華僑大學(xué)多舉措反對(duì)浪費(fèi) 招募學(xué)生督導(dǎo)員 勸導(dǎo)文明用餐

　　又是一年開學(xué)季,，華僑大學(xué)的學(xué)生陸續(xù)返校,。在泉州校區(qū)，學(xué)校多舉措增強(qiáng)師生的節(jié)約意識(shí),、憂患意識(shí)以及責(zé)任意識(shí),，掀起“節(jié)約光榮,、浪費(fèi)可恥”的餐桌新風(fēng)。

　　1日,，記者走進(jìn)該校校園,，在華園大道上，醒目的橫幅標(biāo)語(yǔ)“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”引起學(xué)生駐足,。“作為大學(xué)生,，我們要珍惜糧食,、避免剩餐，從我做起,、拒絕舌尖上的浪費(fèi),，學(xué)校的宣傳讓節(jié)儉觀念入腦、入心,?！甭愤^的學(xué)生李巖說道。

　　在第二食堂,，餐廳墻上,、櫥窗海報(bào)、餐廳掃碼機(jī)上都張貼有“誰(shuí)知盤中餐,、粒粒皆辛苦”等標(biāo)語(yǔ),。

　　“學(xué)校發(fā)出倡議書，號(hào)召?gòu)V大師生員工能夠大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的中華傳統(tǒng)美德,，積極履行社會(huì)責(zé)任，推進(jìn)養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,，營(yíng)造文明就餐氛圍,。”華僑大學(xué)宣傳部工作人員劉沛告訴記者,，學(xué)校開展了多渠道,、全方位的宣傳，并通過微博和微信平臺(tái)積極推送,，積極營(yíng)造良好氛圍,。

　　學(xué)生處謝老師介紹，學(xué)校通過主題班會(huì)以及新生入學(xué)教育等形式進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)主題宣傳教育,，接下來還將發(fā)揮學(xué)生組織“自我教育,、自我管理,、自我服務(wù)”的作用，招募“文明就餐”志愿督導(dǎo)員,，開展文明勸導(dǎo),，引導(dǎo)學(xué)生在就餐時(shí)有序排隊(duì)、合理打包,、自收餐具,。

　　學(xué)校餐飲中心宋主任介紹，學(xué)校從源頭抓起,，將節(jié)約理念貫穿到食堂采購(gòu),、驗(yàn)收、貯存,、加工,、售賣等各環(huán)節(jié)，并實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)范化和常態(tài)化,，以有效降低庫(kù)存損耗，提高原材料利用率,。要求各餐廳制定合理菜品數(shù)量,、分量，大力推廣分餐制,，主動(dòng)提供小份菜,、半份菜、拼盤菜等,，避免飯菜量過剩,。同時(shí)，加強(qiáng)廚師技能培訓(xùn),，提高原材料利用率,，提升菜品品質(zhì)，加強(qiáng)剩菜管控,。(記者魏婧琳 文/圖)