為助餐飲業(yè)復(fù)蘇 洛杉磯市計(jì)劃將戶外用餐永久化
中國(guó)僑網(wǎng)7月9日電 據(jù)美國(guó)《世界日?qǐng)?bào)》綜合報(bào)道,,為幫助受疫情打擊的餐飲業(yè),,美國(guó)洛杉磯市計(jì)劃將戶外用餐永久化。疫情嚴(yán)重摧毀洛杉磯的餐飲業(yè),洛市市中心小東京受到的打擊尤其嚴(yán)重,,其他一些家庭小餐館也是如此,。因?yàn)檎Z言,、文化和技術(shù)障礙等因素,,使一些餐廳業(yè)者難以適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣的現(xiàn)實(shí)。
在洛杉磯市小東京第一街上擠滿從路邊一直延伸到街上吃飯的人,。這條街的東部街區(qū)已成為戶外用餐中心,,這要?dú)w功于洛杉磯市一項(xiàng)計(jì)劃,該計(jì)劃允許餐館在疫情期間提供戶外座位,,且市府官員正考慮在整個(gè)城市提供永久戶外就餐的可能性,。
戶外就餐計(jì)劃2020年5月在市長(zhǎng)緊急授權(quán)下創(chuàng)建,名為L(zhǎng).A. Al Fresco,,允許餐廳將戶外用餐擴(kuò)展到人行道,、停車場(chǎng)和城市街道的部分區(qū)域,。因?yàn)樵撌跈?quán)不會(huì)無限期持續(xù)下去,,因此讓食客和餐廳員工對(duì)洛杉磯戶外用餐的未來感到疑惑。
洛杉磯市市長(zhǎng)賈西提(Eric Garcetti)7日前往小東京與餐館老板交談時(shí)表示,,市府目前對(duì)餐廳戶外用餐的臨時(shí)授權(quán),,延長(zhǎng)至9月1日。同時(shí)他們討論永久化的可能性,,及制定盡可能簡(jiǎn)單的規(guī)則,,方便企業(yè)遵循。盡管洛杉磯歷史街區(qū)可能會(huì)有不同規(guī)則以維護(hù)建筑外墻,,但屆時(shí)規(guī)定會(huì)盡量統(tǒng)一,,避免在洛市有四家分店的老板要遵循四種規(guī)定,且會(huì)盡量對(duì)殘疾人更友好,。該規(guī)劃預(yù)計(jì)秋天之前完成,,目前紐約市已宣布將戶外用餐計(jì)劃永久化的時(shí)間表,。
賈西提表示,他希望保留寬松的代客泊車和場(chǎng)外停車要求,,這樣可為戶外用餐的餐廳留出路邊就餐區(qū)域,。
在過去的16個(gè)月里,加州餐飲業(yè)已經(jīng)不堪重負(fù),。根據(jù)州參議院疫情應(yīng)對(duì)委員會(huì)調(diào)查結(jié)果,,加州失去100萬個(gè)工作崗位,多達(dá)30%的餐廳因?yàn)橐咔楸黄扔谰藐P(guān)閉,。
圣蓋博谷之前提供戶外就餐的一些華人餐廳,,現(xiàn)在也沒有拆除戶外的帳篷。一名業(yè)者表示,,疫情反復(fù),,也許年底疫情還會(huì)嚴(yán)重,所以要未雨綢繆,,且花錢做的帳篷不會(huì)輕易拆掉,,除非市府強(qiáng)制。但是一些市民反映,,一些廣場(chǎng)車位變成戶外就餐區(qū)域,,導(dǎo)致車位一位難求,且交通擁擠,,讓人覺得很不方便,,就餐體驗(yàn)也沒有很好。(張宏)