華僑的年貨清單:中西美食話(huà)變遷 傳統(tǒng)儀式感寄相思
中新網(wǎng)寧波2月9日電(記者 林波)“除了青田當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)外,,還有西班牙最有特色的火腿、葡萄酒,?!边@個(gè)春節(jié),西班牙僑領(lǐng),、浙江省寧波市僑商會(huì)永遠(yuǎn)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)朱光然計(jì)劃在麗水市青田縣老家陪伴母親,、岳父、岳母等長(zhǎng)輩過(guò)年,,打開(kāi)他的年貨清單,西班牙美食則是他的必備物品,。
作為一個(gè)重要的文化符號(hào),,春節(jié)以其特有的文化傳承方式,早已浸潤(rùn)于每個(gè)華僑的心中,。年年過(guò)春節(jié),,歲歲辦年貨,置辦年貨是過(guò)春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一,。
“其實(shí)這些年貨對(duì)我們而言不是什么特別的物品,,因?yàn)槲覀兠磕昝刻於济鎸?duì)著,已成為日常生活的一部分,?!敝旃馊槐硎荆蜷L(zhǎng)期在外生活與工作,,春節(jié)對(duì)他而言有著別樣的情感,,“在我小時(shí)候,很多東西只有過(guò)年的時(shí)候能吃到,,也只有過(guò)年才可以‘閑’著,。”
而伴著時(shí)光的打磨,華僑對(duì)“春節(jié)”的理解更是歷久彌新,。
事實(shí)上,,無(wú)論是傳統(tǒng)的老字號(hào)產(chǎn)品,還是融入世界各地的特色美食,,華僑的年貨清單中始終保留著傳統(tǒng)的中華文化底色,,蘊(yùn)含著春節(jié)團(tuán)圓的習(xí)俗。
在阿聯(lián)酋浙江僑團(tuán)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng),、迪拜中國(guó)商品城董事長(zhǎng)陳志遠(yuǎn)看來(lái),,隨著生活的進(jìn)步,曾經(jīng)向往的年貨如今已融入日常生活中,,“就像年夜飯的菜色,,如今平日里也能吃到,但那種家人團(tuán)聚的氛圍卻是平時(shí)無(wú)法擁有的,,也是春節(jié)的意義所在,。”
“紅包是必備年貨,?!标愔具h(yuǎn)笑著說(shuō),今年他將在溫州過(guò)春節(jié),,給小輩們發(fā)壓歲錢(qián)是春節(jié)必不可少的“儀式感”,,“已經(jīng)給小輩們準(zhǔn)備好了紅包,不在于錢(qián)多錢(qián)少,,主要是代表喜氣,。”
與朱光然,、陳志遠(yuǎn)不同的是,,馬來(lái)西亞—中國(guó)—印度聯(lián)合總商會(huì)創(chuàng)會(huì)總會(huì)長(zhǎng)葉濰鳴則準(zhǔn)備在馬來(lái)西亞就地過(guò)春節(jié)。
“50多年來(lái)第一次沒(méi)回家陪母親過(guò)年,,內(nèi)心感覺(jué)酸酸的,。”葉濰鳴解釋道,,春節(jié)團(tuán)聚的概念已深入人心,,但當(dāng)春節(jié)“遇到”疫情,這個(gè)對(duì)華僑而言最具儀式感的節(jié)日“讓步”給了疫情防控,,“在疫情的影響下,,就地過(guò)年成為了最合適的‘打開(kāi)方式’?!?/p>
在異地過(guò)年的葉濰鳴也開(kāi)始整理自己的年貨清單,。湯圓,、年糕、對(duì)聯(lián),、新衣服……在他的年貨清單里,,糕點(diǎn)和紅色是春節(jié)必不可少的元素,“紅色代表‘興旺’,,我們會(huì)去中國(guó)風(fēng)飾品店買(mǎi)一些飾品,,而對(duì)聯(lián)一定要自己寫(xiě)?!?/p>
葉濰鳴直言,,新冠肺炎疫情的發(fā)生,讓全球華僑華人更加懂得珍惜眼前人,、珍惜當(dāng)下,,“我們團(tuán)結(jié)一致,共同面對(duì)所有內(nèi)外壓力及挑戰(zhàn),?!?完)