紐約州政府延長(zhǎng)戶外用餐 華人餐館業(yè)主喜中存憂
中國(guó)僑網(wǎng)7月12日電 據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道,作為疫情期間的新舉措,,戶外用餐成為了不少餐飲業(yè)者的生命線,也受到很多消費(fèi)者們的歡迎,。日前,,美國(guó)紐約州長(zhǎng)科莫簽署法令,允許餐館使用街道和人行道等公共空間開設(shè)的戶外用餐區(qū)再延長(zhǎng)一年,。不過對(duì)于戶外就餐的未來,,布魯克林華人業(yè)者們有喜有憂,既歡迎州長(zhǎng)關(guān)心餐館業(yè)的復(fù)蘇,,也擔(dān)憂停車位被占用,、安全風(fēng)險(xiǎn)多和政府濫開罰單。最重要的是:隨著疫情消退,、夏季到來,,消費(fèi)者們更愿意在室內(nèi)就餐,戶外餐位如今已鮮少有人使用,。
在布魯克林八大道,、史坦頓島、華埠及法拉盛均經(jīng)營(yíng)自助火鍋的九十九號(hào)餐廳集團(tuán)負(fù)責(zé)人林先生表示,,盡管州長(zhǎng)延長(zhǎng)了戶外用餐,,他們因?yàn)樘鞖夂拖赖仍?,已打算把耗資6萬多美元為八大道店打造的豪華戶外包廂徹底拆掉。
“由于我們是火鍋餐廳,,這樣的天氣在室外確實(shí)體驗(yàn)不是很好,,現(xiàn)在也基本沒有客戶坐在外面用餐。室外用餐確實(shí)不會(huì)給我們帶來什么幫助,?!彼f,“我相信其他類的餐廳,,特別酒吧和冷飲類的會(huì)特別歡迎保留,。”
林先生指出,,當(dāng)初政府允許餐館設(shè)置戶外餐位時(shí),,大家不知道能維持多久,對(duì)餐位裝修投資不多,,設(shè)施大都比較簡(jiǎn)陋,,并不能支撐長(zhǎng)久。而且這本來也是個(gè)危機(jī)中求生存的應(yīng)急方案,,現(xiàn)在紐約全面開放,,食客們更愿意恢復(fù)常態(tài)到室內(nèi)用餐,戶外餐位的使用率確實(shí)不高了,。
另一方面,,很多顧客擔(dān)心病毒和層出不窮的暴力犯罪,不敢乘坐公交,,越來越多人開私家車出行,,這讓八大道本就緊張的停車位雪上加霜。而戶外餐位占用大量街道空間,,對(duì)停車位影響很大,,也存在明顯的交通安全隱患。所以九十九號(hào)餐廳決定拆掉八大道店的街邊臨時(shí)餐位,,而其精心打造的史島店和法拉盛店的戶外用餐花園則會(huì)繼續(xù)保留,。林先生形容,這些室外花園餐區(qū)使用的是餐廳自己的停車場(chǎng)空間,,從設(shè)計(jì)時(shí)就計(jì)劃長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng),,如今已經(jīng)成為了餐廳新的招牌特色。
布魯克林六大道交62街的金皇廷大酒樓老板陳善莊也指出,,他相信延長(zhǎng)戶外用餐是好事,,但非常擔(dān)憂州政府和市政府的政策和規(guī)定不統(tǒng)一,讓餐館業(yè)者們無所適從,。他介紹,,一周多以前他剛剛收到了市交通局(DOT)的通知,,說如果酒樓的戶外用餐區(qū)太少人使用,就必須在7月23日之前將其拆除,,這令店里十分為難,。
陳善莊表示,現(xiàn)在確實(shí)很少有顧客受得了室外的高溫,,但變異新冠病毒也正在紐約迅速傳播,,酒樓肯定要保留戶外用餐區(qū)以防萬一,哪怕為此吃罰單,。他希望紐約州府,、市府能有個(gè)統(tǒng)一的口徑,讓市民知道該怎么做,。(高詩云)