中新網(wǎng)太原12月11日電 (楊靜)“教授課程的老師們非常專業(yè),，不僅介紹了山西美食,，還傳播了中國文化，讓我更全面認(rèn)識(shí)山西,、了解中國,。”來自贊比亞的秦韶峰在太原理工大學(xué)線上團(tuán)組交流項(xiàng)目結(jié)營儀式上分享自己對(duì)本次文化課程的感受,。

　　由教育部中外語言合作交流中心支持,，太原理工大學(xué)舉辦的“漢語橋”線上團(tuán)組交流項(xiàng)目“風(fēng)味山西，晉膳晉美”活動(dòng)10日落幕,。為期10天的活動(dòng)吸引了來自越南,、老撾、牙買加,、巴基斯坦等國家的220余名國際學(xué)生參加,，共同感受中國飲食文化魅力。

　　本次線上漢語文化課程采用“錄播+直播”相結(jié)合的中文教學(xué)模式,，運(yùn)用三晉美食與世界“對(duì)話”,，帶領(lǐng)海外學(xué)生了解山西傳統(tǒng)飲食的基本情況,、民風(fēng)民俗及其蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，理解自然地理環(huán)境和人文社會(huì)環(huán)境對(duì)山西飲食文化的影響作用,，體悟山西飲食文化所呈現(xiàn)的中華人文精神內(nèi)涵色彩與變遷發(fā)展,。

　　結(jié)營儀式上，國際學(xué)生分享了學(xué)習(xí)心得和感受,。通過學(xué)習(xí)營活動(dòng),，越南學(xué)員阮黃明越對(duì)山西歷史悠久的非遺小吃印象深刻,，“非遺特色小吃被保存下來并不斷更新,，體現(xiàn)了山西飲食文化的傳承,。”

　　阿富汗學(xué)員明杰平常通過看書,、搜索資料,、采訪去過中國的朋友等方式了解中國，他表達(dá)了對(duì)山西美食的喜歡,，并展示了自己做的面條,。“希望好好學(xué)習(xí)漢語,，到中國學(xué)習(xí),。”

　　太原理工大學(xué)國際教育交流學(xué)院院長陳少平對(duì)每一位順利結(jié)營的學(xué)員表示祝賀,?！懊恳环N美食背后都有一個(gè)美麗的文化故事，每一個(gè)文化故事中都蘊(yùn)含著人們的希冀,。本次活動(dòng)就像一扇窗,，給了學(xué)員們接觸不同語言和文化的機(jī)會(huì)?！标惿倨较Ｍ敬位顒?dòng)能成為國際學(xué)員探索世界的第一步,。(完)