體驗(yàn)在日本農(nóng)家住宿：品嘗手制菜肴，感受農(nóng)家樸實(shí)

　　【環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 朱曉磊】“睡得很舒服,，我還想待幾天。大家睡覺靠攏一起,，很暖和,，關(guān)系也顯得很親密。大家是分餐吃飯,，像櫻桃小丸子一樣,。”一位來(lái)自上海、參加“日本親子夢(mèng)之旅”活動(dòng)的小學(xué)二年級(jí)學(xué)生在入住日本農(nóng)家后,，向隨行環(huán)球網(wǎng)記者講述了自己的感受,。

　　為了紀(jì)念中日邦交正常化45周年,， 日本國(guó)家旅游局舉辦了“日本夢(mèng)之旅 創(chuàng)意繪畫大賽”,， 并邀請(qǐng)最優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者參加5天4晚的團(tuán)體旅行，體驗(yàn)日本的文化和魅力,。

　　活動(dòng)期間,，記者與來(lái)自中國(guó)的兩對(duì)母女一同住宿在了日本長(zhǎng)野縣上田市武石沖的一戶農(nóng)家，雖然時(shí)間很短,，但農(nóng)家的樸實(shí)與熱情給我們留下的印象極深,。

　　家種三十多種蔬菜，從菜園到餐桌自給自足

　　我們所住農(nóng)戶的女主人叫兒玉·Kesami,，兒玉是夫姓,。她今年已經(jīng)68歲，雖然有些駝背,，卻毫不影響行動(dòng),，而且分外熱情好客。她將記者一行迎進(jìn)門,，提醒脫鞋后,，并帶至客廳，戴上老花鏡,，打開了制作精良的中英日三種語(yǔ)言標(biāo)注的常用語(yǔ)手冊(cè),，開始用簡(jiǎn)單的英語(yǔ)并夾雜著日語(yǔ)交流。在相互自我介紹之后,，她在介紹了房屋配置及相關(guān)注意事項(xiàng)后,，便將我們帶至餐廳?？吹矫罪?、關(guān)東煮、咸菜,、納豆,、沙拉、餃子,、豆腐,、味噌湯等組成豐富多樣的日式晚餐時(shí)，家長(zhǎng)與孩子們異口同聲地發(fā)出贊嘆之聲,。兒玉老人見狀更是十分自豪地說(shuō)：“所有的餐食都是手工制作,，大米,、蔬菜、蘋果等都是自己家種的,?！?/p>

　　“您家種多少地？有多大菜園子,？每年是自己吃還是對(duì)外銷售,？”驚訝于老人家“從菜園到餐桌”的一體化程度，記者與兩位媽媽開始七嘴八舌地發(fā)問(wèn),。兒玉老人告訴記者,，公公在世時(shí)，家里種著60多種蔬菜,，如今自己腰不好,，只有丈夫和小叔子打理菜園，因此蔬菜種類已經(jīng)減至30多種,。一部分農(nóng)作物供自己家消費(fèi),，另一部分則和村里其它人一樣由她兒子所經(jīng)營(yíng)的公司去推廣銷售。正聊得熱鬧時(shí),，兒玉老人看見自己94歲的婆婆在隔壁客廳用完晚餐已經(jīng)躺下,，趕快將其叫醒并扶至臥室。其實(shí)在一開始,，記者們便邀請(qǐng)兒玉老人一同用餐,，她便指著在相鄰小客廳正在用餐的婆婆和丈夫，表示要等長(zhǎng)輩和丈夫用餐后再吃,。

　　接待少量中國(guó)大陸游客，保證品質(zhì)交流與體驗(yàn)

　　等兒玉老人伺候完婆婆后,，我們便聊起了農(nóng)村住宿一事,。她說(shuō)：“長(zhǎng)野滑雪場(chǎng)很有名氣，學(xué)校也會(huì)組織夏令營(yíng)等活動(dòng),，因此近幾年來(lái)在長(zhǎng)野周邊農(nóng)村住宿的人便越來(lái)越多,。農(nóng)村住宿會(huì)給大家?guī)?lái)新鮮感，城里人會(huì)感受到粒粒皆辛苦,，對(duì)農(nóng)村及農(nóng)業(yè)也會(huì)有新認(rèn)識(shí),。”她告訴記者,，16年前家里開始接待日本城市居民,，大約在10年前接待海外游客，從去年開始才開始有來(lái)自中國(guó)大陸的游客進(jìn)入她家住宿,。兒玉家里有5個(gè)臥室,，兩個(gè)客廳,，能供12、13人同時(shí)住宿,，不過(guò)她每次接待不會(huì)超過(guò)5人以上,，因?yàn)橐氨ＷC有質(zhì)量的交流與體驗(yàn)”。她給記者看了去年的清單,，去年共接待游客137人,。她說(shuō)：“這項(xiàng)工作不輕松，到了70歲我就不會(huì)再接待游客了,?！?/p>

　　兒玉還拿出以前中國(guó)游客留下的繪畫作品給我們看，畫中是她的孫子,，她一直看著畫連著說(shuō)了好幾句“真漂亮”,。原來(lái)，兒玉興趣廣泛,，平時(shí)也會(huì)畫一些植物插畫或水果素描,，還會(huì)做一些縫紉。兒玉一邊展示了身上所穿的自制夾襖,，一邊自豪地說(shuō)：“這是用我最喜歡的和服布料縫制而成,。”

　　這下子,，隨行兩個(gè)家庭的小朋友們找到了知已,，從繪畫聊到了桃太郎、花仙子,、櫻桃小丸子等動(dòng)漫形象,。晚上9點(diǎn)時(shí)，雖然意猶未盡,，但怕影響老人休息,，我們便與老人互道晚安。來(lái)自武漢和上海的媽媽分別向老人贈(zèng)送了老干媽,、蠔油,、十三香等一些典型的中國(guó)調(diào)料。兒玉老人反復(fù)地端詳著調(diào)料瓶,，眼里閃爍著躍躍欲試的光芒,，她感激地說(shuō)：“你們?cè)谶@兒待的時(shí)間太短，否則我還想用這些調(diào)料做些中國(guó)炒菜招待你們,?！?/p>

　　注重守時(shí)，跪送游客期待再聚

　　由于住的是和式建筑,，屋外積雪未融,，屋內(nèi)溫度極低,，需要靠電暖氣取暖。第二天早晨,，兒玉指著溫度計(jì)告訴大家,，屋里有零下十幾度，一個(gè)勁兒地抱歉說(shuō)讓大家受冷了,。記者一行預(yù)定的大巴為早上8點(diǎn)20出發(fā),，兒玉老人很早便催促大家吃早餐收拾東西，并再三強(qiáng)調(diào),，8點(diǎn)5分吃完早餐,，8點(diǎn)10分就要出門告別，可見她對(duì)守時(shí)看得十分重要,。臨行分別,，大家在短短十幾個(gè)小時(shí)里已經(jīng)處為朋友，孩子們一個(gè)勁地用日語(yǔ)喊著感謝,，兒玉老人則跪坐在門口與我們告別,，也不停地說(shuō)“謝謝”、“歡迎下次再來(lái)”,。

　　在大巴車上,，記者和團(tuán)隊(duì)中其它人交流農(nóng)家住宿的經(jīng)歷，有人說(shuō),，農(nóng)家老爺爺安排事情特別條理,，安排一個(gè)人洗澡時(shí)，一定會(huì)陪剩下的人玩牌,，不會(huì)讓人覺得等待的無(wú)聊,。還有的小朋友說(shuō)，學(xué)會(huì)了日本撲克,，也覺得農(nóng)家用的壁爐很神奇,。不僅小朋友們感覺一切都是那么新鮮與奇異，家長(zhǎng)們也覺得這一體驗(yàn)可以使孩子們?cè)隗w驗(yàn)日本農(nóng)村生活的同時(shí),，能真正認(rèn)識(shí)到兒玉老人農(nóng)家人所說(shuō)的“粒粒皆辛苦”。