法國中餐館:最大的困難是缺少中國游客
中國僑網(wǎng)6月4日電 據(jù)《歐洲時報》微信公眾號“歐時大參”消息,,當?shù)貢r間6月2日,,法國進入解封第二階段!截至目前,,除了大巴黎地區(qū),、位于海外的馬約特(Mayotte)和圭亞那(Guyane)屬于“橙區(qū)”外,法國大部分地區(qū)都歸于“綠區(qū)”,。
餐館酒吧重新開放
在“綠區(qū)”,,咖啡館、餐館可堂食,,桌子之間距離至少一米,,每張桌子坐的客人不能超過10人。在巴黎大區(qū)這樣的“橙區(qū)”,,餐館和咖啡館只能在露天座接待客人,。
巴黎市長伊達爾戈宣布,咖啡館,、酒吧,、餐館將可免費占用部分公共空間,擴大其露天座座位,,實行期至少6個月,,自3月至9月底?!霸诳赡艿那闆r下,,公共空間可能是人行道或停車場。也可能在某個或某些周末期間關(guān)閉一些街道禁止車輛通行,,以使酒吧或餐館有更多的空間”,。唯一的條件是:必須在網(wǎng)上登記和遵守公約10項規(guī)定,包括遵守防疫準則和清潔衛(wèi)生,、必須于晚上10點鐘關(guān)閉露天座,、以及限制噪音不妨礙附近居民等。
也有一些小餐館因無法保證每桌1米安全距離,,選擇等到6月22日再開門,。
巴黎四區(qū)區(qū)長,、中心區(qū)區(qū)長競選人為中餐廳復工打call
6月2日中午,巴黎四區(qū)區(qū)長,、中心區(qū)區(qū)長競選人威爾(Ariel Weil)來到區(qū)內(nèi)夏特萊(chatelet)商業(yè)區(qū),,考察餐廳復工情況。他還與華人餐飲,、超市,、行業(yè)代表進行了座談,鼓勵華人餐飲行業(yè)復工,,拉動區(qū)內(nèi)經(jīng)濟,,恢復正常生活。
巴黎市政府附近的“面對面”中餐館負責人王林向記者表示,,恢復營業(yè)后最大的困難在于缺少中國游客,,他們的服務(wù)對象是游客、在巴黎的中國人和法國人,,“中國人心里還是有陰影”,。“面對面”堂食空間并不寬裕,,中午暫時只在店門口擺出兩張餐桌,。雖然店不大,但好在還有露天座可以接待客人,。記者看到已經(jīng)有中國客人和法國客人前來用餐,。
王林表示,雖然中國游客來不了(法國),,所幸店面地理位置很好,,而且店里提供免費外賣服務(wù),生意還不錯,。
記者又來到老字號天壇點心店,,老板娘坦言,雖然政令允許餐館擺露天座,,但她認為:“露天用餐還是有一定的風險,,因為人行道上還是有人走動,也有些人沒有佩戴口罩,,為客人和員工的安全著想,,暫時只提供外賣服務(wù)?!?/p>
老板娘向記者表示,,由于剛剛解封,尚無法確定客流量,不太好準備食材用量,,這是現(xiàn)階段最大的困難,。為保證菜品質(zhì)量,只能少做一些,,不過飯店還將加大與外賣平臺合作力度,以彌補無法堂食的損失,。(來米 周文儀編譯/馬行健 孔帆報道)