中新社北京2月10日電 (記者 吳侃)春節(jié)將至，疫情下海外華僑華人迎新春的方式與以往不同。雖然少了春節(jié)廟會,、舞龍舞獅,、新春大游行等熱鬧的活動，但傳統(tǒng)年俗花樣翻新,，洋溢著濃濃年味,，傳遞著切切鄉(xiāng)情。

　　在紐約曼哈頓華埠,，勿街,、披露街等街道被350個大紅燈籠和裝飾燈串點亮。這項“亮麗中國城”計劃由紐約華人社團(tuán)和華埠商家共同組織,，去年11月起在網(wǎng)上發(fā)起籌款,，每一個燈籠都由一位愛心華人認(rèn)購捐贈。

　　曼哈頓第一選區(qū)市議員參選人劉林劍虹表示,，雖然很多店鋪正處在困境中,，但大家竭盡所能通過安全的方式過春節(jié)，希望保留住華埠的年味,。

　　近日新加坡牛車水也亮起了春節(jié)彩燈,，主街上懸掛800個燈籠，新橋路和余東旋街上有88頭“金?！睙艋\,，主燈飾“金牛”高10米,，腳踩金幣元寶,，象征福氣和好運?；顒踊I備委員會主席陳祖坤介紹,，今年彩燈活動線上線下結(jié)合，民眾還可以在網(wǎng)上360度全景欣賞燈飾,。

　　阿根廷布宜諾斯艾利斯中國城每家商戶都掛上了大紅燈籠,，中國城管委會負(fù)責(zé)人王慶蒼說，“2月9日起所有燈籠都被點亮,，今年不能按照傳統(tǒng)舉辦新春廟會,，希望這些燈籠能增添過年氛圍，點亮寒冬中的一線希望?！?/p>

　　除了點燈籠,、賞花燈之外，辦年貨,、掛福字,、吃團(tuán)圓飯也是華僑華人過春節(jié)不可或缺的傳統(tǒng)習(xí)俗。華人超市貨架上的年貨和新春裝飾成了熱銷貨,，中餐館的特色年夜飯外賣也在火熱預(yù)定中,。

　　在美國洛杉磯蒙特利公園市，不少華人食客早早就預(yù)訂了中餐廳“深井燒臘美食坊”的新年盆菜,，盆菜由鮑魚,、花膠、海參,、發(fā)菜,、干貝、燒鴨和蔬菜等20余種食材精制而成,，象征團(tuán)圓吉祥,。

　　餐廳創(chuàng)始人福哥介紹，盆菜本是廣東和香港一帶的飲食習(xí)俗,，如今成為當(dāng)?shù)厝A人春節(jié)必備的雜燴菜式,。“考慮到今年無法大規(guī)模聚餐,，除了傳統(tǒng)的10人份盆菜,，我們還推出了5人份，可以外賣送貨或到店自取,?！?/p>

　　在新加坡義順，華人李智聰經(jīng)營的古早味煮炒攤年前生意火爆,?！叭ツ昴暌癸堫A(yù)訂了37桌堂食，今年只有22桌,，大多數(shù)顧客都選擇外帶,，外帶訂單增加了一倍?！崩钪韭斦f,，古早味是傳統(tǒng)閩南菜式，醬蒸魚頭,、砂煲紅糟雞,、海鮮豆腐煲等都是當(dāng)?shù)厝A人愛吃的年菜,。

　　早在半個月前，加拿大連鎖華人超市大統(tǒng)華就上架了各式各樣的年貨,。大統(tǒng)華CEO李佩婷介紹,，除了傳統(tǒng)的年糕、年糖,、堅果,、干貨外，線上超市今年還推出了方便在家制作的半成品預(yù)制菜,，以及各類鮮活海鮮,，下單后當(dāng)日就能送達(dá)，很受消費者歡迎,。

　　紐約法拉盛的華人超市中美超市2月6日迎來了客流的高峰,，經(jīng)理吳建錫表示，從上午8點開門至下午4點客源不斷,，還有顧客驅(qū)車3小時專程來法拉盛買年貨?！俺四曦浂Y盒外,，今年最受歡迎的是面粉和糯米粉，很多顧客買來制作餃子和湯圓,?！?/p>

　　“疫情下的春節(jié)一切從簡，很多華人選擇買食材回去,，與家人一起自制年夜飯,。”在吳建錫看來,，春節(jié)是華人的集體文化記憶,，雖然今年過節(jié)方式不同，但華埠里的“年味兒”并未減少,。(完)