華僑大學(xué)多舉措反對浪費(fèi) 招募學(xué)生督導(dǎo)員 勸導(dǎo)文明用餐

　　又是一年開學(xué)季,，華僑大學(xué)的學(xué)生陸續(xù)返校,。在泉州校區(qū),，學(xué)校多舉措增強(qiáng)師生的節(jié)約意識、憂患意識以及責(zé)任意識,，掀起“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的餐桌新風(fēng),。

　　1日,，記者走進(jìn)該校校園,，在華園大道上，醒目的橫幅標(biāo)語“堅決制止餐飲浪費(fèi)行為,，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”引起學(xué)生駐足,。“作為大學(xué)生,，我們要珍惜糧食,、避免剩餐，從我做起,、拒絕舌尖上的浪費(fèi),，學(xué)校的宣傳讓節(jié)儉觀念入腦、入心,?！甭愤^的學(xué)生李巖說道。

　　在第二食堂,，餐廳墻上,、櫥窗海報、餐廳掃碼機(jī)上都張貼有“誰知盤中餐,、粒粒皆辛苦”等標(biāo)語,。

　　“學(xué)校發(fā)出倡議書，號召廣大師生員工能夠大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華傳統(tǒng)美德,，積極履行社會責(zé)任,，推進(jìn)養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，營造文明就餐氛圍,?！比A僑大學(xué)宣傳部工作人員劉沛告訴記者，學(xué)校開展了多渠道,、全方位的宣傳,，并通過微博和微信平臺積極推送，積極營造良好氛圍,。

　　學(xué)生處謝老師介紹,，學(xué)校通過主題班會以及新生入學(xué)教育等形式進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)主題宣傳教育，接下來還將發(fā)揮學(xué)生組織“自我教育,、自我管理,、自我服務(wù)”的作用，招募“文明就餐”志愿督導(dǎo)員,，開展文明勸導(dǎo),，引導(dǎo)學(xué)生在就餐時有序排隊、合理打包,、自收餐具,。

　　學(xué)校餐飲中心宋主任介紹,，學(xué)校從源頭抓起，將節(jié)約理念貫穿到食堂采購,、驗收,、貯存、加工,、售賣等各環(huán)節(jié),，并實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和常態(tài)化,，以有效降低庫存損耗,，提高原材料利用率。要求各餐廳制定合理菜品數(shù)量,、分量,，大力推廣分餐制，主動提供小份菜,、半份菜,、拼盤菜等，避免飯菜量過剩,。同時,，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn)，提高原材料利用率,，提升菜品品質(zhì),，加強(qiáng)剩菜管控。(記者魏婧琳 文/圖)