中國華教基金會實(shí)景課堂《奶奶請我們吃中國菜》開課
中國僑網(wǎng)4月14日電 據(jù)中國華文教育基金會微信公眾號消息,,4月11日,,中國華文教育基金會實(shí)景課堂《奶奶請我們吃中國菜》開課,來自28個國家64779個登錄點(diǎn)的師生跟隨鏡頭一起走進(jìn)西安,,了解那些造型獨(dú)特,、味道可口的中國美食,。
學(xué)生們在內(nèi)景老師朱晨光的帶領(lǐng)下,通過朗讀《漢語》第三冊第8課《奶奶請我們吃中國菜》,,學(xué)習(xí)生字詞和課文大意,,并掌握了兼語句和祝賀語的特點(diǎn),了解了中國四大傳統(tǒng)節(jié)日的美食以及風(fēng)俗文化,。
在西安御品軒觀光工廠,,外景老師張林介紹了月餅的不同種類,還展示了西式乳酪月餅的制作流程及原材料,。鏡頭切換到毋典老師的“手工制作坊”,,毋老師從水餃的造型,、用料說起,將水餃的食用習(xí)俗及其在中華文化中的寓意娓娓道來,,并展示了中國傳統(tǒng)小吃“麻花”的制作方式,。學(xué)生們在老師的指導(dǎo)下,用橡皮泥代替面團(tuán),,呈現(xiàn)了一場“中國美食手工秀”,。