中國(guó)僑網(wǎng)11月21日電 據(jù)國(guó)家漢辦網(wǎng)站消息，近日，巴西利亞大學(xué)孔子學(xué)院舉辦美食文化活動(dòng),，吸引了80余名當(dāng)?shù)孛癖妳⒓印?/p>

　　活動(dòng)中,，當(dāng)?shù)厝A僑張紅華，以圖片形式向觀眾介紹了八大菜系的特色及代表作品,，詳細(xì)講解了餃子的由來(lái),、文化含義和做法,。

　　一位聽(tīng)眾表示,，以前只知道餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,，但不知道它還有如此美好的寓意在里面。

　　在包餃子環(huán)節(jié),，巴西利亞孔院中方院長(zhǎng)王麗娟演示了餃子的制作過(guò)程,。參加者們跟著她學(xué)習(xí)包餃子。雖然包出的餃子形狀不一,，但大家都積極動(dòng)手學(xué)習(xí),。王院長(zhǎng)還為一些好奇的參加者演示了包子的制作方法。

　　此次活動(dòng),，讓參加者們了解了中國(guó)的飲食文化,，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)漢語(yǔ)、了解中國(guó)文化的熱情,，擴(kuò)大了孔院的影響力,，有助于當(dāng)?shù)貪h語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展。(王麗娟,、張華)