中國僑網(wǎng)9月2日電 據(jù)美國《世界日報》報道，受新冠肺炎疫情影響,，美國很多洗衣店,、禮品店、小吃店,、飲品店等便利個人日常生活的小商家,，在疫情中突然停業(yè)、悄無聲息退出了大家的視野,。

　　在曼哈頓華埠賣紐約市相關(guān)紀念品的呂Jennifer,，近日在店門口貼出“結(jié)束營業(yè)大甩賣”的通知，忙于清理存貨：一大盒明信片三元（美元,，下同）,、每頂鴨舌帽三元、童款短袖每件一元,、鑰匙鏈三個一元……許多新老客人來店里和她打招呼,、聊天、隨手買幾樣紀念品,，她總是熱情地再送客人幾樣,，給大家多留一些美好的回憶，記住她的店,、也記住她這個人,。

　　呂Jennifer約30年前從中國臺灣移民到紐約，先是給別人打工,，后來和朋友合開Spa店,，再轉(zhuǎn)做禮品店。作為需要撫養(yǎng)兩個孩子、生活負擔重的單親媽媽,，她努力工作,、從不閑著，生意最好的時候,，在華埠拉菲逸街(Lafayette Street)同時經(jīng)營著三家禮品店,。

　　后來孩子大了，也不愿意接手這種傳統(tǒng)生意,，呂Jennifer沒有精力打理三家店的生意,，就結(jié)束了兩家大店，僅保留了拉菲逸街和獲架街(Walker Street)的一家小店,。四年前,，她又接手獲架街上的另一家店面，打算分成三塊區(qū)域經(jīng)營——臺灣小吃車輪餅,、發(fā)廊,、足底按摩。車輪餅店率先問世,，發(fā)廊和足底按摩店的空間因為需要特別裝修,，就先賣著紀念品作為過渡。

　　禮品店競爭大 疫情后雪上加霜

　　呂Jennifer介紹,，過去一年來,，裝修工作一直在進行，花了幾十萬元,，比如二樓的舊管道比較低,，她專門請了工程師拉高位置，還新做了通往地下室的樓梯,，但她滿心歡喜,，“這附近沒有一家發(fā)廊，我在臺灣又是美容美發(fā)的學徒出身,，合作對象也談好了”，原定農(nóng)歷新年之后開始營業(yè),，但疫情讓合作對象打退堂鼓,、不愿再投資，“就差臨門一腳”,。

　　禮品店的生意這些年都不好做,，呂Jennifer表示，賣紀念品的華人愈來愈少,，都被印裔,、孟加拉國裔代替，“一家連著一家開,，競爭太多,、市場很亂”,，打價格戰(zhàn)打得利潤都沒了，根本賣不到合乎市場利潤的價錢,，尤其是疫情發(fā)生后,，游客不能來紐約，更沒有生意可做,，不得已只好先關(guān)閉獲架街街角的小店,，后來又關(guān)了車輪餅店，原本要做發(fā)廊的店面也在做最后的清貨,，清完了就等于全部結(jié)束了,。

　　車輪餅是臺灣傳統(tǒng)小吃，之所以要賣這個,，呂Jennifer說,，純粹是想把家鄉(xiāng)的美食帶來，讓紐約客吃到家鄉(xiāng)的味道,。為此她曾花七個月的時間研發(fā)餅皮和內(nèi)餡,，又專門將制作的模具從臺灣運來紐約，推出紅豆,、奶油等經(jīng)典口味,，還有鮪魚玉米、芋頭蛋黃等新派口味,，堅持親自做內(nèi)餡,、保證食材天然新鮮，自開業(yè)后一直頗受食客歡迎,。

　　雖然這是目前華埠,、也是全紐約市僅有的一家車輪餅店，可呂Jennifer卻表示沒什么利潤,，不同于做飲品用時短,、速度快、成本低,、利潤高,，車輪餅做起來非常耗時，每次無論做一個,、還是做一批,，都至少要五至八分鐘，光餅皮制作就很花時間,，不同口味的內(nèi)餡還要提前準備,，烤制過程更需忍受高溫，所以市面上幾乎沒人想做車輪餅生意。

　　車輪餅客源減 難付租金終關(guān)門

　　但呂Jennifer做得很快樂,，“不管生意好不好,，車輪餅店的存在本身就是一種意義，只要我房租付得出,，能有點小零用錢,，我就很歡喜做下去”。也正因真心待人,，她那小小的店面總流動著大大的人情味,，“我們是服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)就要抱持這種心態(tài)和精神去做事”,。然而也是因為疫情,，過去傍晚下班時間來買車輪餅的人潮不再，沒有收入,、難以承受租金,，最終的結(jié)局只能是關(guān)門。

　　對于近30年積累下來的生意就這樣全部沒了,，客人都替呂Jennifer感到惋惜,、也難以置信，但她認為做人還是要講信用,，“生意做不下去,、交不出租金，對房東就無法交代,，房東還有房東的難處,，要站到對方的立場、為對方考慮”,。

　　雖然虧了幾十萬元投資,，但呂Jennifer相信：如果以后還有機會，她還是會再回來,，“這么多年我很感謝自己的努力,，因為努力才能成功，但也感謝老天還讓我健康地活著,，只要身體健康就有機會?，F(xiàn)在我暫時休息一下，等有機會時再出發(fā),。”

　　洗衣店沒賺頭 還面臨游民滋擾

　　王華1995年赴美后,，先是在阿肯色州做餐館,，2006年搬到紐約，在皇后區(qū)艾姆赫斯特(Elmhurst)開起洗衣店。他回憶,，當時開洗衣店的人還很少,，每隔幾條街有一家，大家公平競爭,，利潤比較高,，“畢竟你想做太遠的生意也不行，小區(qū)民眾都是把衣服拿到附近的洗衣店去,，住太遠的也不會到你這里來”,。然而后來開洗衣店的人愈來愈多，到現(xiàn)在完全是飽和狀態(tài),，每隔一條街,、甚至每一條街就不止一家，生意愈來愈難做,。

　　疫情發(fā)生后,，皇后區(qū)成為重災(zāi)區(qū)，雖然洗衣店屬必要行業(yè),、政府允許開放,，但考慮到疫情兇猛，王華還是決定在最危險的高峰期關(guān)了一個月,。重開后又縮短了營業(yè)時間,，來洗衣服的人大幅減少，擔心共享洗衣機不安全,。

　　王華介紹,，洗衣店創(chuàng)收主要是靠代洗和干洗，自助洗衣根本不賺錢,，可過去經(jīng)常要洗正裝的曼哈頓的上班族和白領(lǐng)們,，如今都改成了居家工作，干洗和代洗銳減,，大多數(shù)客人都是來店里自助洗衣,，利潤少得可憐。與此同時,，為了員工和客人的安全,，店里還增加了不少購買清潔和防疫用品的開銷，免觸碰體溫測量儀,、消毒噴霧,、消毒紙巾、口罩,、手套都得裝備齊全,，“這些東西現(xiàn)在賣很貴的,，甚至很難買到”。

　　雪上加霜的是,，隨著疫情發(fā)展,，街上的游民愈來愈多，“過去一條街可能只有一,、兩個,，現(xiàn)在不僅數(shù)量增加，甚至還搭起帳篷住下來,，到店里來偷衣服的事時有發(fā)生”,。有的游民來店里上廁所，長達一小時都不出來,，在里面洗臉洗澡,，有的喝醉了還直接躺在店里睡覺，因此造成的衛(wèi)生和安全問題嚇跑不少客人,，令王華非常無奈,。

　　而王華位于艾姆赫斯特百老匯大道(Broadway)上的洗衣店，月租目前已達1萬多元,。租金是店里需承受的最大成本,，店里偶爾還會因沒及時清理門口和路邊垃圾、或是室內(nèi)張貼的通知字體大小未達要求而吃上罰單,，“他們就進店直接讓員工簽字,，每張罰單少則100元、多則好幾百”,。

　　“沒什么賺頭,，也就準備關(guān)店了”。王華說,?！皝砻绹@么久，我從來沒投過票,、或參加過什么游行,，只知道賺錢，但我現(xiàn)在意識到,，華人和小商家不出來發(fā)聲是不行的,，沒有話語權(quán)，別人就不會管你,?！蓖跞A希望小區(qū)民眾拋掉“老一輩管好自家事、自掃門前雪的舊思想”,，大家應(yīng)該積極投票,、選出真正能夠代表自身權(quán)益的民代,，才有可能從根本上解決問題。

　　紓困金額度低 只夠維持三個月

　　Yelp副總裁Justin Norman表示,，不管因為什么具體原因關(guān)門，聯(lián)邦政府都應(yīng)給商家提供更多的幫助,，尤其是少數(shù)族裔小商家,，當下應(yīng)立即為他們注入更多資本，“否則我們可能永遠失去他們,，我們的小區(qū)和整體經(jīng)濟都會變得更糟”,。

　　“華人小區(qū)很多小商家都做不下去了，我們經(jīng)手的申請房貸,、甚至拿自住房屋抵押貸款的商家,，比疫情前多了四至五倍，全部是要拯救生意,?！钡禺a(chǎn)公司“屋新天”首席行政官(CEO)張川說，疫情讓小商家嚴重受損,，不少人都因無力負擔房租而關(guān)門,，那些沒有房貸壓力的猶太裔和俄裔房東，不惜給小商家開出免房租半年的優(yōu)惠條件,，鼓勵他們維持或擴展生意,，有的小商家也確實動了心，“但擴張能否成功,、生意能否好轉(zhuǎn),，還是個未知數(shù)”。

　　在法拉盛等華人小區(qū),，因為很多房東還背負著房貸,，所以小商家租戶要承受的壓力更大。雖然政府提供“薪資保護貸款計劃”(Paycheck Protection Program,，簡稱PPP),、紓困金等支持，但PPP的額度并不多,，“對很多企業(yè)來說,，這個政策的好處也就能供他們維持生意三個月左右，且還不知道PPP或紓困金能不能繼續(xù)發(fā)下去,、發(fā)到什么時候”,。

　　張川認為，最壞的時刻應(yīng)該還沒到來,，“疫情上半年突然來襲時,，很多人還有些過去積累的底子”,，現(xiàn)在底子用得差不多了，小商家還會面臨相當?shù)奶魬?zhàn),，“最難的時候或許會在今年底,、明年初出現(xiàn)”，并且沒有理想的應(yīng)對方式,，“既然不能開源,，現(xiàn)在就只能先節(jié)流”。(劉大琪)