馬來西亞新民獨(dú)中推出技職教育 增設(shè)餐飲科課程
中國僑網(wǎng)11月30日電 據(jù)馬來西亞《星洲日報》報道,,馬來西亞亞羅士打新民獨(dú)中,,將在明年增設(shè)技職教育(餐飲科)課程,,成為馬來西亞第四所開辦相關(guān)技職教育的獨(dú)中。
目前,,馬來西亞有61所獨(dú)中,開辦餐飲科的僅有3所,,即吉隆坡尊孔獨(dú)中,、寬柔中學(xué)古來分校及吉蘭丹中華獨(dú)中。
新民獨(dú)中首推技職教育,,是為了讓學(xué)生有更多的選擇,。校長陳蔚波說,有一些學(xué)生無法適應(yīng)課堂“讀書”的氣氛,,但不代表他們?nèi)狈斫饽芰?,他們只是不合適讀書,適合“動手”的,就應(yīng)該通過動手來學(xué)習(xí),。
新民獨(dú)中餐飲科課室裝修工程正如火如荼進(jìn)行,,明年新學(xué)年即可投入教學(xué),而目前該校已有30名初三學(xué)生報讀,。有關(guān)餐飲科課室,,以2間課室打造而成,分為烘焙(制作面包和蛋糕)及煮炒(中西餐料理),。
“這科系的教學(xué)將著重于餐飲知識,、食材、烹飪和烘焙等基礎(chǔ)學(xué)習(xí),,但學(xué)生也必須修讀語言課,,包括華文、馬來文和英文,,還有數(shù)學(xué),。他們除了有高中畢業(yè)文憑,也有技職專業(yè),?!彼f。