中國(guó)僑網(wǎng)5月11日電 據(jù)1688澳洲新聞網(wǎng)報(bào)道，墨爾本華人食品雜貨商溫迪(Wendy Yu)是眾多在新冠肺炎疫情期間開始送貨上門服務(wù)的小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者之一,。

　　她說(shuō)：“封鎖期間,，我們知道大家都不方便來(lái)店里，所以我們覺得自己可以幫助本地客戶,，送貨上門,。”

　　新服務(wù)立即大受歡迎,。起初,，溫迪的送貨服務(wù)是如此忙碌，她只能推出各種套餐,，讓顧客直接選擇,，而不是讓他們分別下單。盡管如此,，她也不得不限制每天接的在線訂單數(shù)量,。

　　“我們每天只能送25單，因?yàn)槲覀冞€要開店,，實(shí)在沒法應(yīng)付更多了,。”溫迪說(shuō),，其實(shí)送貨上門很麻煩,，但社交疏離措施導(dǎo)致她損失了很多向當(dāng)?shù)乜Х瑞^、餐廳和辦公樓派送果蔬的生意，送貨上門能彌補(bǔ)一下,。

　　她打算只要客戶需要,，就繼續(xù)提供送貨上門服務(wù)。

　　但溫迪也不是唯一一個(gè)開始思考送貨上門服務(wù)前途的業(yè)主,。很多依靠送貨上門扛過(guò)疫情的經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)在必須決定,，隨著社交疏離措施逐漸放松，他們是否還能繼續(xù)提供這項(xiàng)服務(wù),，以及他們的顧客現(xiàn)在是否還需要這項(xiàng)服務(wù),。

　　對(duì)于面包師托尼(Tony Dench)來(lái)說(shuō)，送貨上門是一根暫時(shí)的救命稻草,，但他不確定從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看這是否可行,。

　　在疫情暴發(fā)前，他的家族企業(yè)Dench Bakers為維州200-250家餐廳,、咖啡館和小雜貨店提供面包和烘焙食品,。疫情期間的限制導(dǎo)致這個(gè)數(shù)字減少了一半，然后托尼開始在墨爾本CBD提供送貨上門服務(wù),，以彌補(bǔ)損失。

　　他說(shuō),，這項(xiàng)服務(wù)在復(fù)活節(jié)期間大受歡迎,。“我們的銷售額飆升了85%,，相當(dāng)于從前的90%,，然后又回落到從前的一半?！边@對(duì)維系企業(yè)生存至關(guān)重要,。

　　至少在不久的將來(lái)，托尼會(huì)繼續(xù)做外送,，但他不確定限制解除后會(huì)有多少批發(fā)客戶回頭,，以及當(dāng)咖啡館和餐廳再次開門營(yíng)業(yè)時(shí)能有多大需求量。

　　“白天送貨真的很辛苦,。我得把貨送到South Melbourne,、Docklands和市區(qū)的某些地方，你得繞著街區(qū)開上兩圈,，要是沒有停車位就得找地方泊車然后走路過(guò)去,。”

　　維多利亞大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)教授海德(Anne-Marie Hede)說(shuō),，全澳各地的企業(yè)不得不適應(yīng)新的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,。但小企業(yè)提供送貨上門服務(wù)，有助于跟客戶培養(yǎng)感情。