在倫敦,，遇見中式茶室

　　睿 加 陳 傲

　　茶香陣陣,、琴音裊裊……久遇茶室是一家位于倫敦的傳統(tǒng)中式茶室,，成立7個(gè)月以來,，這里定期開展茶道、香道,、花道體驗(yàn)活動(dòng),，舉辦旗袍、書法,、古琴等主題茶會(huì),。旅居倫敦的華僑華人和海外友人相聚于此，品茗暢敘,，恰似他鄉(xiāng)遇知音,。

　　一盞中式茶

　　“在倫敦可以見到一些簡(jiǎn)潔的日式和韓式茶室，零售抹茶和綠茶,。中國茶文化源遠(yuǎn)流長,，但在海外的傳播卻不盡如人意?！眲⒗韨惗貜氖峦考珊推咸丫粕庖呀?jīng)4年,，一次和朋友相聚的下午茶中，她突然為中國茶感到惋惜,。

　　劉坤自幼看著爺爺奶奶在大茶杯里泡茶喝,。“柴米油鹽醬醋茶,，家家戶戶離不開,。”在北京生活的時(shí)候,，她就經(jīng)常去馬連道茶城跟店家聊天,。到倫敦后，飲茶已成習(xí)慣的劉坤和現(xiàn)在茶室的合伙人一拍即合,。

　　他們進(jìn)行了市場(chǎng)調(diào)研,，找到合適的地段，專門學(xué)習(xí)了茶文化知識(shí)和泡茶技巧,。劉坤說：“我們還去茶山拍攝了紀(jì)錄片,，下了很大功夫?！睅讉€(gè)月后,，“久遇茶室”誕生了——“好久不見，我們相遇在這里”,，她這樣解釋茶室的名字,。一盞中式茶,、一束素之花，許多來到茶室的客人感到身心愉悅,。

　　一個(gè)聚會(huì)場(chǎng)所

　　久遇茶室面積約80平方米,，上下兩層,，一層用作展示,、零售精挑細(xì)選出來的中國茶葉以及景德鎮(zhèn)瓷器、紫砂壺等手工藝品,；地下一層用作茶室,，營造舒適愜意的環(huán)境?！叭搴糜褋磉@里聊聊天是很不錯(cuò)的選擇,，很多華人都很開心，覺得有了屬于自己聚會(huì)的場(chǎng)所,?！眲⒗ふf。

　　“我們自己的高級(jí)茶藝師會(huì)在日常零售過程中,，為顧客講解中國茶文化相關(guān)知識(shí)和技巧,。”劉坤說,，“經(jīng)過專業(yè)演示,，一些本地顧客表示，他們感受到了喝茶不放糖,、不放奶的妙趣,，好像開始觸及中國茶文化的靈魂?！?/p>

　　劉坤說,，一些英國學(xué)者對(duì)中國茶文化有濃厚興趣，“感覺他們可能比我們很多華人都更了解中國茶文化,?！?/p>

　　久遇茶室目前已開展5期旗袍文化交流活動(dòng)，很受歡迎,?！拔覀兊念櫩陀幸淮蟛糠质侵袊魧W(xué)生，他們對(duì)中國茶文化有很多獨(dú)特見解,?！眲⒗ふf，他們?yōu)榫糜霾枋易⑷肓诵迈r血液,，“茶室的很多兼職崗位都是由中國留學(xué)生負(fù)責(zé),，包括活動(dòng)策劃與組織等,。”

　　一個(gè)文化展廳

　　焚香點(diǎn)茶,，掛畫插花,。裊裊幽香沁人心脾，久遇茶室努力為顧客營造寧靜致遠(yuǎn)的氛圍,。

　　周末,，久遇茶室開設(shè)一對(duì)二的茶道和香道小班課程?！坝泻芏嗷仡^客,，和我們都成了很好的朋友?！眲⒗ふf,。

　　一次旗袍活動(dòng)中，有位旗袍愛好者演繹了一段精彩的旗袍舞,，反響熱烈,。 劉坤說：“無論是旗袍表演，還是古董翻新設(shè)計(jì),、細(xì)金花絲鑲嵌工藝等活動(dòng),，雖然活動(dòng)本身只有短短2個(gè)小時(shí)，但參與者熱情高漲,，他們會(huì)聚在茶室三四個(gè)小時(shí)都不離開,。”

　　劉坤期盼久遇茶室能繼續(xù)展示中國手工藝品,、傳揚(yáng)中國文化,。“希望久遇可以成為一個(gè)中華文化小展廳,?！彼f。