【地理】

　　何各莊村

　　何各莊村地處北京市朝陽區(qū)崔各莊鄉(xiāng)北部，溫榆河生態(tài)走廊北端,。在崔各莊鄉(xiāng)的規(guī)劃中,，中央別墅區(qū)周圍，毗鄰著綠色休閑產(chǎn)業(yè)帶,，何各莊旁就是濕地公園,。奧特萊斯shopmall、國際學(xué)校等高端生活配套設(shè)施也慢慢進(jìn)來,。而何各莊周圍以一號(hào)地藝術(shù)園區(qū),、果園采摘餐廳等具有文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)元素特征的興盛業(yè)態(tài)已漸成產(chǎn)業(yè)鏈。

　　【改革者說】

　　北京市委,、市政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,，市委十一次黨代會(huì)明確提出打造北京“安全農(nóng)業(yè)”品牌戰(zhàn)略。近年來,，北京市不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè),，積極推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,。特別是,，近年來大力推廣無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,、有機(jī)食品“三品”認(rèn)證,，嚴(yán)格準(zhǔn)入門檻，實(shí)施認(rèn)證補(bǔ)貼,，強(qiáng)化證后監(jiān)管,，不斷提升 “三品”管理服務(wù)水平。

　　——北京市農(nóng)委產(chǎn)業(yè)發(fā)展處相關(guān)負(fù)責(zé)人

　　2015年新年前一天,，北京朝陽崔各莊鄉(xiāng)何各莊村的一片大棚里,，一名青年正忙著給剛摘下的蔬果打包。他叫王冕，80后海歸,，這片440畝農(nóng)場的主人,。

　　2003年，王冕大學(xué)畢業(yè),，學(xué)的是計(jì)算機(jī)專業(yè),。2007年，王冕在法國取得兩個(gè)經(jīng)濟(jì)方面的碩士學(xué)位,。2010年,，他辭掉法國的工作，放棄移民加拿大的機(jī)會(huì),，回到北京,。2012年，他又辭掉了年薪40萬的房地產(chǎn)審計(jì)工作,，種起有機(jī)草莓,。

　　王冕開通了7×24小時(shí)直播。只要加入農(nóng)場訂購的消費(fèi)者都可以通過視頻隨時(shí)隨地監(jiān)控農(nóng)場的種植,。王冕說，他這么做是想讓更多人看到,、吃到真正的綠色蔬果,。

　　選擇

　　放棄移民回國，做個(gè)現(xiàn)代農(nóng)夫

　　與大多數(shù)中國留學(xué)生一樣,，海外生活所面對(duì)的困難,，王冕也都面對(duì)過。2007年,，王冕取得法國學(xué)位后開始在歐洲各地尋找謀生的機(jī)會(huì),。此間，他曾與幾個(gè)室友擠在一間十平米左右的房間,。

　　狹小的空間,，讓他寢食難安。因?yàn)橥趺嵘砘家环N叫做“發(fā)作性睡病”的罕見病,，會(huì)因在不合適的場合突然進(jìn)入睡眠而發(fā)生意外,。夜間睡眠質(zhì)量低讓王冕白天精神不振，飽受疾病的折磨也讓他更加渴望過上健康綠色的生活,。

　　2009年,，王冕在法國已經(jīng)有相對(duì)穩(wěn)定的生活和不算忙碌的工作。一次度假中,，王冕跟隨朋友游歷了一個(gè)法國農(nóng)莊,。一片上萬畝的農(nóng)場只有幾十個(gè)阿拉伯人經(jīng)營，山上種植著果樹，田野里是蔬菜和糧食作物,。農(nóng)場主告訴他,，只有在采摘季節(jié)里他們才會(huì)雇傭些短工。水果采摘時(shí),，有的被蟲咬過,，有的被鳥啄過，工人們把完好的果實(shí)采下,，讓剩下的果實(shí)自然落下形成肥料,。

　　生態(tài)平衡、生產(chǎn)集約,、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,、農(nóng)產(chǎn)品綠色健康的法國農(nóng)莊讓王冕想到了回國?！拔覀冎詴?huì)有各種各樣的疾病,，與水、食物甚至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)都有關(guān)聯(lián),。我們的國家發(fā)展很快,，但問題也不少，尤其是在食品安全方面,。我想發(fā)展肯定是要解決這些問題,，我們哪些做得不足，別人哪些做得好的,，就學(xué)著做,。”聯(lián)系到中國的食品安全和環(huán)境問題,，王冕覺得他找到了回國的價(jià)值,，他要打造一個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)場，為自己和家人種出健康的蔬菜,。

　　波折

　　兩棚草莓絕產(chǎn),，堅(jiān)持還是放棄

　　2010年，王冕回國,。初回北京,，他在房地產(chǎn)企業(yè)找到一份審計(jì)工作。但法國農(nóng)莊的場景仍然時(shí)不時(shí)地撞入他的腦中,，他準(zhǔn)備積累點(diǎn)資金,，等待創(chuàng)業(yè)時(shí)機(jī)。

　　工作之余,，他開始閱讀有機(jī)農(nóng)業(yè)方面的論文和書籍,。那時(shí),，他的床頭一直放著一本《植物學(xué)》的書，沒事兒的時(shí)候,，他幾乎都在閱讀,。周末，他就到中國農(nóng)業(yè)大學(xué)去聽課,，找專家咨詢他不懂的農(nóng)業(yè)問題,。

　　北京農(nóng)科院的青年學(xué)者魏書軍是王冕最早認(rèn)識(shí)的有機(jī)種植和生物防治方面的專家。魏書軍記得,，王冕最初向他請教如何用天敵昆蟲防治病蟲害的問題時(shí),，他很驚訝，他沒想到一個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)海歸會(huì)對(duì)有機(jī)種植感興趣,，更沒想到王冕已經(jīng)看了那么多植物方面的書,。

　　2012年，王冕雇傭了十幾名工人,，開始了兩個(gè)棚的有機(jī)草莓種植,。讓王冕沒有想到的是，這些有著豐富的有機(jī)種植經(jīng)驗(yàn)的工人,，種植草莓時(shí)仍然離不開激素,。“我想用生物防治辦法驅(qū)除草莓的病蟲害,，但工人們并不認(rèn)可,。”

　　看著草莓葉上長了一片片的“紅蜘蛛”,，王冕睡不著了。晚上醒來,，他鉆進(jìn)大棚,，對(duì)著染病的草莓，束手無策,。工人們勸說王冕撒點(diǎn)農(nóng)藥下去壓一壓,，而他則堅(jiān)持不用。兩大棚草莓經(jīng)過70多天的種植,，全部絕產(chǎn),。

　　這一年的失敗也讓王冕收獲了許多經(jīng)驗(yàn)。2013年,，王冕辭掉高薪工作和父母在798藝術(shù)區(qū)附近的黑橋村開始新的草莓種植,。此時(shí)，北京農(nóng)科院也跟王冕簽署了協(xié)議,，派技術(shù)員駐扎在農(nóng)場與王冕一起工作,。

　　這一次，重新開始，又有農(nóng)科院的技術(shù)工人幫忙,，王冕比上一次種草莓更加謹(jǐn)慎,。為了調(diào)出最適合天敵生長和抑制蟲害的環(huán)境，王冕與他的草莓大棚寸步不離,。從溫濕度入手,，再到天敵投放的比例和時(shí)機(jī)，王冕和工人們一樣一樣地試驗(yàn),，終于在2013年底取得了草莓的豐收,。“我們賣100塊錢一公斤,，不少顧客吃過后都成了回頭客,。”

　　轉(zhuǎn)折

　　堅(jiān)持不用農(nóng)藥,，引來“合伙人”

　　草莓種植成功后,，王冕接到了許多訂單。然而此時(shí),，他盤算著更大的事業(yè),。要實(shí)現(xiàn)“有機(jī)農(nóng)場夢”，只種草莓不行,?！拔乙N有機(jī)果蔬，讓普通人不用空運(yùn)也能吃得到,?！?/p>

　　2013年底，王冕此前的一個(gè)草莓顧客李海軍加入了他的有機(jī)果蔬種植,。

　　學(xué)生物工程的李海軍一直想做點(diǎn)與專業(yè)相關(guān)的事情,，吃過王冕種植的有機(jī)草莓后，他開始了解王冕的種植過程,，一有空就去王冕的農(nóng)場里聊天,。他們在朝陽區(qū)崔各莊鄉(xiāng)何各莊村盤下了現(xiàn)在這片農(nóng)場，支起了36個(gè)大棚開始了有機(jī)果蔬的種植,。

　　然而,，每一種蔬菜水果的病蟲害都不一樣。如何控制豆角上的牙蟲和黃瓜上的灰莓病,，投放捕食性天敵還是寄生性天敵,，大棚使用的塑料如何搭建才能隔絕外部的昆蟲，這些問題王冕和他的團(tuán)隊(duì)都得一一研究,。

　　經(jīng)過一年半的實(shí)驗(yàn),，2014年10月,，技術(shù)問題的逐步解決，讓王冕的36個(gè)大棚每天可以收獲果蔬1000多斤,。

　　記者發(fā)現(xiàn),，每個(gè)蔬菜大棚都配有監(jiān)控?cái)z像頭。攝像頭與后臺(tái)監(jiān)控中心相連,，再連接到農(nóng)場的官方網(wǎng)站,，網(wǎng)友坐在家里就可以看到蔬菜從種到收的全過程。如果有會(huì)員在視頻上發(fā)現(xiàn)疑似噴灑農(nóng)藥的行為可以打電話詢問或?qū)⑹卟怂腿?quán)威機(jī)構(gòu)檢測,。

　　無農(nóng)藥的嚴(yán)格生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，給王冕帶來40多個(gè)家庭會(huì)員。農(nóng)場每周分兩次給每個(gè)會(huì)員家庭配送10-12斤蔬菜水果,。周末或節(jié)假日,，王冕還會(huì)邀請會(huì)員到農(nóng)場采摘、休閑和度假,。

　　相比于大客戶,，王冕更傾向于接納這些普通會(huì)員?！拔蚁胱尭嗟娜酥垃F(xiàn)代農(nóng)場的模式,，形成口碑，社會(huì)認(rèn)可了,，產(chǎn)業(yè)鏈才會(huì)逐漸形成,。”(吳為)