中國(guó)僑網(wǎng)9月10日電 據(jù)馬來(lái)西亞《星洲日?qǐng)?bào)》報(bào)道,，中秋節(jié)作為一個(gè)重大傳統(tǒng)節(jié)日,，馬來(lái)西亞盡管市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不顯樂(lè)觀，少了常年光顧的新加坡人,，但商家紛紛迎合趨勢(shì)采取多元營(yíng)銷(xiāo)手法,，借助網(wǎng)絡(luò)搶攻客源,，再加貼心的運(yùn)送服務(wù)，極力突破重圍,，讓大家更期待和珍惜2020年的中秋節(jié),。

　　受新冠肺炎疫情影響，2020年的中秋節(jié)與往年大不同,，種種不確定因素,，月餅商家都做好心理準(zhǔn)備：利潤(rùn)增長(zhǎng)空間不再似以往興旺，經(jīng)營(yíng)壓力必然更大,。

　　月餅商家表示,，因兌換率的緣故,，新加坡游客和在新加坡工作的大馬人，一直是占據(jù)新山月餅市場(chǎng)主力消費(fèi)群,，中秋節(jié)來(lái)臨前約一個(gè)月,，相關(guān)的展銷(xiāo)會(huì)經(jīng)常是人潮熱絡(luò)。

　　部分商場(chǎng)停辦展銷(xiāo)會(huì)

　　“鑒于疫情和必須遵守的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序,，有的商場(chǎng)打算停辦中秋展銷(xiāo)會(huì),，即使舉辦展銷(xiāo)會(huì)，氣氛都熱烈不起來(lái),?！?/p>

　　商家指出，少了大型展銷(xiāo)會(huì)這個(gè)銷(xiāo)售平臺(tái),，對(duì)業(yè)績(jī)肯定帶來(lái)沖擊,，而面對(duì)市道不景，本地消費(fèi)者應(yīng)該會(huì)盡量謹(jǐn)慎,，不再大手筆花費(fèi),。

　　月餅屬于季節(jié)性食品，過(guò)了中秋難以銷(xiāo)售,，考量到這一點(diǎn),，商家在生產(chǎn)線上需多番調(diào)整，避免囤貨過(guò)多,。除了傳統(tǒng)受歡迎口味,，投放到市場(chǎng)的創(chuàng)意月餅，2020年相信選擇不多,。

　　此外,，疫情改變大多數(shù)民眾的購(gòu)物模式，“用指尖代步逛街”的習(xí)慣漸成趨勢(shì),，商家也積極因應(yīng)市場(chǎng)需求,，借助網(wǎng)絡(luò)，各出新意搶攻商機(jī),。

　　張小真：海運(yùn)出口訂單增15%

　　2020年的中秋佳節(jié)落在10月1日,，疫情和經(jīng)濟(jì)不景氣影響市場(chǎng)供需，商家認(rèn)為2020年馬來(lái)西亞整體的月餅銷(xiāo)量將下滑30%,，至于南馬區(qū),，缺乏新加坡客越堤采購(gòu)月餅，業(yè)績(jī)“跌幅”就不僅于此了,。

　　錦綸泰新山區(qū)銷(xiāo)售經(jīng)理張小真指出,，本地月餅市場(chǎng)強(qiáng)而有力的消費(fèi)群，不完全是新加坡人，實(shí)際是來(lái)自在新加坡打拼的大馬人,，在品嘗傳統(tǒng)節(jié)慶美食之際,，他們會(huì)在新山購(gòu)買(mǎi)月餅作為送禮之用。

　　她說(shuō),，新山市中心的商場(chǎng)不見(jiàn)獅城客和往返消費(fèi)的大馬國(guó)人,，氛圍淡靜許多，估計(jì)2020年的月餅市場(chǎng)銷(xiāo)量大幅減五成,。

　　不過(guò),，這家老字號(hào)品牌餅家2020年推出的月餅價(jià)格與往年相同，不做任何調(diào)整,。傳統(tǒng)口味的金牌蓮蓉,、雙黃蓮蓉、金翡翠,、冰燒月餅系列,、金腿月餅和伍仁肉月等，都是深受老顧客所愛(ài)及詢(xún)問(wèn)度高的產(chǎn)品,。

　　錦綸泰的月餅和餡料產(chǎn)品也銷(xiāo)售至美國(guó),、印尼、日本和澳大利亞,，2020年海運(yùn)出口至這些國(guó)家的訂單增加了15%,，對(duì)公司而言，算是意外驚喜,。

　　提供貼心送貨服務(wù)

　　中秋,，寓意團(tuán)圓，疫情尚未結(jié)束,，2020年中秋假期游子不能回鄉(xiāng)過(guò)節(jié),，商家借由傳統(tǒng)老月餅、老味道返璞歸真,、傳遞正能量。

　　張小真說(shuō),，由于疫情切斷游子回鄉(xiāng)與家人慶中秋的機(jī)會(huì),，但迎接節(jié)慶的心情不應(yīng)就此感到失落，公司特地打出“回到原點(diǎn)”的主題,，不像往年著重于展銷(xiāo)會(huì)吸引顧客,，并特在新山設(shè)置臨時(shí)門(mén)市，為顧客提供貼心送貨服務(wù),。

　　這當(dāng)中包括于2020年首次推出的中秋賀卡,，為購(gòu)買(mǎi)該公司月餅的游子顧客代寫(xiě)祝福詞句，再由店員送往指定住址。

　　“雖然不能見(jiàn)到人,，可是從筆跡也能讓人感受一股溫馨,。”張小真說(shuō),。

　　李凌升：主攻社媒網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)

　　SDS新利香市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理李凌升指出,，以往中秋展銷(xiāo)會(huì)期間的銷(xiāo)量相當(dāng)可觀，2020年疫情當(dāng)前,，月餅市場(chǎng)可能待中秋前兩星期始能感受熱氣,。

　　“門(mén)市服務(wù)是各月餅商家采取的最保守策略，當(dāng)然,，迎合市場(chǎng)需求,，業(yè)者采取了不同的方式刺激銷(xiāo)量，依靠網(wǎng)上推廣及介紹產(chǎn)品是方法之一,?！?/p>

　　推陳出新一較高低

　　通過(guò)公司臉書(shū)和零售實(shí)體門(mén)市，該公司同時(shí)使用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)Lazada和Shoppee,，吸引不同年齡層消費(fèi)群,。

　　李凌升說(shuō)，2020年月餅營(yíng)運(yùn)面對(duì)的挑戰(zhàn),，不僅僅是彼岸消費(fèi)者“來(lái)不了”的因素,，品牌餅家業(yè)者尚需應(yīng)對(duì)越來(lái)越流行的網(wǎng)購(gòu)趨勢(shì)，以及網(wǎng)絡(luò)賣(mài)家代理崛起,，如何推陳出新,、一較高低，在有限的中秋時(shí)節(jié)搶灘,。

　　他表示,，業(yè)者必須要改變營(yíng)運(yùn)方式，這方面要考慮或成立跟網(wǎng)絡(luò)掛鉤的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì),，從而擴(kuò)大消費(fèi)群體,，強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

　　李凌升坦言,，除了價(jià)錢(qián),，月餅的味道對(duì)顧客至關(guān)重要，2020年保住原有顧客,，創(chuàng)造大膽新穎口味的月餅已非目標(biāo),。

　　他說(shuō)，該公司暢銷(xiāo)的冰凍月餅,，以及傳統(tǒng),、養(yǎng)生等系列月餅，顧客可自行挑選喜愛(ài)的口味，以及選購(gòu)特制禮盒送禮,。

　　“禮盒具備實(shí)用價(jià)值,，可放置各類(lèi)小件飾物，留作紀(jì)念品,?！?/p>

　　李凌升也說(shuō)，2020年中秋雖不一樣,，民眾仍不忘趁中秋品嘗月餅,、送禮表示心意，凸顯疫情下中秋佳節(jié)延續(xù)傳統(tǒng)的意義,。