華僑華人海外點亮“中國紅”

　　本報記者 嚴瑜

　　辭舊迎新,，2022年中國農歷壬寅虎年的腳步越來越近。

　　掛燈籠,、包餃子、舉辦網(wǎng)絡春晚,、遙送新春祝福……海外華僑華人鄉(xiāng)情切切,，在異國他鄉(xiāng)點亮“中國紅”,，品嘗“中國味”，與當?shù)嘏笥褮g度“中國年”,。日前,，在接受本報記者采訪時，多名身處不同國家的華僑華人分享了他們所見所感的濃濃年味,。

　　花燈春聯(lián)閃亮異國街頭

　　大紅燈籠高高掛起,，賀歲橫幅迎風飄揚，一只重約300公斤的巨型生肖吉祥物“金虎”威風凜凜……春節(jié)臨近,，馬來西亞馬六甲雞場街一片喜慶,。這條擁有600多年歷史的老街，又迎來一年一度最熱鬧紅火的時光,。

　　“在雞場街舉辦的馬六甲新春年景嘉年華會已邁入第32年,。每年春節(jié)，馬來西亞許多華僑華人和當?shù)孛癖姸寄矫麃淼竭@里,，體驗中國傳統(tǒng)春節(jié)氛圍,。今年，江蘇省海外聯(lián)誼會還特意送來一批精美的秦淮花燈,，讓老街更加絢麗多彩,。”馬來西亞馬六甲州政府對中國事務特使顏天祿說,。

　　在英國倫敦,，一抹“中國紅”也點亮了人們對新一年的期盼。英國倫敦華埠商會秘書長黃萍介紹,，“中國城”早已張燈結彩,，地標性建筑“倫敦眼”也將舉行換燈儀式,，亮起紅色與金色,，迎接中國新春佳節(jié)?！俺ν砩?，倫敦西敏市政府還與商會合作，舉辦大型夜市,，舞獅,、舞龍,、寫春聯(lián)……大家一起歡歡喜喜過大年！”

　　受疫情影響,，不少國家和地區(qū)無法舉辦聚集性活動,，但這并未減弱華僑華人慶祝中國春節(jié)的熱情。近日,，在非洲南部的博茨瓦納,，伴隨一陣“嗡嗡”的響聲，3架無人機掛著一副大紅對聯(lián),，在當?shù)貥酥拘跃包c三酋長廣場緩緩升空——上聯(lián)“旅博僑胞向全國人民拜年”,，下聯(lián)“為祖國母親點贊冬奧喝彩”，橫批“祖國萬歲”,。

　　“疫情仍在蔓延,，我們希望能用這種特殊的方式，升起‘中國紅’,，面向東方,，遙寄對祖國親人的相思與祝福?！辈┐耐呒{中國和平統(tǒng)一促進會會長南庚戌深情地說,。

　　春節(jié)美食端上他鄉(xiāng)餐桌

　　過春節(jié)，品年味,。一桌豐盛可口的年夜飯,，最能撫慰海外游子舌尖上的鄉(xiāng)愁。

　　“要做八寶飯,，先在盤底墊一層糯米,，中間放上蜜餞、松子,、核桃仁,、豆沙等輔料，再鋪上一層糯米,，放進鍋里蒸20分鐘即可……”春節(jié)前夕,，一組“行走的年夜飯·挪威云廚房”視頻，成為挪威華僑華人在社交平臺點贊轉發(fā)的“爆款”,。視頻中,，年過七旬的挪威僑胞馬列和其他幾名華人廚師，一邊細致講解,，一邊操作示范,，教授如何制作八寶飯、蔥燒海參,、糯米素燒鵝等中國各地春節(jié)特色美食,。

　　“雖然我們不能回國過年,，但只要吃到熟悉的家鄉(xiāng)味道，就覺得心與祖(籍)國,、與親人不遠,。”馬列在海外從事中餐業(yè)已數(shù)十年,。他介紹,，春節(jié)期間，挪威多家中餐廳推出年夜飯外賣服務,，讓華僑華人都能安心吃上地道的“中國味道”,。

　　在美國芝加哥，美中餐飲業(yè)聯(lián)合會主席胡曉軍最近也格外忙碌,。他經(jīng)營的多家中餐廳早早準備了多道寓意美好的新春菜品,。“有代表年年高升的年糕,、象征年年有余的海味全家福,，還有必不可少的餃子和湯圓?！?/p>

　　胡曉軍介紹,，春節(jié)期間，美中餐飲業(yè)聯(lián)合會將和美國當?shù)厣鐖F一起,，在亞特蘭大,、洛杉磯、紐約等城市舉行多場慶新春活動,，推出一系列中國風味的預制菜,，請華僑華人和當?shù)孛癖姽餐穱L來自中國的濃濃年味。

　　“無論走到哪里,，除夕包餃子,、吃年夜飯是永不改變的傳統(tǒng)?！卑臀魇ケＡ_華星藝術團團長李青霞欣慰地說,，如今，在海外土生土長的“華二代”也越來越愛“中國味道”,，對“中國年”一點也不陌生,。

　　京劇歌舞“云端”火爆開演

　　1月30日，一臺以“華星閃耀賀新春,，五洲相約迎冬奧”為主題的全球華人網(wǎng)絡春晚將上線,，來自澳大利亞、美國,、匈牙利,、菲律賓、尼日利亞,、巴西等五大洲不同國家的華星藝術團成員相聚“云端”,，與中國國家京劇院的演員們一道，表演歌曲,、舞蹈,、京劇等豐富多彩的節(jié)目，共慶中國春節(jié),，共迎北京冬奧會,。

　　“今年的春節(jié)尤其值得期待。2月4日,，正月初四,，北京冬奧會就會開幕。這是我們海外華僑華人和世界各國民眾共同期盼的盛事,。這臺網(wǎng)絡春晚既是給全球華僑華人拜年,，也是為北京冬奧會加油！”作為此次網(wǎng)絡春晚的發(fā)起人,，澳大利亞悉尼華星藝術團團長余俊武介紹,，還有一個亮點值得關注，那就是許多當?shù)孛癖娨矃⑴c到網(wǎng)絡春晚中來,?！氨热纾蝗悍侵扌』镒颖硌萘宋椠?，特別專業(yè),。”

　　李青霞也在巴西感受到當?shù)孛癖妼χ袊汗?jié)的熟悉與重視,。2月5日,，她所負責的圣保羅華星藝術團將與一家巴西企業(yè)共同舉辦一場新春茶話會。受邀嘉賓在品嘗中巴特色小吃的同時,，還將欣賞中國的民族舞蹈,。“這次聯(lián)誼活動是巴西企業(yè)主動提議舉辦的,，他們還希望邀請精通書法的華僑華人現(xiàn)場揮毫潑墨,，讓更多巴西企業(yè)界人士了解博大精深的中華文化，進而推動中巴經(jīng)貿往來,?！崩钋嘞颊f。

　　“如今,，中國春節(jié)已經(jīng)走向世界,，逐漸成為一個國際性節(jié)日,。”黃萍自豪地說,，2月6日,，倫敦華埠商會精心制作的時長1.5小時的春節(jié)聯(lián)歡節(jié)目，將在倫敦各大電視臺播放,?！皩脮r，將有更多人從中感受到中國春節(jié)與中國傳統(tǒng)文化的魅力,?！?div class="y7urfdls5" id="function_code_page">