中國僑網(wǎng)2月21日電 據(jù)美國《世界日報(bào)》報(bào)道,，根據(jù)截至去年12月的年度通貨膨脹率計(jì)算,，2022年全美漲價(jià)幅度最大商品，雞蛋,、奶油,、面粉及乳制品皆位列前十,。受影響最大的當(dāng)數(shù)糕餅烘焙行業(yè),。美國紐約曼哈頓華埠有許多平價(jià)華人餅店,，業(yè)者感嘆“利潤快被漲價(jià)吃光了”。

　　記者于周末下午稍晚連續(xù)走訪幾家糕餅店,，發(fā)現(xiàn)蛋撻已售空。除因周末客流較大外,，另一原因是店家減少出貨量,。格蘭街一餅店店員說，蛋撻需要大量雞蛋，而葡撻更精細(xì),，只用蛋黃,，還要加不少牛奶。蛋奶等原材料又難長時(shí)間保存,，無論價(jià)格都須進(jìn)鮮貨,，“老板說蛋撻已經(jīng)不賺錢了”。店員對記者開玩笑道,，“你下午只買兩個(gè)蛋撻,，對我們的生意一點(diǎn)都沒有幫助?！?/p>

　　店員表示,，360枚一箱的雞蛋以前批發(fā)價(jià)約20到30元(美元，下同),，最高時(shí)甚至飆到150元?，F(xiàn)在價(jià)格稍有回落，一箱約90元,。蛋撻,、蛋糕等產(chǎn)品幾乎無利可圖，只希望顧客多買面包維持一些利潤空間,。

　　包厘街的港式雞蛋糕攤主說,，“一份雞蛋糕賣一塊多錢賣了十年”，靠薄利多銷維持生意,，但雞蛋漲價(jià)實(shí)在承受不起,，只好漲價(jià)到兩元?！安贿^,，蛋價(jià)漲了五倍，我們只漲不到一倍,?！?/p>

　　法拉盛的圣瑪莉精致蛋糕坊已經(jīng)營20年，店長稱最近特別吃力,，“雞蛋漲好多倍,，還有牛奶、面粉,、奶油,、水果都漲得厲害”，相應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)格卻沒有等幅調(diào)整,，只因法拉盛烘焙行業(yè)競爭激烈,。(許君達(dá) 高云兒)