請明星代言產(chǎn)品很常見,，但老板本人給自己產(chǎn)品代言就不多見了,。近日，位于松山湖的(廣東)東莞愛尚菇食品科技有限公司總經(jīng)理陶紅,，就請人拍攝了一系列“大片”,，用來給自己公司的產(chǎn)品“菇脆”代言,，在朋友圈引起了極大關注。

　　成立于2010年9月的愛尚菇,，立志于深耕食用菌深加工行業(yè),，隨著產(chǎn)品研發(fā)的不斷推進和市場的不斷拓展，創(chuàng)始人陶紅給公司定下了目標：成為食用菌深加工行業(yè)的第一品牌,。本報記者蔡惠君

　　“海歸”放棄高管工作自己創(chuàng)業(yè)

　　陶紅,，不僅有著與明星陶虹相近的名字，也有著明星一般的高顏值,，工作上也十分能干,。

　　2004年底，英國留學歸來的陶紅入職珠海一家上市公司,，僅花了三個月時間,，就從一個普通的小主管，被提升為公司旗下全資藥業(yè)子公司的常務副總,，主管市場,，兼管投融資業(yè)務。在此期間,，她接觸到了食用菌深加工行業(yè),，并深深地喜歡上了這個行業(yè)，自己創(chuàng)業(yè)的念頭不時閃現(xiàn),。

　　在那家公司工作了5年后，陶紅終于下定決心辭職創(chuàng)業(yè),，當時受到了父母的強烈反對,，在父母看來,，一位留英回國的碩士“海龜”，不是應該坐在窗明幾凈的辦公樓里,，光鮮亮麗的穿著職業(yè)裝么,？怎么能在農(nóng)業(yè)基地，在廠房和市場來回蹦跶,，風塵仆仆呢,？但是，陶紅以“夢想”說服了父母也說服了自己,，“我有夢想,，要不停奔跑才行！試過了,，即便失敗,，也知道自己曾經(jīng)離夢想有多近，我不后悔的,?！?/p>

　　就這樣，陶紅義無反顧地走上了創(chuàng)業(yè)的艱難旅程,。經(jīng)過大半年的籌備,，2010年9月，陶紅和其他股東投入100萬元,，在松山湖留學生創(chuàng)業(yè)園,，正式成立了愛尚菇公司，目標就是做食用菌深加工這一細分市場,。

　　創(chuàng)業(yè)的道路很艱辛,。由于愛尚菇選擇從研發(fā)入手，因此公司成立的前三年,，基本上沒有銷售收入,，“最難的時候，公司資金流快斷了,，我自己連續(xù)4個月沒有發(fā)工資,，但公司其他同事的工資我借錢也從不拖欠?！被叵肫饎?chuàng)業(yè)初期的艱辛,，陶紅仍不勝唏噓，但她直言并不后悔走上創(chuàng)業(yè)的道路,，“這是一種難得的人生閱歷,。”

　　從最初創(chuàng)業(yè)的零起點,，到現(xiàn)在年銷售額突破千萬元,，公司先后被認定為“市民營科技企業(yè)”和“國家級高新技術企業(yè)”,，核心產(chǎn)品“食用菌脆片”也獲得“省高新技術產(chǎn)品”認定，陶紅帶著團隊走過很多荊棘,，也收獲了很多美好,。

　　“自上而下”穩(wěn)步開拓市場

　　愛尚菇成立之初，核心團隊僅有3人,，資金也不是特別充裕,，但陶紅依然選擇了一條有別于多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)的“自上而下”戰(zhàn)略，即在松山湖公共服務平臺的技術對接和資本對接的孵化下,，先將產(chǎn)業(yè)鏈上游的研發(fā)能力穩(wěn)固,，再向銷售和生產(chǎn)環(huán)節(jié)延伸?！拔⑿δＪ健钡倪\用讓企業(yè)的發(fā)展始終建立在強大的研發(fā)基礎上,，能夠使產(chǎn)品穩(wěn)健地走向市場。

　　陶紅表示,，在決定上馬食用菌項目前,，她已經(jīng)對市場進行了充分的調(diào)查，了解到目前內(nèi)地的食用菌深加工還沒有成行成市,，食用菌深加工產(chǎn)品和日韓,、臺灣等地區(qū)相比存在加工粗糙、口味單一和賣相差等缺點,。在掌握了市場基本情況后,，愛尚菇創(chuàng)立之初就有個明確的目標：要成為食用菌深加工的第一品牌。

　　于是,，愛尚菇在研發(fā)方面投入了大量人力物力,。如真空低溫技術緣起歐美，在日韓,、東南亞,、臺灣工藝技術等得到了進一步發(fā)展。愛尚菇在松山湖科技園內(nèi)的省級工程技術中心和廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所提供先進技術保障的幫助下,，不僅將真空低溫技術加以掌握,，還將這個工藝改造和提升，成為具有自主知識產(chǎn)權的低溫真空脆化技術,，并運用到健康食用菌食品的加工中,。

　　經(jīng)過長時間的研發(fā)，愛尚菇的主打產(chǎn)品“香菇菇脆”成功研制出來,，目前公司擁有11項專利,。新產(chǎn)品“白玉菇脆”也正式銷售。

　　在研發(fā)的基礎上，愛尚菇還在全國香菇第一產(chǎn)地河南西峽自建了工廠,，2013年開始規(guī)模銷售,?！爱斈晖瓿闪斯镜谝粋€100萬元的銷售,，雖然這個數(shù)字對大公司而言不值一提，但對我們而言卻是歷史性的突破,?！碧占t回憶道。從此公司開始高速發(fā)展,。

　　所謂“菇脆”,，就是一種即食食用菌零食。今年以來,，其頻頻亮相央廣購物等全國大型電視購物頻道,，迅速打開市場，受到消費者的歡迎和認可,。除了電視購物這種新媒體渠道,，愛尚菇還通過代理商在傳統(tǒng)商超和淘寶等線上平臺銷售，今年4月又上線了自家的微商城,，各種渠道全面開花,。“這兩年公司銷售逐漸走上快車道,，都是幾倍增長的,。”陶紅對公司未來發(fā)展充滿了信心,。