一接到《華聞周刊》要求采訪的電話,，賽先生首先表達了他對網上瘋傳的“連夜逃離倫敦”視頻的“憤怒”,。

　　賽先生說，過去這一年,，無論是對倫敦的中餐業(yè)者還是英國其他服務行業(yè)的從業(yè)者來說,，都是“十分艱難的一年”。

　　從3月23日英國全面封鎖,，再到現(xiàn)在的倫敦“四級封鎖”,，他經營的風味食堂也經歷了不同的時期。餐館幾次開開關關,，讓他們的心情也像坐過山車一樣上上下下,。

　　“本來以為到了12月，疫情會好轉,，上班的人也會回來,。”他們在倫敦西邊開了一個中心食堂,，專門送外賣,。這個食堂從11月就開始策劃了，12月開門,。但開了沒幾天,，倫敦先是進入“三級封鎖”,，緊接著又進入“四級封鎖”。尤其是在“四級封鎖”之后,，賽先生“明顯感到和前一段時間不太一樣了”,。

　　“應該有不少中國學生已經回家了。一些人是本來就計劃這個時間回國,，有些是看到目前的形勢,，覺得一兩個月都不能好轉，臨時買票走的,。訂單量一下就下來了,。”

　　“估計本來一些明年1,、2月要回英國的學生,，就不會回來了，明年又有半年時間得完了,?！辟愊壬f。

　　“現(xiàn)在的情況是緊張了一些,，但哪有視頻里剪輯的這么恐怖?。俊辟愊壬f,，“我們餐廳去采購食品,，還是相對充足的，肉沒怎么漲價,，菜倒?jié)q了20%-25%,。但我認為，只是由于目前歐盟暫時關閉邊境,，相信馬上就會恢復正常的?！?/p>

　　往年的圣誕節(jié),，雖然不是賽先生最忙的時候，但他也基本閑不下來,?！拔覀兠磕晔フQ節(jié)都有員工聚餐，買些獎品抽獎,。全職有30多個員工,，加上兼職的，一共40多個人,。但今年在職員工也只剩個位數(shù)了,，而且大家都沒心思,，還不如早點關門回家?！?/p>

　　賽先生和《華聞周刊》算了筆賬,，他的餐廳從今年2月到10月的虧損達到了六位數(shù)，“大環(huán)境就是這樣,，也沒辦法,。”

　　對于明年的計劃,，賽先生說,，他這幾天都在想這個問題，“不管生意了,，先踏踏實實把這個圣誕節(jié)過了,。”

　　小菲 自由職業(yè)者

　　“無論再難,，英國人圣誕節(jié)的儀式感還是沒有少”

　　小菲是一位自由職業(yè)者,，她租住在倫敦富勒姆(Fulham)區(qū)的一戶英國房東家里。房東家里除了一對夫婦,，還有兩個二十歲上下的孩子,。

　　當英國首相約翰遜宣布倫敦和英格蘭東南部實施“四級封鎖”的時候，小菲正在跟房東的一對兒女做圣誕餅干,。

　　“我們一邊做,，還一邊很開心地聊天，說這個圣誕都有哪些活動,。我是個武漢人,，自從去年中來了英國后就再也沒回過國。你知道在英國經歷了這一年之后,，我們都對這個圣誕充滿了期待,。”

　　房東女兒隨手拿起手機刷了一下,，就看到了倫敦第二天要封鎖的消息,，“她和我們一說，我們都不敢相信,?！?/p>

　　不久之后，房東夫婦回來了,，當孩子們把這個消息告知他們,，“他們臉色立馬變了”。

　　男房東反應很激動,，有點受不了圣誕節(jié)就這樣毀掉了,。

　　小菲見情況不妙,，乖乖回自己房間。不一會,，就聽見房東夫婦吵了起來,。吵到后面，只聽見女房東說了一聲：“我不管了,，我要去買圣誕樹了,。”

　　原來小菲和房東一家也早早就做好了圣誕節(jié)的安排,。按照原來的計劃,，在平安夜那天早上，房東一家會邀請她吃個圣誕早餐,，然后他們一家人就到親戚家過圣誕節(jié)了,。“女房東還特認真地告訴我,，他們走后,，我可以邀請朋友和同學到家里來聚會?！?/p>

　　“他們是一個大家庭,，兄弟姐妹有五個人，人還蠻多的,?！苯衲?月的時候，女房東的爸爸因癌癥去世了,。女房東的哥哥一家打算專門從蘇格蘭趕來倫敦,，和兄弟姐妹一起帶著父親的骨灰去康沃爾，把骨灰撒在那里,?！芭繓|說她父親特別喜歡康沃爾。所以這個圣誕節(jié)對他們來說也有著特殊的意義,。但是現(xiàn)在,，計劃都被打亂了?！?/p>

　　盡管事與愿違，在20日的晚上,，房東一家還是邀請了小菲共進晚餐,。一來是為女房東去世的爸爸舉行一個追思會，二來也算是提前慶祝圣誕節(jié),。小菲說,，那天晚上,，女房東特地做了整只的烤鴨，圣誕氣氛很濃,，但依然彌漫著淡淡的悲傷,。

　　“女房東在晚餐時說，這是她52年來,，最特別的圣誕節(jié),。第一次在沒有父親的陪伴下過圣誕節(jié)，加上因為疫情,，也第一次不能和親戚一起過節(jié),，這讓她很難過?！痹谕聿椭虚g,，女房東中途有段時間還“消失”了一會，“我猜,，她可能跑回房間偷偷哭了一陣,。”

　　在小菲房東家,，每年裝飾圣誕樹都是一件非常有儀式感的事,。

　　“在女房東的父親去世前，每一年圣誕節(jié),，她父親就坐在客廳里,，一邊放著歡快的圣誕歌曲，一邊看著家里的小孩圍在一起,，裝飾圣誕樹,，場面非常溫馨。但是,，這樣的場景再也看不到了,。”

　　雖然今年父親不在了,，但女房東還是決定把儀式感延續(xù)下去,。那天晚餐后，她放了父親在圣誕節(jié)最喜歡聽的CD,，邀請小菲和他們一起裝飾前晚剛買回來的圣誕樹,。

　　他們一邊裝飾圣誕樹，女房東還一邊如數(shù)家珍地告訴小菲,，每個圣誕裝飾的來歷：有的是從女房東曾祖母那傳下來的,，有的是叔叔送的，有的是房東兒子Rex小時候自己做的，有的是用房東女兒小時候的頭像做的……這些圣誕裝飾就這樣一年一年地保留下來,。

　　“無論是親人去世,，還是圣誕不能團聚，在這種情況下,，英國人過圣誕的儀式感還是不能少,。經過那一晚，讓我又有點期待圣誕節(jié)了,?！毙》朴行┿裤降卣f。

　　Connie 浙江聯(lián)誼會副會長

　　“生活還得繼續(xù),，不是嗎,？”

　　Connie是英國浙江聯(lián)誼會暨浙江商貿會副會長及活動部部長，因為酷愛戴帽子,，人稱“帽子姐”,，她也早早就為自己的圣誕做好了計劃。

　　“前四年我都是和朋友們去歐洲的滑雪場過圣誕,，今年因為情況特殊,，就和兩個女朋友約好了，帶著孩子一起去劍橋的朋友家住幾天,?！睘榇耍现蹸onnie還特地跑到福特·梅森百貨(Fortnum & Mason),，給兩個女朋友精心挑選了禮物,。

　　“之前我們幾乎每天都在群里討論怎么過這個圣誕，酒也送到了她家里去,，連菜單都擬好了,。本來就想開開心心過上幾天，大家聚一聚,?！?/p>

　　但因為倫敦從20日進入“四級封鎖”，Connie精心準備的聚會就不得不取消了,，“說實話,，挺遺憾的?！?/p>

　　Connie也看了之前網上關于倫敦封鎖前夜的視頻,，她說她覺得圣誕節(jié)前或者是周末前，倫敦的車站里人多“很正?！?。“在疫情之前，很多在倫敦City那邊上班的人,，一到周五下班，地鐵站也是人滿為患,。它把幾個視頻拼湊在一起發(fā)出去,，那就太恐怖了，倫敦都成什么樣了,？”

　　她說,，“本來一些做服務工作的人到了圣誕節(jié)是最忙的，突然在封鎖之后就不需要上班了,，那他們就沒必要留在倫敦了,，不就回父母家了嗎？”

　　“‘四級封鎖’政策出來之后,，我周圍的英國朋友也都挺沮喪的,。他們有的因為在倫敦上班，就一直留在倫敦,，還有的是獨居人士?，F(xiàn)在封鎖之后，他們既沒辦法回父母家,，也沒有辦法見朋友,。一年到頭，大家就盼著這個圣誕節(jié),，現(xiàn)在取消了,。但是這能怎么辦？生活也還得繼續(xù)下去,。這些英國朋友就說,，那就自己去買棵圣誕樹，把家里裝飾起來,，留在倫敦過圣誕節(jié)吧,。”

　　雖然Connie無法和朋友一起過圣誕節(jié)了,，但各種線上聚會從來沒有斷過,。幾天之內，她就接連參加了好幾個線上圣誕新年聯(lián)歡會,。

　　Connie還把每天的日程排得滿滿的,，出去跑跑步，打打高爾夫,，“折騰折騰美食”,。

　　“Let’s keep calm and carry on，努力保持樂觀心態(tài)，迎接2021的美好,！”Connie給自己打氣道,。(彭琳)