為助餐飲業(yè)復(fù)蘇 洛杉磯市計劃將戶外用餐永久化
中國僑網(wǎng)7月9日電 據(jù)美國《世界日報》綜合報道,,為幫助受疫情打擊的餐飲業(yè),美國洛杉磯市計劃將戶外用餐永久化,。疫情嚴重摧毀洛杉磯的餐飲業(yè),,洛市市中心小東京受到的打擊尤其嚴重,其他一些家庭小餐館也是如此,。因為語言,、文化和技術(shù)障礙等因素,,使一些餐廳業(yè)者難以適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣的現(xiàn)實。
在洛杉磯市小東京第一街上擠滿從路邊一直延伸到街上吃飯的人,。這條街的東部街區(qū)已成為戶外用餐中心,,這要歸功于洛杉磯市一項計劃,該計劃允許餐館在疫情期間提供戶外座位,,且市府官員正考慮在整個城市提供永久戶外就餐的可能性,。
戶外就餐計劃2020年5月在市長緊急授權(quán)下創(chuàng)建,名為L.A. Al Fresco,,允許餐廳將戶外用餐擴展到人行道,、停車場和城市街道的部分區(qū)域。因為該授權(quán)不會無限期持續(xù)下去,,因此讓食客和餐廳員工對洛杉磯戶外用餐的未來感到疑惑,。
洛杉磯市市長賈西提(Eric Garcetti)7日前往小東京與餐館老板交談時表示,市府目前對餐廳戶外用餐的臨時授權(quán),,延長至9月1日。同時他們討論永久化的可能性,,及制定盡可能簡單的規(guī)則,,方便企業(yè)遵循。盡管洛杉磯歷史街區(qū)可能會有不同規(guī)則以維護建筑外墻,,但屆時規(guī)定會盡量統(tǒng)一,,避免在洛市有四家分店的老板要遵循四種規(guī)定,且會盡量對殘疾人更友好,。該規(guī)劃預(yù)計秋天之前完成,,目前紐約市已宣布將戶外用餐計劃永久化的時間表。
賈西提表示,,他希望保留寬松的代客泊車和場外停車要求,,這樣可為戶外用餐的餐廳留出路邊就餐區(qū)域。
在過去的16個月里,,加州餐飲業(yè)已經(jīng)不堪重負,。根據(jù)州參議院疫情應(yīng)對委員會調(diào)查結(jié)果,加州失去100萬個工作崗位,,多達30%的餐廳因為疫情被迫永久關(guān)閉,。
圣蓋博谷之前提供戶外就餐的一些華人餐廳,現(xiàn)在也沒有拆除戶外的帳篷,。一名業(yè)者表示,,疫情反復(fù),也許年底疫情還會嚴重,,所以要未雨綢繆,,且花錢做的帳篷不會輕易拆掉,,除非市府強制。但是一些市民反映,,一些廣場車位變成戶外就餐區(qū)域,,導(dǎo)致車位一位難求,且交通擁擠,,讓人覺得很不方便,,就餐體驗也沒有很好。(張宏)