​2020年,，你“宅”了嗎,？

　　2020年注定是不平凡的一年，隨著新冠肺炎疫情在海外蔓延，多國采取居家避疫措施,，僑胞們也開啟了“宅”的生活。

　　雖然疫情給大家?guī)砗芏嗬_,，但僑胞們還是在“宅家避疫”的同時,，找到很多充實自我，豐富生活的方式,。

　　2020年,，你“宅”了嗎？

　　宅家種菜：好吃好看好心態(tài)

　　突如其來的疫情打亂了大家的生活節(jié)奏,，為了減輕感染新冠病毒的風(fēng)險,，排解久居家中的無聊,，不少人開始在家種菜自給自足，享受樂趣,。

　　為了降低外出采購的頻率,，旅居澳大利亞的中國姑娘易小婧開始留心有沒有“能種的蔬菜”。易小婧認(rèn)為,，自給自足還是很重要的,，“‘危難時刻’搶了一盆香菜，準(zhǔn)備和自己種的大蒜放一起,，雖然不夠吃,，但是心里圖個安穩(wěn)?！?/p>

　　宅家期間,，Hanke家菜園子的收成不錯。他的母親去年到德國看望他,，因為疫情滯留當(dāng)?shù)?，避疫時期需要減少出門，他們決定種菜打發(fā)時間,。這樣既能看,，又能吃，觀賞性和實用性并存,，何樂而不為,。

　　很多年輕人平時忙于工作，很少會去學(xué)習(xí)怎么種瓜果蔬菜,。美國設(shè)計師Luna為了讓自己安心居家避疫,，便買來工具開始鏟草、翻地,、施肥,、播種，將自家后院變成園藝樂園,，種些方便儲存,、易于烹飪的蔬菜。這還不夠,，為了讓自己吃的營養(yǎng)均衡,，她還買了水果種子一起種下，過上了基本自給自足的生活,。

　　疫情宅家期間難免會有焦慮不安的心情,，老撾百細(xì)華僑公學(xué)幾位老師在原本堆著碎石和野草的空地播下菜種，每日清晨澆澆水聊聊天,，沒過多久新鮮蔬菜便長成,，荒地變成小型菜市場，十分熱鬧,。老師們的“加餐”有了,，不安情緒也得到排解，一舉多得,。

　　疫情期間種菜,，一方面是打發(fā)時間，另一方面還能保障食物充足,。綠油油的植物也能給人生機勃勃的希望,，讓人們以更樂觀的心態(tài)面對“宅”生活。

　　宅家做飯：好玩好味好健康

　　疫情期間,，多國餐飲業(yè)遭遇“冰封”,，僑胞們宅在家里，紛紛琢磨起吃的……

　　中華美食多種多樣,，宅家期間,，也要滿足自己的“中國胃”。在英國的留學(xué)生“Gavin楚臉”就在留守期間,，做了一頓大餐,，西紅柿炒雞蛋搭配蝦仁炒蘆筍，色香味俱全,，做法簡單健康,，是居家簡餐的不二之選。

　　在美國的華人網(wǎng)友“小野不聽話”,，也在居家期間做了西安美食“油潑面”,，他將制作過程拍下發(fā)到網(wǎng)上。蒜泥與辣椒油的完美融合,，為這道油潑面“注入靈魂”,。

　　也有的小伙伴不滿足于做中餐，泰國的網(wǎng)友“蛋魚”在社交媒體上曬起了自己做的西餐,。一塊牛排制作工藝講究,，迷迭香點綴增加就餐的儀式感，宅家自己吃飯也不能湊合的生活態(tài)度，收獲不少網(wǎng)友“點贊”,。

　　為了緩解海外僑胞們的緊張情緒,，江蘇省統(tǒng)戰(zhàn)部門推出網(wǎng)上教做菜的課程。枸杞蘑菇蒸雞翅,、金銀花翡翠雞絲……教學(xué)課詳細(xì)講解了制作過程,，讓僑胞們足不出戶，就可以吃到一口家鄉(xiāng)菜,，緩解思鄉(xiāng)之情,。

　　“現(xiàn)在飯店關(guān)門了，我們天天在家學(xué)做飯,。做好就在朋友圈和微信群里經(jīng)常發(fā)這些菜譜,，很多人看了都說不錯！”澳大利亞江蘇總商會執(zhí)行會長王寧說,。

　　僑胞們不僅自己琢磨美食,，還組建微信群互相交流心得。一些旅英華僑華人還組建了“中華小當(dāng)家”美食交流群,，大家在群里曬出菜品,、按時“打卡”，互相“點贊”,，交流心得,，廚房的煙火氣，多少沖淡了居家防疫的無奈與枯燥……

　　宅家留學(xué)：線上學(xué)習(xí)也充實

　　考慮到防疫和交通的諸多限制措施,，海外高校紛紛推出網(wǎng)絡(luò)課程,。留學(xué)生們上課、考試,，和導(dǎo)師,、小組成員的討論等都改成線上進行，宅在家中繼續(xù)求學(xué),。

　　為減少師生染疫的風(fēng)險,，西班牙胡安卡洛斯國王大學(xué)年初關(guān)閉了校區(qū)，小夏和同學(xué)們在網(wǎng)上課堂繼續(xù)自己的學(xué)業(yè),，學(xué)校也根據(jù)情況制定了新的考試和評分的標(biāo)準(zhǔn),。

　　小周就讀的法國薩克雷大學(xué)，也在巴黎地區(qū)防疫壓力較大的時期啟用了線上教學(xué),。為防止學(xué)生長時間盯著屏幕感到疲勞,，老師們會根據(jù)學(xué)生的反饋調(diào)整上課節(jié)奏，提高學(xué)習(xí)效率,。

　　博士生薛同學(xué)認(rèn)為,，師生溝通不暢是疫情期間遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)的學(xué)生需要面對的主要問題之一。他所在的英國倫敦大學(xué)提供了全時段的學(xué)術(shù)交流平臺,、虛擬授課論壇等服務(wù)和技術(shù)支持,，幫助老師更好的授課，也讓師生之間交流討論更順暢,。

　　比起傳統(tǒng)的線下課堂,，網(wǎng)絡(luò)授課也有其優(yōu)勢。在意大利佛羅倫薩大學(xué)做交換生的楊海霞感覺,，“平時上課,，老師的語速很快，現(xiàn)在可以看回放,，還能暫停,，學(xué)得更透徹了?！?/p>

　　除了上課,，考試也可以在家完成。在美國佐治亞理工學(xué)院的碩士生任文頔體驗了一把“宅家考試”：考前她簽署了一份自我聲明文件,，承諾遵守考試規(guī)則,，不會作弊；考慮到時差,，老師把考試設(shè)置為24小時內(nèi)完成,；學(xué)校的考試系統(tǒng)可以在一定間隔時間后截圖；有些考試還會要求學(xué)生在身后放面鏡子,。

　　疫情下,，很多留學(xué)生都度過了充實的“宅家留學(xué)”生活。在日本早稻田大學(xué)攻讀政治研究的悠悠表示,，雖然平時除了到超市采購?fù)鈳缀醪怀鲩T,，但每天要上課、寫論文、找實習(xí),、還通過手機和語言學(xué)習(xí)伴侶練習(xí)口語,，日子過得忙碌而充實。

　　宅家工作：堅守崗位求創(chuàng)新

　　為了防控疫情,，多國提倡居家辦工,，華僑華人也都盡量減少不必要的通勤。

　　在加拿大多倫多工作的徐天齊,，年初就開啟了居家辦公模式,，成為在家編程序?qū)懘a的“程序猿”。不過,，受到疫情影響,，很多工廠停工，公司收到的訂單有些已經(jīng)停止交付,，工資收入也變?yōu)樵瓉淼?0%,。

　　疫情期間游客數(shù)量銳減，在法國做了十幾年導(dǎo)游的雨果,，今年上半年摸索轉(zhuǎn)型,，開始“宅家直播”。借助自己旅歐多年的經(jīng)歷,，他開通了“吭哧三人行”直播賬號,，主要做脫口秀節(jié)目，后來也涉足了直播帶貨業(yè)務(wù),，多些收入貼補家用,。

　　疫情也給華文報紙的運營帶來不少困難，《拉美僑聲報》董事長周健說,，巴拿馬進入全國緊急狀態(tài)后,，他和報社同事不得不改為居家辦公，“沒法把報紙送出去了,，我們只能改做電子版,?！辈贿^，他和同事堅持采寫新聞,，報道疫情信息,，介紹防疫經(jīng)驗，希望以此增強僑胞抗擊疫情的信心,。

　　“居家避疫”期間,，美國華裔工程師李潔敏把烘焙的愛好發(fā)展成“第二職業(yè)”。她通過社交媒體賬號發(fā)布烘焙作品,、接受訂單,，然后根據(jù)顧客的需求設(shè)計應(yīng)景的圖案，在家中烘焙定制化的精致點心,。她烤的餅干銷量不錯,，受到客人好評。

　　疫情期間百業(yè)難,，一些華僑華人雖然足不出戶,，但跨越重重阻礙、堅守崗位,，還有一些僑胞在家中發(fā)展副業(yè)，挖掘并釋放自身潛能,，收獲意外之喜,。

　　2021年即將到來，雖然前路仍有未知,，但我們相信,，懷著對生活的熱愛，僑胞們一定能夠克服艱難險阻,，迎來平安美好的一年,。

　　來源：中國僑網(wǎng)微信公眾號 作者/編輯：趙婧竹

　　參考資料：中國新聞網(wǎng)、中國僑網(wǎng),、人民日報海外版,、美國《世界日報》等