中國僑網(wǎng)1月6日電 據(jù)國家漢辦網(wǎng)站消息，在過去的2015年中,，泰國清邁大學(xué)孔子學(xué)院舉辦了一系列有趣的中文嘉年華活動，其中,，好吃又好學(xué)的“中國廚房”體驗(yàn)活動讓泰國民眾親身體驗(yàn)了一次“舌尖上的中國”,。

　　作為中文嘉年華活動的一個(gè)重要組成部分，“中國廚房”活動每次舉辦都會吸引一大批泰國“粉絲”前來參加,。2015年,，清邁大學(xué)孔子學(xué)院共舉辦六期“中國廚房”活動，孔子學(xué)院教師精心準(zhǔn)備了炸洋芋,、餃子,、麻辣燙、甜白酒,、月餅,，包子饅頭、涼面,、小鍋米線等極富中國傳統(tǒng)特色的美味小吃,，并根據(jù)不同的食材配以普洱茶、碧螺春等中國傳統(tǒng)茶飲以及冰糖銀耳露,、冰鎮(zhèn)綠豆湯等,。

　　為了讓前來參加活動的民眾在品嘗美食的同時(shí)感受中華文化的魅力，孔子學(xué)院教師設(shè)計(jì)了“闖關(guān)集點(diǎn)換獎(jiǎng)品”的各種中國文化小游戲,，讓大家通過體驗(yàn)中國文化或者回答中國文化小問題贏取闖關(guān)點(diǎn)數(shù)并兌換或體驗(yàn)制作“中國廚房”的美食,。

　　“中文嘉年華”和“中國風(fēng)巡演團(tuán)”作為清邁大學(xué)孔子學(xué)院的兩大特色中國文化品牌活動，在泰國北部的廣大地區(qū)收獲了當(dāng)?shù)貙W(xué)校機(jī)構(gòu)和普通民眾的普遍好評,?！爸袊鴱N房”項(xiàng)目作為“中文嘉年華”的重要部分，更是發(fā)揮了巨大作用,，經(jīng)常會有體驗(yàn)者在當(dāng)次活動還未結(jié)束的時(shí)候就開始詢問下一次活動的舉辦時(shí)間,，當(dāng)場為下一次參加制定好計(jì)劃安排。面對這樣的需求,，孔院“中國廚房”項(xiàng)目負(fù)責(zé)老師在高興之余也充滿了干勁兒,。老師們表示，2016年會再接再厲,，設(shè)計(jì)出更多更美味的中國菜,，以此來吸引更多的泰國民眾參與到“中文嘉年華”活動中來，爭取將清邁大學(xué)孔子學(xué)院的“中國廚房”項(xiàng)目打造成聞名的中國文化體驗(yàn)特色項(xiàng)目,，讓泰國民眾足不出戶感受中華美食的魅力,。(孫茜)