中新網(wǎng)巴黎12月17日電 當(dāng)?shù)貢r間12月16日晚,法國華僑華人餐飲總會在巴黎舉辦活動,,慶祝協(xié)會成立20周年,。中國駐法國大使館公使陳力,、參贊萬磊,法國華僑華人會主席蔡君柱,,法國青田同鄉(xiāng)會會長周偉等出席活動,。
法國華僑華人餐飲總會會長黃美娜在致辭中回顧了協(xié)會的發(fā)展歷程,。她表示,,20年來,協(xié)會從最初起步到成為餐飲業(yè)的引領(lǐng)者,,這其中凝聚著無數(shù)人的心血和智慧,,也見證了華人餐飲行業(yè)在法國的蓬勃發(fā)展與深刻變革。協(xié)會在今天取得的成就離不開廣大會員單位的大力支持和奉獻(xiàn),。
黃美娜說,,中法兩國各自孕育了獨具特色的餐飲文化,今年是中法建交60周年,,在這樣一個象征美滿與新生的年份,,賦予協(xié)會成立20周年紀(jì)念活動更豐富的內(nèi)涵。協(xié)會未來將不忘初心,,繼續(xù)推動華人餐飲行業(yè)發(fā)展,,促進中法文化交流,講好中餐故事,。
法國華僑華人會主席蔡君柱代表旅法僑界致辭,。他說,,餐飲業(yè)是許多旅居海外的華僑華人創(chuàng)業(yè)的起點,最初只被視作是謀生的方式,,現(xiàn)在已成為文化傳播的窗口,,很多外國朋友通過美食了解到中華文化的博大精深,也體會到中華文化的多樣性和魅力,。
陳力公使代表中國駐法國大使館向法國華僑華人餐飲總會成立20周年表示祝賀,。他說,中國和法國都是美食大國,,兩國民眾對美食,、健康和生活品質(zhì)的追求是一致的。博大精深的中華美食文化不僅承載了深厚的歷史文化底蘊,,也是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,。
巴黎大區(qū)議會主席佩克雷斯也通過視頻致辭祝賀法國華僑華人餐飲總會成立20周年。
“團結(jié)和服務(wù)華人餐飲從業(yè)者,,搭建行業(yè)平臺”是法國華僑華人餐飲總會成立的初衷,,20年來,協(xié)會為會員單位提供行業(yè)信息,,鼓勵從業(yè)者自律,,規(guī)范經(jīng)營,提升管理與服務(wù)水平,,重視食品衛(wèi)生與品質(zhì),,維護行業(yè)聲譽。協(xié)會還通過各種活動推動餐飲文化交流,,并為建設(shè)和諧僑社做了大量工作,。(完)
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