紐約法拉盛一商城開放大廳 華裔餐飲業(yè)者擺攤迎客

中國僑網(wǎng)7月24日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,,紐約市進(jìn)入第四階段重啟,但仍不允許餐館堂食,,此舉讓難以戶外用餐的華人社區(qū)餐飲業(yè)失望,,大型酒樓及美食城更加艱難。不過,紐約法拉盛大型美食廣場之一的新世界商城開放大廳空間,,讓復(fù)工的餐飲業(yè)者設(shè)攤迎客,,助力華裔小商家拼外賣來挺過疫情。
新世界商城董事長邵連武表示,,商城此前經(jīng)歷短暫關(guān)閉,,4月底重啟時仍只重開民生必須的超市及藥房,未強(qiáng)制要求餐飲業(yè)者及底層美食城業(yè)者回歸,;但隨著疫情減緩,、商業(yè)重開,商戶自主復(fù)工且美食城業(yè)者回歸已超過六成,,他也盡量給予業(yè)者方便,允許商戶延后交租,,期待經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇,。
市長白思豪日前宣布進(jìn)一步擴(kuò)大“戶外餐廳”計(jì)劃,且延長至10月31日,,意味著短期內(nèi)堂食服務(wù)仍不會開放,,對無法參與“戶外餐廳”計(jì)劃的商城內(nèi)商戶更是一大沖擊。邵連武說,,近日允許大喜川菜及君豪大酒樓等業(yè)者在大廳設(shè)攤,,吸引前來逛超市的人流。
在大廳販?zhǔn)厶厣u味及涼菜的大喜川菜員工潭先生表示,,雖已在5月重開,、接外賣,但由于在商城二樓,,許多顧客仍不知店面重啟,,“近日下樓擺攤后,中午便有許多民眾會來買涼菜和鹵味,,為店面增加不少外賣訂單”,。
君豪大酒樓董事長張曉櫻表示,疫情下酒樓關(guān)閉四個多月,,近日才重開做外賣,,“但酒樓不像一般小商家重啟成本較低,我們重開后做外賣,,位在三樓的店面仍很難吸引顧客,。”她感謝房東在疫情間的支持,,可在商城一樓出入口擺攤,,販賣港式點(diǎn)心、小份油飯、炒飯等熟食后,,更方便逛超市,、等公交車的客人能快速外帶餐點(diǎn),迎回不少消費(fèi)者,,她也更有信心期待生意恢復(fù),。
張曉櫻也說,君豪擺攤外賣,,雖然無法呈現(xiàn)以往精致擺盤食物,,仍希望顧客感受到包裝、價格及菜質(zhì)量量上的努力,。她也說,,受限于人手及時間成本,當(dāng)前無法提供上百種港式茶點(diǎn),,但目前已改為全天供應(yīng),,顧客仍有70多種選擇,“希望顧客包容且給予支持”,。
對于紐約市有望10月底后迎接堂食,,張曉櫻說,店內(nèi)原本可容納千人,,有足夠空間把控社交距離,,讓顧客放心用餐。她也透露,,已有顧客預(yù)定11月的酒席,,期待疫情盡快結(jié)束,讓法拉盛再度繁榮,。(賴蕙榆)