原標(biāo)題：體驗(yàn)“邊走邊吃”的瑞士老城 開啟盧加諾之旅

　　盧加諾是瑞士意大利語區(qū)最大的城市，也是一個(gè)沿湖而生的城市,。湖岸寬闊,，有長椅、有林蔭道,，天鵝會上岸來在草地里找些吃的,。隔著一條馬路，對面便是老城,，教堂,、畫廊、私人銀行,、商業(yè)街聚集在此,。

　　我們的導(dǎo)游Cecilia是一位四十歲上下的當(dāng)?shù)嘏裕兄鹗咳说臉闼馗删?，又有著意大利人的熱情開朗,，總是笑瞇瞇的。在帶我們轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)老城的教堂和新建的文化中心等后,，她忽然有些神秘地對我們說：“我們要在這里吃晚餐,，不是在某一家參觀，而是走一路,、吃一路,。”

　　我一眼望去,，我們所在的這條街上并沒有任何小吃攤,，怎么可能走一路、吃一路,？

　　帶著一點(diǎn)點(diǎn)好奇,，我們和Cecilia停在了一家當(dāng)?shù)夭宛^門前，Cecilia請我們在店門口擺放的小吧臺前稍等,，她和服務(wù)員說了幾句意大利語,，于是服務(wù)員端上來了幾大盤吃的,，又給我們每人端來了一杯白葡萄酒。Cecilia舉杯宣布我們的美食之旅正式開始,。

　　這幾盤食品,，有當(dāng)?shù)氐哪汤遥蓄愃撇祭誓岬膫鹘y(tǒng)蛋糕,，還有一種包裹當(dāng)?shù)叵隳c又酥又熱的小面包,。這奶酪，比德語區(qū)的口味清淡,，蛋糕也不似法語區(qū)那樣甜膩,，至于酥熱小面包，簡直就是熱愛冷餐的瑞士人民對全亞洲的特殊善意,。我想大概是因?yàn)楸R加諾受意大利飲食文化的影響,，當(dāng)?shù)厥澄锼坪醺现袊丝谖叮吘挂獯罄彩恰跋?、熱,、淀粉”愛好者嘛?/p>

　　邊吃邊喝邊聊了一會兒，Cecilia又帶我們重新啟程了,。

　　在路上,，我好奇地問她“美食之旅”究竟是怎樣的一趟旅程。她熱情地講了起來：“這是我們當(dāng)?shù)芈糜尉謱⒃?1月推出的全新產(chǎn)品,。你知道,，這街上并沒有所謂的‘小吃攤’，全是一家家餐廳,。之前,，游客只能挑選其中一家餐廳就餐。而跟著我們呢,，可以在每家餐廳里小坐,，吃幾口本店特色菜，然后‘轉(zhuǎn)戰(zhàn)’下一家,?！?/p>

　　聽上去有點(diǎn)意思。尤其是在物價(jià)高昂,、沒有路邊攤的瑞士,，這樣的游覽倒是經(jīng)濟(jì)又方便。

　　說著說著我們到了第二家,。這是一家高檔酒館,，我們在這里品嘗到了當(dāng)?shù)氐募t葡萄酒和蜂蜜。蜂蜜是整罐端上來的,，看上去憨厚有趣,，服務(wù)員又端上來了一盤法棍夾火腿,，要把蜂蜜涂在火腿上一起吃。這火腿肉比普通的西班牙火腿還更肥一些,。然而當(dāng)我張大嘴巴將法棍切片,、火腿和蜂蜜一起放進(jìn)嘴里后，真是一陣幸福感油然而生,。

　　這時(shí)我看Cecilia不停地在她的本子上寫寫畫畫,，我問她在做什么。她說她在根據(jù)我們的體驗(yàn)調(diào)整這趟線路,，爭取讓它在11月更加完美地展現(xiàn)在游客面前,。

　　我隨口問這美食之旅是誰的主意，她忽然提高嗓門,，難掩興奮地說：“我啊,。”我這才明白她一路以來的激動,、喜悅。她說,，幾個(gè)月前,，她有位好友來盧加諾旅行，順便到她家做客,。為了準(zhǔn)備那頓晚餐,，她真是費(fèi)盡心思，恨不得把所有特色的,、好吃的都端上來,。覺得哪怕朋友只嘗一口，也是值得的,。那頓晚餐之后她就有了美食之旅的想法,。

　　我們的下一家餐廳是直接坐落在街心公園里的，這里的特色菜是“玉米飯”,。古老的做法是將玉米渣放在銅鍋里吊在火上煮,，直到玉米渣粘稠，成“飯狀”,。再在上面澆上用黃油炒制的蘑菇或者其他“山貨”,，既好吃又有營養(yǎng)。

　　這家店的酒也很有特色,，它是用梅洛葡萄釀造的白葡萄酒,。梅洛葡萄本是一種黑葡萄，是釀造紅酒的原料,。世界上大概只有盧加諾人把梅洛葡萄釀成白葡萄酒,，在釀造之前需要將葡萄去皮,、去籽，這個(gè)過程非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，但也使得這款白葡萄酒更加柔和,。

　　從這里出來天已全黑了，但Cecilia告訴我們還有“最后的驚喜”,，于是我們又在一家宵夜店吃到了當(dāng)?shù)氐暮~,。肉質(zhì)鮮嫩，美味可口,。而這家餐廳真正的特色是威士忌,。這是一種用核桃釀造的威士忌，黝黑黝黑的,。佐在紅莓冰淇淋里一起吃,，真的是回味無窮。

　　帶著威士忌點(diǎn)點(diǎn)醉意,，和紅莓冰淇淋的香甜,，我們結(jié)束了這趟奇妙的美食之旅。沿湖而行,，Cecilia忽然嚴(yán)肅地,、緩緩地說：“這么多年來，我一直不斷被問到盧加諾是瑞士還是意大利,。我總是不斷重復(fù),，盧加諾既不是瑞士的德語區(qū)、法語區(qū),，也不是意大利,，它就是盧加諾。而現(xiàn)在,，我相信我回答不了的這個(gè)問題,，美食可以?！?/p>

　　不知為何,，我忽然被這位小城導(dǎo)游語氣中的篤定、自豪所感動,。