中國僑網(wǎng)9月2日電 據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道，受新冠肺炎疫情影響，美國很多洗衣店,、禮品店、小吃店,、飲品店等便利個(gè)人日常生活的小商家,，在疫情中突然停業(yè)、悄無聲息退出了大家的視野,。

　　在曼哈頓華埠賣紐約市相關(guān)紀(jì)念品的呂Jennifer,，近日在店門口貼出“結(jié)束營業(yè)大甩賣”的通知,，忙于清理存貨：一大盒明信片三元（美元,，下同）,、每頂鴨舌帽三元,、童款短袖每件一元,、鑰匙鏈三個(gè)一元……許多新老客人來店里和她打招呼、聊天,、隨手買幾樣紀(jì)念品，她總是熱情地再送客人幾樣,，給大家多留一些美好的回憶,，記住她的店,、也記住她這個(gè)人,。

　　呂Jennifer約30年前從中國臺(tái)灣移民到紐約,，先是給別人打工,，后來和朋友合開Spa店,，再轉(zhuǎn)做禮品店,。作為需要撫養(yǎng)兩個(gè)孩子,、生活負(fù)擔(dān)重的單親媽媽,，她努力工作、從不閑著,，生意最好的時(shí)候,，在華埠拉菲逸街(Lafayette Street)同時(shí)經(jīng)營著三家禮品店,。

　　后來孩子大了,，也不愿意接手這種傳統(tǒng)生意,，呂Jennifer沒有精力打理三家店的生意,，就結(jié)束了兩家大店,，僅保留了拉菲逸街和獲架街(Walker Street)的一家小店,。四年前,，她又接手獲架街上的另一家店面,，打算分成三塊區(qū)域經(jīng)營——臺(tái)灣小吃車輪餅,、發(fā)廊、足底按摩,。車輪餅店率先問世，發(fā)廊和足底按摩店的空間因?yàn)樾枰貏e裝修,，就先賣著紀(jì)念品作為過渡,。

　　禮品店競(jìng)爭大 疫情后雪上加霜

　　呂Jennifer介紹，過去一年來,，裝修工作一直在進(jìn)行,，花了幾十萬元,，比如二樓的舊管道比較低,，她專門請(qǐng)了工程師拉高位置,，還新做了通往地下室的樓梯,，但她滿心歡喜,，“這附近沒有一家發(fā)廊,，我在臺(tái)灣又是美容美發(fā)的學(xué)徒出身,，合作對(duì)象也談好了”,，原定農(nóng)歷新年之后開始營業(yè),，但疫情讓合作對(duì)象打退堂鼓,、不愿再投資,，“就差臨門一腳”。

　　禮品店的生意這些年都不好做,，呂Jennifer表示，賣紀(jì)念品的華人愈來愈少,，都被印裔,、孟加拉國裔代替,，“一家連著一家開,，競(jìng)爭太多,、市場(chǎng)很亂”,，打價(jià)格戰(zhàn)打得利潤都沒了,，根本賣不到合乎市場(chǎng)利潤的價(jià)錢,，尤其是疫情發(fā)生后,，游客不能來紐約，更沒有生意可做，不得已只好先關(guān)閉獲架街街角的小店,，后來又關(guān)了車輪餅店,，原本要做發(fā)廊的店面也在做最后的清貨,，清完了就等于全部結(jié)束了,。

　　車輪餅是臺(tái)灣傳統(tǒng)小吃,，之所以要賣這個(gè),，呂Jennifer說,，純粹是想把家鄉(xiāng)的美食帶來,，讓紐約客吃到家鄉(xiāng)的味道,。為此她曾花七個(gè)月的時(shí)間研發(fā)餅皮和內(nèi)餡,，又專門將制作的模具從臺(tái)灣運(yùn)來紐約，推出紅豆,、奶油等經(jīng)典口味，還有鮪魚玉米,、芋頭蛋黃等新派口味,，堅(jiān)持親自做內(nèi)餡,、保證食材天然新鮮,，自開業(yè)后一直頗受食客歡迎。

　　雖然這是目前華埠,、也是全紐約市僅有的一家車輪餅店,，可呂Jennifer卻表示沒什么利潤，不同于做飲品用時(shí)短,、速度快,、成本低、利潤高,，車輪餅做起來非常耗時(shí),，每次無論做一個(gè)、還是做一批,，都至少要五至八分鐘,，光餅皮制作就很花時(shí)間，不同口味的內(nèi)餡還要提前準(zhǔn)備,，烤制過程更需忍受高溫,，所以市面上幾乎沒人想做車輪餅生意。

　　車輪餅客源減 難付租金終關(guān)門

　　但呂Jennifer做得很快樂,，“不管生意好不好,，車輪餅店的存在本身就是一種意義，只要我房租付得出,，能有點(diǎn)小零用錢,，我就很歡喜做下去”。也正因真心待人,，她那小小的店面總流動(dòng)著大大的人情味,，“我們是服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)就要抱持這種心態(tài)和精神去做事”。然而也是因?yàn)橐咔?，過去傍晚下班時(shí)間來買車輪餅的人潮不再,，沒有收入、難以承受租金,，最終的結(jié)局只能是關(guān)門,。

　　對(duì)于近30年積累下來的生意就這樣全部沒了，客人都替呂Jennifer感到惋惜,、也難以置信,，但她認(rèn)為做人還是要講信用,，“生意做不下去,、交不出租金，對(duì)房東就無法交代,，房東還有房東的難處，要站到對(duì)方的立場(chǎng),、為對(duì)方考慮”,。

　　雖然虧了幾十萬元投資，但呂Jennifer相信：如果以后還有機(jī)會(huì),，她還是會(huì)再回來,，“這么多年我很感謝自己的努力，因?yàn)榕Σ拍艹晒?，但也感謝老天還讓我健康地活著,，只要身體健康就有機(jī)會(huì)。現(xiàn)在我暫時(shí)休息一下,，等有機(jī)會(huì)時(shí)再出發(fā)?！?/p>

　　洗衣店沒賺頭 還面臨游民滋擾

　　王華1995年赴美后,，先是在阿肯色州做餐館，2006年搬到紐約,，在皇后區(qū)艾姆赫斯特(Elmhurst)開起洗衣店,。他回憶，當(dāng)時(shí)開洗衣店的人還很少,，每隔幾條街有一家,，大家公平競(jìng)爭，利潤比較高,，“畢竟你想做太遠(yuǎn)的生意也不行,，小區(qū)民眾都是把衣服拿到附近的洗衣店去,，住太遠(yuǎn)的也不會(huì)到你這里來”。然而后來開洗衣店的人愈來愈多,，到現(xiàn)在完全是飽和狀態(tài),，每隔一條街、甚至每一條街就不止一家,，生意愈來愈難做,。

　　疫情發(fā)生后，皇后區(qū)成為重災(zāi)區(qū),，雖然洗衣店屬必要行業(yè),、政府允許開放，但考慮到疫情兇猛,，王華還是決定在最危險(xiǎn)的高峰期關(guān)了一個(gè)月,。重開后又縮短了營業(yè)時(shí)間，來洗衣服的人大幅減少,，擔(dān)心共享洗衣機(jī)不安全,。

　　王華介紹，洗衣店創(chuàng)收主要是靠代洗和干洗,，自助洗衣根本不賺錢，可過去經(jīng)常要洗正裝的曼哈頓的上班族和白領(lǐng)們,，如今都改成了居家工作,，干洗和代洗銳減，大多數(shù)客人都是來店里自助洗衣,，利潤少得可憐,。與此同時(shí)，為了員工和客人的安全,，店里還增加了不少購買清潔和防疫用品的開銷,，免觸碰體溫測(cè)量儀、消毒噴霧,、消毒紙巾,、口罩、手套都得裝備齊全,，“這些東西現(xiàn)在賣很貴的,，甚至很難買到”。

　　雪上加霜的是,，隨著疫情發(fā)展,，街上的游民愈來愈多，“過去一條街可能只有一,、兩個(gè),，現(xiàn)在不僅數(shù)量增加,，甚至還搭起帳篷住下來，到店里來偷衣服的事時(shí)有發(fā)生”,。有的游民來店里上廁所,，長達(dá)一小時(shí)都不出來，在里面洗臉洗澡,，有的喝醉了還直接躺在店里睡覺,，因此造成的衛(wèi)生和安全問題嚇跑不少客人，令王華非常無奈,。

　　而王華位于艾姆赫斯特百老匯大道(Broadway)上的洗衣店,，月租目前已達(dá)1萬多元。租金是店里需承受的最大成本,，店里偶爾還會(huì)因沒及時(shí)清理門口和路邊垃圾,、或是室內(nèi)張貼的通知字體大小未達(dá)要求而吃上罰單，“他們就進(jìn)店直接讓員工簽字,，每張罰單少則100元,、多則好幾百”。

　　“沒什么賺頭,，也就準(zhǔn)備關(guān)店了”,。王華說?！皝砻绹@么久,，我從來沒投過票、或參加過什么游行,，只知道賺錢,，但我現(xiàn)在意識(shí)到，華人和小商家不出來發(fā)聲是不行的,，沒有話語權(quán),，別人就不會(huì)管你?！蓖跞A希望小區(qū)民眾拋掉“老一輩管好自家事,、自掃門前雪的舊思想”，大家應(yīng)該積極投票,、選出真正能夠代表自身權(quán)益的民代,，才有可能從根本上解決問題。

　　紓困金額度低 只夠維持三個(gè)月

　　Yelp副總裁Justin Norman表示,，不管因?yàn)槭裁淳唧w原因關(guān)門,，聯(lián)邦政府都應(yīng)給商家提供更多的幫助，尤其是少數(shù)族裔小商家,，當(dāng)下應(yīng)立即為他們注入更多資本,，“否則我們可能永遠(yuǎn)失去他們,，我們的小區(qū)和整體經(jīng)濟(jì)都會(huì)變得更糟”。

　　“華人小區(qū)很多小商家都做不下去了,，我們經(jīng)手的申請(qǐng)房貸,、甚至拿自住房屋抵押貸款的商家，比疫情前多了四至五倍,，全部是要拯救生意,。”地產(chǎn)公司“屋新天”首席行政官(CEO)張川說,，疫情讓小商家嚴(yán)重受損,，不少人都因無力負(fù)擔(dān)房租而關(guān)門，那些沒有房貸壓力的猶太裔和俄裔房東,，不惜給小商家開出免房租半年的優(yōu)惠條件,，鼓勵(lì)他們維持或擴(kuò)展生意，有的小商家也確實(shí)動(dòng)了心,，“但擴(kuò)張能否成功,、生意能否好轉(zhuǎn)，還是個(gè)未知數(shù)”,。

　　在法拉盛等華人小區(qū),，因?yàn)楹芏喾繓|還背負(fù)著房貸，所以小商家租戶要承受的壓力更大,。雖然政府提供“薪資保護(hù)貸款計(jì)劃”(Paycheck Protection Program,，簡稱PPP)、紓困金等支持,，但PPP的額度并不多，“對(duì)很多企業(yè)來說,，這個(gè)政策的好處也就能供他們維持生意三個(gè)月左右,，且還不知道PPP或紓困金能不能繼續(xù)發(fā)下去、發(fā)到什么時(shí)候”,。

　　張川認(rèn)為,，最壞的時(shí)刻應(yīng)該還沒到來，“疫情上半年突然來襲時(shí),，很多人還有些過去積累的底子”,，現(xiàn)在底子用得差不多了，小商家還會(huì)面臨相當(dāng)?shù)奶魬?zhàn),，“最難的時(shí)候或許會(huì)在今年底,、明年初出現(xiàn)”，并且沒有理想的應(yīng)對(duì)方式,，“既然不能開源,，現(xiàn)在就只能先節(jié)流”,。(劉大琪)