馬來西亞新民獨中推出技職教育 增設餐飲科課程
中國僑網11月30日電 據馬來西亞《星洲日報》報道,馬來西亞亞羅士打新民獨中,,將在明年增設技職教育(餐飲科)課程,,成為馬來西亞第四所開辦相關技職教育的獨中。
目前,,馬來西亞有61所獨中,,開辦餐飲科的僅有3所,即吉隆坡尊孔獨中,、寬柔中學古來分校及吉蘭丹中華獨中,。
新民獨中首推技職教育,是為了讓學生有更多的選擇,。校長陳蔚波說,,有一些學生無法適應課堂“讀書”的氣氛,,但不代表他們缺乏理解能力,他們只是不合適讀書,,適合“動手”的,,就應該通過動手來學習。
新民獨中餐飲科課室裝修工程正如火如荼進行,,明年新學年即可投入教學,,而目前該校已有30名初三學生報讀。有關餐飲科課室,,以2間課室打造而成,,分為烘焙(制作面包和蛋糕)及煮炒(中西餐料理)。
“這科系的教學將著重于餐飲知識,、食材,、烹飪和烘焙等基礎學習,但學生也必須修讀語言課,,包括華文,、馬來文和英文,還有數學,。他們除了有高中畢業(yè)文憑,,也有技職專業(yè)?!彼f,。