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美國阿拉米達(dá)市華人餐廳試水戶外就餐效果好

2020年10月06日 10:30   來源:中國僑網(wǎng)   參與互動參與互動
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中國僑網(wǎng)美國奧克蘭華埠的夏日步行街計(jì)劃,,允許顧客帶外賣在戶外就餐,,頗受歡迎,。(美國《世界日報(bào)》圖 / 劉先進(jìn)攝)
    美國奧克蘭華埠的夏日步行街計(jì)劃,,允許顧客帶外賣在戶外就餐,,頗受歡迎,。(美國《世界日報(bào)》圖 / 劉先進(jìn)攝)

  中國僑網(wǎng)10月6日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,,美國阿縣餐飲業(yè)堂食重啟日程未明確敲定,,但記者走訪發(fā)現(xiàn),,已有阿拉米達(dá)市華人餐廳試水戶外用餐,。美國奧克蘭華埠由于空間太小,雖然不能允許餐廳戶外運(yùn)營,,但華埠商會也在8,、9月內(nèi)多次組織夏日步行街活動,鼓勵市民領(lǐng)取外賣后到9街門口的餐椅上享用,。

  阿拉米達(dá)市怡景餐廳東主劉春明表示,,餐廳從3月居家避疫,關(guān)閉到5月,。一直到6月才重開外賣,,生意相比疫情前減少30%。阿拉米達(dá)市和阿縣一直有發(fā)電郵,告知商業(yè)重啟的指引,??紤]到餐廳位于海邊,店外有頗多空余位置,,所以決定在9月7日開始,,在戶外擺放桌椅和遮陽傘,啟動戶外就餐,。目前生意逐漸多起來,,周末有時(shí)能坐滿10張餐桌。

  依據(jù)衛(wèi)生局規(guī)定,,劉春明要求所有餐桌,,最多只能坐滿6個(gè)人,桌子的距離拉開到10英尺(約3米),,大于政府要求的6英尺(約1.8米)社交距離,。他還讓員工在餐前飯后仔細(xì)消毒,做足防疫工作,。

  考慮到民眾需求,,餐廳也適時(shí)調(diào)整。早上到中午是粵式早茶時(shí)間,,而下午5時(shí)到晚上8時(shí),,在樓頂?shù)目諘珀柵_上也擺好桌椅,方便市民圍餐,,同樣遵守防疫要求,。

  市民梅仲元表示,戶外餐桌擺放在海邊,,喝早茶的時(shí)候能享受海天一色的美景,,感覺很好。

  奧克蘭華埠是華人餐廳集中地,。盡管奧克蘭一直鼓勵餐廳利用戶外停車場,、人行道戶外營業(yè),但多個(gè)餐廳東主表示,,華埠人行道和車道都比較狹窄,,進(jìn)行戶外就餐不現(xiàn)實(shí)。

  奧克蘭華埠商會主席陳錫澎表示,,為振興華埠消費(fèi),,商會從8月開始,連續(xù)兩個(gè)月舉行夏日步行街活動,,在富興中心門口的9街路段,,擺放桌椅,,允許市民攜帶外賣過來就餐。效果不錯,,一些商戶本來在下午4時(shí)或5時(shí)就打烊,,因?yàn)橛辛瞬叫薪钟?jì)劃,決定延長營業(yè)時(shí)間,,營業(yè)額明顯上升,。有的餐廳當(dāng)天營業(yè)額上升30%,最多的增加60%,。

  陳錫澎說,,目前第一階段的步行街計(jì)劃已結(jié)束??紤]在富興中心內(nèi)的噴泉旁,,打造長久的步行街計(jì)劃。比如購買一批桌椅,,在每天的固定時(shí)間擺放出來,,吸引顧客消費(fèi)。另外,,華埠Webster街的商業(yè)樓9月16日發(fā)生火災(zāi),,因維修和安全檢查原因,短期不開放,。商戶暫停營業(yè),,所在街道人流減少,商會也考慮打造夏日步行街,。

  陳錫澎表示,,考慮到阿縣可能開放室內(nèi)就餐,商會也在積極聯(lián)系衛(wèi)生局和業(yè)主,,希望召開政策倡導(dǎo)會,,讓商戶能了解重開的規(guī)定,遵守防疫指南,,更安全的重啟,。(劉先進(jìn))

【責(zé)任編輯:陸春艷】
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