“漢語橋”搭建世界朋友圈 國際學(xué)子“云端”感受中國飲食文化魅力

中新網(wǎng)太原12月11日電 (楊靜)“教授課程的老師們非常專業(yè),不僅介紹了山西美食,,還傳播了中國文化,,讓我更全面認(rèn)識山西、了解中國,?!眮碜再澅葋喌那厣胤逶谔砉ご髮W(xué)線上團(tuán)組交流項(xiàng)目結(jié)營儀式上分享自己對本次文化課程的感受。
由教育部中外語言合作交流中心支持,,太原理工大學(xué)舉辦的“漢語橋”線上團(tuán)組交流項(xiàng)目“風(fēng)味山西,,晉膳晉美”活動10日落幕。為期10天的活動吸引了來自越南,、老撾、牙買加,、巴基斯坦等國家的220余名國際學(xué)生參加,,共同感受中國飲食文化魅力。
本次線上漢語文化課程采用“錄播+直播”相結(jié)合的中文教學(xué)模式,,運(yùn)用三晉美食與世界“對話”,,帶領(lǐng)海外學(xué)生了解山西傳統(tǒng)飲食的基本情況,、民風(fēng)民俗及其蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵,,理解自然地理環(huán)境和人文社會環(huán)境對山西飲食文化的影響作用,體悟山西飲食文化所呈現(xiàn)的中華人文精神內(nèi)涵色彩與變遷發(fā)展,。

結(jié)營儀式上,,國際學(xué)生分享了學(xué)習(xí)心得和感受,。通過學(xué)習(xí)營活動,越南學(xué)員阮黃明越對山西歷史悠久的非遺小吃印象深刻,,“非遺特色小吃被保存下來并不斷更新,,體現(xiàn)了山西飲食文化的傳承,?!?/p>
阿富汗學(xué)員明杰平常通過看書、搜索資料,、采訪去過中國的朋友等方式了解中國,,他表達(dá)了對山西美食的喜歡,并展示了自己做的面條,?!跋M煤脤W(xué)習(xí)漢語,到中國學(xué)習(xí),?!?/p>
太原理工大學(xué)國際教育交流學(xué)院院長陳少平對每一位順利結(jié)營的學(xué)員表示祝賀?!懊恳环N美食背后都有一個美麗的文化故事,,每一個文化故事中都蘊(yùn)含著人們的希冀。本次活動就像一扇窗,,給了學(xué)員們接觸不同語言和文化的機(jī)會,。”陳少平希望本次活動能成為國際學(xué)員探索世界的第一步,。(完)