日本中文導(dǎo)報:日本三大中華街遭疫情重創(chuàng) 商家自救
中國僑網(wǎng)5月14日電 據(jù)日本《中文導(dǎo)報》報道,,受新冠肺炎疫情影響,,日本三大傳統(tǒng)中華街遭受重創(chuàng),,當(dāng)?shù)厣碳壹娂姴捎酶鞣N方式,積極探索新出路,。
橫濱中華街新推“得來速”方式打包訂餐
疫情在日本蔓延以來,橫濱中華街便客流量銳減,,之后政府發(fā)布緊急事態(tài)宣言,,并呼吁人們避免外出。橫濱中華街各商家不得不另辟蹊徑進行自救行動,。據(jù)了解,,部分店鋪決定推出顧客不用下車就能打包帶走預(yù)訂餐食的“得來速”方式。
成員包括400家店鋪的橫濱中華街發(fā)展會合作社介紹稱,,有約20家店鋪將采用“得來速”方式,。中華街在位于東側(cè)朝陽門附近的停車場內(nèi)用餐桌設(shè)置了臨時車道,,提前向各家店鋪打電話訂餐的顧客坐車抵達后,店員送去剛做好的餐食,。
合作社介紹還稱,,1月神奈川縣出現(xiàn)日本首個新冠肺炎確診病例后,“感染者是中華街的人”的謠言傳出,,游客減少,。3月游客僅為往年的1成左右,4月包含神奈川縣在內(nèi)的7個都府縣發(fā)布緊急事態(tài)宣言后,,成員店鋪約8成停業(yè),。緊急事態(tài)宣言延長后,已有4家店鋪關(guān)門,。
中餐廳“吉兆”的負(fù)責(zé)人鶴岡毅稱,,“每月虧損額較大,必須在接下來的時間里提高營業(yè)額,,合作社一起討論后想到的就是‘得來速’方式”,。
合作社理事長高橋伸昌強調(diào),“應(yīng)著眼于后新冠時期,,探索新的商業(yè)模式”,。
神戶南京町“居家太極拳”助放松身心
在日本繼續(xù)實施緊急狀態(tài)的情況下,兵庫縣神戶市的中華街“南京町”的商戶們上傳視頻,,介紹了可以在家中輕松練習(xí),、融入了太極拳招式的體操。
視頻名為“居家太極拳”,,由南京町商店街振興行會策劃,,視頻介紹了融合太極拳招式的中國傳統(tǒng)健康體操,時長約10分鐘,。
兵庫縣太極拳同好會會長麥兆民身著黑色武術(shù)服在鏡頭前示范動作,。這套體操舒緩易學(xué),沒有激烈動作,,在家中也可以輕松練習(xí),。視頻中還附有日語字幕對于動作進行說明。
麥兆民表示:“長期閉門不出,,會導(dǎo)致身體發(fā)胖,。希望大家能通過這一視頻在家里活動一下身體,保持身心健康,?!?/p>
長崎新地中華街老店便當(dāng)物美價廉受關(guān)注
受疫情影響,長崎新地中華街自1月以來游客人數(shù)便降到往年一半,到4月幾乎所有商鋪閉戶歇業(yè),。長崎縣雖在5月6日結(jié)束休業(yè)邀請,,但大部分商家仍未有營業(yè)打算。
“會樂園”中餐館是位于長崎中華街的一家老店,,5月7日起率先啟動午餐便當(dāng)銷售,。該店負(fù)責(zé)人林慎太郎稱,如此長的休業(yè)期,,為創(chuàng)業(yè)來首次,,難關(guān)當(dāng)前要勇于面對。
便當(dāng)一經(jīng)面市就受到顧客好評,。首日的銷售額達預(yù)計4倍之多,,次日要增加供應(yīng)量才能滿足需求 。
林慎太郎稱:“便當(dāng)?shù)匿N售與平日有異,,注重物美價廉,,所涉及菜品售價低于往日”。他還表示,,“望通過該形式讓更多人體驗到正宗長崎中華街美食的魅力”,。(吳言)