去工作了,,一切馬上就恢復(fù)正常。我覺得不會是這樣,。我認(rèn)為起碼還要有幾個月,,可能三四個月,甚至更長的時間,,我們才能恢復(fù)到疫情之前,。”
新西蘭餐飲協(xié)會首席執(zhí)行官Marisa Bidois表示,,對于行業(yè)來說,,警報級別降至三級帶來的幫助有限,,“并不適合每個人,并不是每家生意都能夠做到無接觸外賣或者送餐,,但如果能夠做到的,,降到3級無意是好消息?!?/p>
Bidois表示,,他們的協(xié)會正在和政府合作,共同制定在3級警報期間的無接觸外賣,、取餐的商業(yè)指導(dǎo)計劃規(guī)范,。