中國(guó)僑網(wǎng)7月15日電 據(jù)國(guó)家漢辦網(wǎng)站消息，日前，米蘭國(guó)立大學(xué)孔子學(xué)院在米蘭Sesto市中心圖書(shū)館的露天廣場(chǎng)開(kāi)展了一次生動(dòng)有趣的“中國(guó)美食”說(shuō)明會(huì)以及中國(guó)餃子制作過(guò)程的現(xiàn)場(chǎng)演示活動(dòng),。這是米蘭國(guó)立大學(xué)孔子學(xué)院“舌尖上的中國(guó)”系列講座之一,。

　　晚上7點(diǎn)，能夠容納一百多人的小廣場(chǎng)已經(jīng)坐滿(mǎn)了觀(guān)眾,，等待這場(chǎng)中國(guó)美食盛宴,?；顒?dòng)伊始,，米大孔院執(zhí)行院長(zhǎng)Marta.Valendini老師給大家介紹了中國(guó)“八大菜系”,，以及中國(guó)別具特色的烹飪用具。她也在現(xiàn)場(chǎng)給大家展示了中國(guó)特色的調(diào)料,，現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾對(duì)此表現(xiàn)出了極大的興趣,。Marta老師的演講獲得了現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾的陣陣掌聲。

　　隨后,，孔子學(xué)院的志愿者教師張陽(yáng)老師現(xiàn)場(chǎng)演示了中國(guó)餃子的制作過(guò)程,。從和面到和餡兒，再到包餃子,，張陽(yáng)老師邊講解邊演示,，分別教授了水餃和蒸餃的做法。現(xiàn)場(chǎng)百余名觀(guān)眾認(rèn)真觀(guān)看,，更有幾位熱心觀(guān)眾到前面和老師一起學(xué)習(xí),，共同感受制作中國(guó)餃子的樂(lè)趣。(張陽(yáng))