中國僑網(wǎng)5月23日電 據(jù)中國華文教育網(wǎng)站消息,，日前,，在暨南大學(xué)華文學(xué)院的餐廳,，營員迎來了“尋根之旅”的中華美食體驗課,。在親口品嘗過諸多中華美食之后,，他們終于有機會親手制作一道最具代表性的中華美食——餃子,。

　　洗手后,，營員們迅速圍在師傅的周圍開始學(xué)習(xí),。和面,、搟面,、填餡、封口,，一眨眼功夫,，師傅就包好了一個餃子。學(xué)員們都瞪大了眼睛仔細(xì)地盯著師傅手上的每一個動作,，師傅剛示范完,，他們就擼起衣袖，拿起搟面杖,，有模有樣地做起來,。第一次包，有的學(xué)員餡放多了,，餃子便“皮開肉炸”犧牲了,，有的學(xué)員包出了一些包子形，大餅形的餃子,?？粗@些造型各異的餃子，學(xué)員們相互打趣，引起陣陣歡笑,。

　　餃子下鍋不一會兒,，有的學(xué)員便迫不及待地問師傅“還要多久？”,，還有的跑到餐廳廚房守候,。“吃餃子啦”,，師傅端出他們做好的餃子,，營員們一窩蜂地涌上前來品嘗。餃子熱氣騰騰,，營員們都來不及吹一吹,，一口一個，回味無窮,。他們還向旁邊的志愿者炫耀起來，“你看,，這是我包的,。”

　　學(xué)員安婷告訴記者,，能和朋友們一起包餃子讓她覺得很開心,，她很佩服師傅能包得又快又好，教得很認(rèn)真,，人也特別隨和,，雖然她覺得自己很難達(dá)到師傅的那種水平，但還是想把這份包餃子的手藝帶回國,，教她妹妹做,。(郭銀輝)