種菜,、送外賣,? 疫情下歐洲華語導(dǎo)游如何度過困境
中國僑網(wǎng)10月20日電 據(jù)《歐洲時報》中東歐版微信公眾號“維城”報道,歐洲疫情出現(xiàn)惡化趨勢,,各國政府采取更嚴(yán)厲的管制措施,,封城,、宵禁……在各種嚴(yán)厲管制措施之下,,航空、旅游,、餐飲,、酒店等很多行業(yè)受到影響。有的導(dǎo)游現(xiàn)在在幫貨行送外賣,,有的去餐館打工謀生……為了生計,,大家可謂“八仙過海”,。
沒有航班,、沒有游客……疫情伊始,,首當(dāng)其沖受到重創(chuàng)的就是旅游業(yè)。從2月至今,,歐洲華語旅游業(yè)陷入“極度寒冷”,,一夜之間業(yè)務(wù)清零,導(dǎo)游,、旅行社,、酒店、奢侈品店,、免稅店,、租車公司……行業(yè)鏈上的人們何以為繼?他們現(xiàn)在的日子過得還好嗎,?
為此,,《歐洲時報》專訪了奧地利、瑞士,、法國等不少旅游業(yè)內(nèi)人士,,聽他們聊聊目前的生活現(xiàn)狀和今后的打算。
奧地利
對于到過奧地利的中國游客,,就算和里建未曾謀面,,不少人也會在奧地利各大博物館的中文講解器中聽到過他的聲音。
1989年旅居奧地利后,,里建1996年起投身旅游業(yè),,有著豐富的從商務(wù)代表團到大型普通旅游團的接待經(jīng)驗。2004年,,里建首創(chuàng)奧地利國家華語職業(yè)旅游領(lǐng)隊培訓(xùn),,曾擔(dān)任奧地利華人旅游聯(lián)合會秘書長。現(xiàn)任歐洲華語導(dǎo)游培訓(xùn)學(xué)院講師,,中東歐華語導(dǎo)游培訓(xùn)學(xué)院分院院長,。多屆金話筒歐洲華語導(dǎo)游知識競賽和第一屆超級訂制師大獎賽資深評委、主持人,。
里建更為生活在奧地利的華人所熟知的身份,,是奧地利華語導(dǎo)游協(xié)會的前任會長。奧地利華語導(dǎo)游協(xié)會自2013年成立以來,,培養(yǎng)了很多正規(guī)的,、國家級導(dǎo)游,是目前奧地利國家承認(rèn)的華語旅游合法的導(dǎo)游和領(lǐng)隊組織,。
談起2020年新冠肺炎疫情對于全球旅游業(yè)的影響,,里建坦言,一家人中夫妻倆如果只有一方從事旅游業(yè),,影響尚可能有緩沖,,而像他家這樣夫妻二人都身在旅游業(yè)的,,疫情對家庭經(jīng)濟來源的正面沖擊是無法回避的。
“2月4日,,送走我今年的最后一個團之后直到今天,,我只做了一次和旅游有關(guān)、有收入的工作,,就是在3月中旬為維也納藝術(shù)史博物館‘紀(jì)念貝多芬誕辰250周年特展’中文講解器進(jìn)行講解詞的錄音,。”里建告訴《歐洲時報》記者,。疫情對奧地利華語旅游界,,尤其是導(dǎo)游們主業(yè)收入的影響,幾乎是百分之百的,?!爱?dāng)然不能算上大家現(xiàn)在的副業(yè),奧地利還有導(dǎo)游現(xiàn)在種菜去了呢,?!崩锝ㄐΨQ。
“以往每年夏天我都會瘦,,今年不僅沒瘦,,還長了好幾斤,紅潤得很,?!崩锝ㄌ寡裕酝藗冋J(rèn)為旅游有淡季,、旺季之分,,每年1月到4月是所謂的“淡季”,但其實從2017年開始,,所謂的“淡季”也不“淡”了,;去年2019年的夏天更是“旺”得導(dǎo)游們都害怕看手機?!敖衲?020年也怕,,因為手機上什么都沒有!”不僅是對奧地利,,疫情對全世界的旅游業(yè)帶來的沖擊都是不言而喻的,。
除了導(dǎo)游,,旅游行業(yè)中的租車公司,、旅行社也在疫情中幾乎無一幸免。
“所有旅游大巴公司都步履維艱,,只有一兩輛或兩三輛車的小規(guī)模租車公司更是全都在疫情中倒閉了,?!崩锝ǜ嬖V《歐洲時報》記者,“以往我們開車經(jīng)過維也納瑪麗亞·特蕾西亞廣場,、金色大廳……永遠(yuǎn)都停著數(shù)不勝數(shù)的大巴?,F(xiàn)在呢?連個人都沒有,?!?/p>
身在歐洲小規(guī)模的華語旅行社,老板們從資金角度考慮也紛紛關(guān)門歇業(yè),,不如意而倒閉的更有不少,。歐洲本地的旅行社,不少規(guī)模有限的也只能倒閉結(jié)業(yè),。
疫情之下,,團餐店、免稅店更是長期處于關(guān)門狀態(tài),,開門的也往往門可羅雀,,店家紛紛謀求轉(zhuǎn)型。酒店也是艱難度日,,“以往業(yè)務(wù)往來很多的奧地利Eventhotel Pyramide酒店,,中國團隊量可以占到酒店營業(yè)總額的三分之一,現(xiàn)在呢,?一個中國游客也沒有,,別說中國游客,其他國家的游客也幾乎沒有,?!崩锝ū硎荆∫?guī)模的民宿更是難有幸存者,。
盡管疫情直接影響了歐洲華語導(dǎo)游們的生計,,但里建分析,80%-90%的華語導(dǎo)游不會因為疫情而就此離開旅游行業(yè),?!斑@個行業(yè)相對自由,雖然也有早出晚歸的時候,,但時間概念相對模糊,,不會有特別明顯的約束感,相對休息的時間多而且比較自由,,不用請假,,在淡季更是可以自由休假……再者,這是一個同人打交道的行當(dāng),是比較吸引人的,?!崩锝ǚ窒砹怂约憾嗄陱臉I(yè)的心得經(jīng)驗。
如果只是單純從對生計的擔(dān)憂出發(fā),,其實歐洲各國對失業(yè)人口的救助,、補助都不少,以奧地利為例,,在商會注冊的導(dǎo)游在疫情期間都可以登記申請補助,,無需經(jīng)過審核就放款?!爱?dāng)然奢侈性的消費比不了往常,,但節(jié)衣縮食的狀態(tài)下,以前的積蓄加上國家的補助,,現(xiàn)有的生活常態(tài)維持下去并不成問題,。”里建表示,,因為導(dǎo)游們和經(jīng)營實業(yè)需要支付房租等固定成本開銷的人不同,,所以就目前的生活狀態(tài)而言,“特別的緊張感暫時還沒有”,。
法國
歐洲華人旅游聯(lián)合總會第一秘書長,、法國游購天下創(chuàng)始人、全法華人旅行社協(xié)會會長石恒余在接受《歐洲時報》專訪時表示,,歐洲旅游對中國人來說還沒有走向全面自由行,,大部分人還需要旅行社進(jìn)行組織或推薦,而新冠肺炎疫情對旅行社的影響較大,,旅行社遭遇了斷崖式的業(yè)務(wù)停頓,。
石恒余表示,今年一月國內(nèi)疫情暴發(fā)之前,,全法華人旅行社協(xié)會(以下簡稱:ACAV)很多會員社的新年開張都不錯,。不料,一月下旬國內(nèi)出現(xiàn)疫情,,幾乎所有會員社都收到客人退團要求,。大家一方面處理越來越多的退訂,一方面積極捐款購買口罩,,支援國內(nèi)抗疫工作,,希望能夠為盡早控制疫情出一份力。
歐洲疫情的暴發(fā),,禁足,、關(guān)閉海關(guān),、飛機停運,ACAV會員單位在這突如其來的新冠肺炎疫情下所經(jīng)營的旅游業(yè)務(wù)處于停滯狀態(tài),。當(dāng)然受打擊最大的是較大型的旅行社和旅游交通公司,,由于他們的固定資產(chǎn)投入成本基數(shù)大,,而其它旅行社則主要是人工成本,。ACAV會員中,5%的會員社選擇了企業(yè)停產(chǎn)休眠狀態(tài),,等待疫情結(jié)束再重新啟動,。20%的會員社斷斷續(xù)續(xù)有一些業(yè)務(wù),其業(yè)務(wù)量也僅僅是去年同期的1%-15%,,剩下的會員社完全沒有業(yè)務(wù),,0收入。
ACAV會員社都是小型企業(yè),,疫情對旅行社的壓力非常大,。“為了尋找救急辦法,,溝通信息,,我們組織召開了幾次微信群聊和網(wǎng)上視頻會議,大家暢所欲言,,各述己見,,互通信息,開闊思路,?!睘榱司S護(hù)日常人工、店鋪的費用,,大部分會員社根據(jù)法國政府拯救企業(yè)政策,,向有關(guān)部門申請了短期共同抗疫救濟金,并按公司法遣散部分員工或辦理了員工遠(yuǎn)程辦公的半失業(yè)手續(xù)以降低成本,。同時各旅行社積極想辦法,,利用禁足無客階段提升企業(yè)業(yè)務(wù)能力,培訓(xùn)導(dǎo)游,,組織“云游”,,宣傳法國特色景點。其中,,文華旅行社,、凱撒法國旅行社,、悠自游旅行社等會員單位積極推出他們的“云游”產(chǎn)品,,希望能夠贏得一批法國境內(nèi)的華僑華人客人的青睞。歐亞情旅行社在解禁之后,,迅速開啟了法國境內(nèi)特色旅游線路。但是,,目前所有這些活動還沒有獲得收入,,疫情對客人的心理壓力也很大,參團的人數(shù)也會受到限制,。
同時根據(jù)這些情況,,ACAV會員利用旅法華人雙重文化的思維方式,分享了近,、中,、遠(yuǎn)期的可行性或可操作性計劃。
石恒余表示,,近期計劃是挖掘,、開發(fā)法國以及歐盟各開放國的華僑華人就地游市場?!鞍l(fā)揮我們職業(yè)各自特長,,精心設(shè)計適宜旅居法國華僑不出遠(yuǎn)門在本國內(nèi)進(jìn)行深度游,如健康主題游,、探秘法國歷史游,、本土文化游?!睅椭騾f(xié)助各國華人走訪,,互動和交流,實現(xiàn)歐洲海外華僑華人親如一家,,抱團取暖,,向主流社會傳播中國傳統(tǒng)文化,講好中國故事,。
中期計劃是利用疫情未了機會和時間,,打造綜合服務(wù)型的中國游客集散中心。按照職業(yè)人角度推算,,疫情后國人出國門會從散客自由行開始,。真正的組團、跟團游需要一定的時間才能恢復(fù),?!胺倍嗟男畔⒉粚ΨQ則需要我們來解決散客落地后的各種需求,包括走,、失,、病等突發(fā)事件的應(yīng)急服務(wù)?!边@個中心可以是線上線下同步進(jìn)行,,綜合餐飲,、休閑、咨詢和食宿行娛購等碎片化,、本地化服務(wù),,同時發(fā)動和聯(lián)手法國境內(nèi)各地旅委、旅游局一同接待及服務(wù)好中國來的散客,、舉家游客和小眾團隊游,。
長遠(yuǎn)計劃是發(fā)展中法文化旅游平臺,發(fā)揮雙重文化人的作用,,向法國主流社會和行業(yè)推廣,,宣傳好美麗中國之行,。向中國游客和行業(yè)展示法國旅游資源和文化,,講好中、法兩國的故事,。以展覽,、展會、展銷等大型文化,、體育,、商務(wù)、旅游等活動的策劃來實現(xiàn)行業(yè)持續(xù)性發(fā)展,。
瑞士
瑞士中華文化促進(jìn)會主席,、瑞士旅游協(xié)會會長李藝紅在接受《歐洲時報》專訪時表示,瑞士華語旅游業(yè)同樣受到疫情影響,,沒有團隊,,很多導(dǎo)游做起了代購。疫情之下,,公司越大開銷也越大,,裁員是正常現(xiàn)象,。當(dāng)然,,如果是以前在瑞士正常報稅的旅游業(yè)從業(yè)人士,可以根據(jù)瑞士的社會保障領(lǐng)取減時工資和其他一些對旅游業(yè)的補助和無息貸款,。
李藝紅表示,,由于疫情期間很多旅游人都開始轉(zhuǎn)型,旅游業(yè)從業(yè)者頭腦靈活,,有的人看準(zhǔn)趨勢入手買了一些餐廳或低價出售的酒店,,專注到其他行業(yè),可能會有一部分人在疫情結(jié)束之后不會再做旅游,。而如果是短期去打餐館工等方式自救的,,則可能還會回來,。
疫情對旅游行業(yè)的全方位影響不僅僅波及旅行社和導(dǎo)游,很多奢侈品品牌,、手表品牌的中國員工至今沒有復(fù)工,。瑞士很多私立醫(yī)院等,由于中國很多大客戶出不來,,也開始轉(zhuǎn)型開發(fā)了一些自己可以賣的產(chǎn)品,,并逐步完善網(wǎng)絡(luò)診療、網(wǎng)絡(luò)咨詢等,。疫情這幾個月來,,有些醫(yī)院在網(wǎng)絡(luò)化上面逐步走上軌道,開始同不可或缺的中國市場對接,。
針對酒店行業(yè),,瑞士一直在促進(jìn)本國內(nèi)需,比如周末很多盧塞恩的酒店還是會被訂滿,,因為首先大家都有出門消費的欲望,,其次因為酒店價格變動也讓拿著政府補貼的民眾覺得自己消費得起。當(dāng)然,,整體下滑的趨勢暫時依然無法挽回,。
旅游業(yè)何時恢復(fù)?這同疫情是否會反復(fù),、疫苗何時面市有很大關(guān)系,。李藝紅表示,她并不認(rèn)為很快會有所謂的“報復(fù)性反彈”,,起碼要到2022年或2023年,,經(jīng)過一個緩慢的過程后,才會陸續(xù)恢復(fù),。
但在李藝紅看來,,旅游行業(yè)的變化并不僅僅因為疫情。這些年來,,國內(nèi)各種app開發(fā)迅速,,讓旅行社失去了很多功能,早已影響旅游行業(yè)開始轉(zhuǎn)型,。從賣機票到轉(zhuǎn)型做租車,、出導(dǎo)游的地接,再到這些年來app嚴(yán)重沖擊地接社……其實,,旅游這個行當(dāng)從來沒讓從業(yè)人員安生過,。眼下重要的是,旅游業(yè)從業(yè)者不能跟著app走,,而應(yīng)該讓app跟著自己走,,去開發(fā)一些盲點資源,。即便沒有疫情,旅游人也需要去整合,、去自我評價,,更可以以旅游為基點拓展別的行業(yè),大家的起點在,,人脈在,,旅游業(yè)不存在真正的死亡,只是有時眼界被限制住了,。
旅游業(yè)從業(yè)者往往靈活性更強,,接受訊息廣,關(guān)系積累多,,有很多方向可以走,,盡管旅游行業(yè)暫時低迷,但堅持的人一定會尋找到一條更適合的路,。日內(nèi)瓦有一些因為位置不太好導(dǎo)致原本生意一般的餐廳,,但始終堅持做好食物的品質(zhì),,在疫情期間通過做外賣生意反而比以往更好,,成了日內(nèi)瓦很有名的外賣店,開辟了一條新路,。因為疫情,,原來不太用app下單點餐的瑞士人也開始學(xué)習(xí)適應(yīng)它們了。
疫情開始后李藝紅轉(zhuǎn)型做起葡萄酒代理,,以前在她做旅游時和她合作的一些瑞士餐廳,,當(dāng)時她是他們的客戶,如今他們成了她的客戶,。為一家餐廳某個特定的菜選出幾十種酒中最適合的三種,,成了她如今的日常?!拔矣行判?,疫情過去,旅游業(yè)會恢復(fù),,我也會重新回來,,但我今后再做的肯定和以前不同了?!崩钏嚰t坦言,,“以前忙忙碌碌,很多人都被別人錯誤地角色化,,疫情讓我們所有人都有時間靜下心來,,看清在這個行業(yè)中究竟什么角色才是最適合自己的,。”(脩脩)