中國僑網(wǎng)5月20日電 據(jù)美國《世界日報》報道,，日前,，美國芝加哥華埠的中餐館九成都已恢復(fù)營業(yè),?！霸俨婚_門營業(yè)，就只能等著倒閉了,?！薄按髺|北”餐廳東主王成海說。他的餐廳在3月底疫情最嚴重時停業(yè),，到5月15日才終于重新開門。

　　王成海說，餐館關(guān)了至少一個半月,，沒有任何收入,，但房租不得不付。曾想要把店盤出去,，然而現(xiàn)在根本不會有人接手,。與大多數(shù)的中餐館業(yè)主一樣，在疫情與經(jīng)濟雙重壓力下,，王成海選擇復(fù)工,，尋找一線希望。

　　目前,，“大東北”餐廳僅提供外賣或自取,，餐館人力大約是之前的一半。剛開門的這三天剛好是周末,，營業(yè)額大約只有以往的一半,，不過還是得開?！胺駝t收入為零,，每個月的高額房租根本無力負擔(dān)，最后只能關(guān)店,?！?/p>

　　從事餐館業(yè)幾十年，王成海從來沒有經(jīng)歷過這種困難,，以前只有“生意好或生意不好”的選項,，疫情卻讓餐館經(jīng)營出現(xiàn)“沒生意”的單選答案。還好仍有員工愿意上班,，現(xiàn)在最大的希望是顧客可以回流,，雖然可能還要花一段很長時間，但至少現(xiàn)在已經(jīng)重新開業(yè)了,。

　　經(jīng)營中餐外賣的林莉莎,，也在5月16日重新營業(yè)了?！霸俨婚_,，客人都跑了?！庇捎诟浇钠渌宛^都已經(jīng)恢復(fù)外賣,，本來想等到伊利諾伊州疫情更緩和時再開業(yè)的林莉莎，也趕緊恢復(fù)營業(yè),?！俺俏掖蛩悴蛔隽?，否則再等下去，客人都被其他餐館搶光了,?！?/p>

　　她說，餐館開門這兩天來,，單日平均營收大概比以前少了三分之一,，不過，餐館員工已經(jīng)幾乎全員回歸,，包括四名后廚,、柜臺點餐與接電話的兩人，還有專門送外賣的一人,。

　　盡管恢復(fù)了營業(yè),，但餐館防疫一點都不馬虎。所有員工一律戴上口罩,，而且在點餐柜臺加裝了塑膠的防護片,，店門口也張貼了“入內(nèi)顧客必須戴口罩”的提示。

　　“現(xiàn)在最頭痛的,，就是要想辦法告訴社區(qū)和顧客餐館重新開業(yè)的消息,。”林莉莎說,，現(xiàn)在做其他促銷,、推廣都不容易，她目前只能逐一向以前的客人打電話,，告知餐館已經(jīng)重開,。(黃惠玲)