西班牙餐飲老板需注意 丟棄食物將最高罰6萬歐元
中國(guó)僑網(wǎng)6月8日電 據(jù)《歐洲時(shí)報(bào)》西班牙版微信公眾號(hào)“西聞”消息,西班牙部長(zhǎng)會(huì)議批準(zhǔn)《反食品損失和浪費(fèi)法》草案,,對(duì)不遵守這一立法的酒吧,、餐館和超市將處罰2001至6萬歐元之間的罰款。
報(bào)道援引當(dāng)?shù)孛襟w消息,,根據(jù)西班牙農(nóng)業(yè),、漁業(yè)和食品部2020年的數(shù)據(jù),西班牙家庭每年丟棄13.64億公斤的食物,,平均每人31公斤,。西班牙政府希望制止浪費(fèi),考慮到這一目標(biāo),,6月6日部長(zhǎng)理事會(huì)批準(zhǔn)了《反食品損失和浪費(fèi)法》草案,,并將其提交給議會(huì)進(jìn)入審核程序。在該法引入的措施中,,有一項(xiàng)是要求食品鏈中的所有代理商制定預(yù)防計(jì)劃以避免浪費(fèi),。
《反食品損失和浪費(fèi)法》中規(guī)定,“為防止浪費(fèi)行為的發(fā)生,,企業(yè)每年必須進(jìn)行對(duì)食物浪費(fèi)的統(tǒng)計(jì),;餐館須告知消費(fèi)者可以帶走他們的剩菜;企業(yè)必須以較低的價(jià)格銷售即將過期的產(chǎn)品等多項(xiàng)措施,。同時(shí),對(duì)不遵守這一立法的酒吧,、餐館和超市將處罰2001至60000歐元之間的罰款”,。
農(nóng)業(yè)部大臣路易斯·普蘭納斯認(rèn)為,“此項(xiàng)法律的目的不是懲罰浪費(fèi)行為,,而在于預(yù)防浪費(fèi),,全球仍有8億多人遭受饑餓,16億人有營(yíng)養(yǎng)不良問題” ,,“這項(xiàng)法律旨在實(shí)現(xiàn)聯(lián)合國(guó)2030年議程的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)之一,。西班牙將成為繼法國(guó)和意大利之后歐盟第三個(gè)通過此類法律的國(guó)家”。
目前,,《反食品損失和浪費(fèi)法》并不適用于家庭的浪費(fèi)行為,,農(nóng)業(yè)部稱,這將建立一個(gè)良好的實(shí)踐模式,,加強(qiáng)民眾對(duì)食品浪費(fèi)的認(rèn)知,,為公眾確立餐飲消費(fèi),日常食品消費(fèi)的基本行為準(zhǔn)則,。農(nóng)業(yè)部門預(yù)計(jì),,該法將在2023年1月獲得批準(zhǔn)實(shí)施。