進(jìn)口水果中的“華僑味道”

　　泰國(guó)的榴蓮,、山竹,、椰青，厄瓜多爾的香蕉，智利的車(chē)?yán)遄?，新西蘭的金果獼猴桃……來(lái)自全球各地的進(jìn)口水果在河北高碑店新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品物流園匯集，吸引著全國(guó)各地的水果貿(mào)易商,，其中不乏常年深耕海外水果進(jìn)口貿(mào)易的華僑華人,。他們或是幾代人辛苦經(jīng)營(yíng)，探索出獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式,；或是開(kāi)辟海外種植園,，做起從田野到餐桌的全供應(yīng)鏈服務(wù)；或是探索電商模式,，創(chuàng)新冷藏技術(shù)……進(jìn)口水果中的“華僑味道”,，蘊(yùn)藏著華僑華人酸甜苦辣的創(chuàng)業(yè)故事。

　　專注香蕉生意

　　6月的老撾迎來(lái)降水充沛的雨季,。郝志強(qiáng)正在老撾忙著照料香蕉種植園,。這片2700畝的香蕉種植園，凝聚了郝志強(qiáng)5年的心血,。如今總產(chǎn)量近9000噸的種植園剛被郝志強(qiáng)租下時(shí),，還是一塊荒地。從租用挖掘機(jī),、裝載機(jī)開(kāi)路,、整飭土地、通水通電,，到招募當(dāng)?shù)貑T工日常維護(hù)香蕉種植工作,，郝志強(qiáng)在老撾“從零開(kāi)始”,，開(kāi)辟自己的香蕉種植園。在這之前,，他曾在云南西雙版納種植香蕉,，也曾在緬甸租下600畝荒地探索海外香蕉種植。

　　“最開(kāi)始種香蕉什么都不懂,，就向種香蕉的前輩請(qǐng)教,，香蕉苗長(zhǎng)到幾十公分怎么管理、長(zhǎng)到一米高怎么管理,、遇上各種病蟲(chóng)害怎么用農(nóng)藥……不懂就問(wèn),，有空就去前輩的種植園學(xué)。只要用心,，學(xué)起來(lái)也快,！”經(jīng)營(yíng)香蕉貿(mào)易已20余年、種植香蕉也有10余年經(jīng)驗(yàn)的郝志強(qiáng)有自己的經(jīng)營(yíng),、學(xué)習(xí)之道,。

　　今年春節(jié)以來(lái)，受疫情影響,，香蕉通關(guān)速度大大減緩,，被堵在海關(guān)的香蕉整車(chē)整車(chē)地變質(zhì)腐爛，和許多蕉農(nóng)和進(jìn)口香蕉貿(mào)易商一樣,，郝志強(qiáng)損失慘重,。“在東南亞種香蕉的年頭長(zhǎng)了,，遇上干旱,、冰雹、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害,，香蕉減產(chǎn)也是常事,。水果貿(mào)易是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)，我們必須有一定的心理承受能力,?！焙轮緩?qiáng)說(shuō)。

　　郝志強(qiáng)的從容淡定來(lái)源于經(jīng)驗(yàn)沉淀,。作為中國(guó)最早“下?！边M(jìn)行香蕉貿(mào)易的老“香蕉人”，郝志強(qiáng)的父親郝占旺從1988年就開(kāi)始做國(guó)內(nèi)香蕉貿(mào)易,。2003年,，郝志強(qiáng)接手父親的香蕉生意，開(kāi)辟進(jìn)口香蕉生意,。近5年,，妹妹郝端端也加入家族生意,，創(chuàng)立香蕉銷(xiāo)售品牌“豐百年”,，負(fù)責(zé)河北新發(fā)地的香蕉批發(fā)銷(xiāo)售,。

　　郝端端和郝志強(qiáng)分別負(fù)責(zé)香蕉供應(yīng)鏈的銷(xiāo)售端和采購(gòu)端，分工明確,，配合默契,。最近，郝端端正為幫助超市促銷(xiāo)香蕉忙碌,?！案绺缲?fù)責(zé)采購(gòu)，我負(fù)責(zé)銷(xiāo)售,，我現(xiàn)在的工作重心是給我們的客戶更好的銷(xiāo)售服務(wù),。”郝端端說(shuō),，“國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)香蕉的美觀,、口感等品質(zhì)要求越來(lái)越高，我們從供應(yīng)端也要跟上,?！?/p>

　　開(kāi)拓電商渠道

　　離郝端端的香蕉冷凍倉(cāng)庫(kù)不遠(yuǎn)處，是“80后”進(jìn)口水果貿(mào)易商樊曉強(qiáng)的店鋪,。同為“蕉二代”,，與郝志強(qiáng)、郝端端專注香蕉品類(lèi)的水果貿(mào)易不同,，樊曉強(qiáng)選擇探索全品類(lèi)進(jìn)口水果銷(xiāo)售的新模式,。

　　“水果行業(yè)的利潤(rùn)低，但倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸成本很高,，物流期間的損耗也很大,。”樊曉強(qiáng)說(shuō),，“香蕉貿(mào)易行業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,，競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，利潤(rùn)比較薄,。所以我想拓展進(jìn)口水果品類(lèi),，增加利潤(rùn)也分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)?！比缃?，樊曉強(qiáng)的公司在泰國(guó)有榴蓮基地、小菠蘿加工廠,，越南,、老撾,、緬甸等東南亞國(guó)家的熱帶水果樊曉強(qiáng)都有所涉及。

　　疫情發(fā)生以來(lái),，樊曉強(qiáng)與電商平臺(tái)接觸更多了,，與國(guó)內(nèi)知名的電商平臺(tái)都建立起合作，“一件代發(fā)”的物流模式也讓他的批發(fā)生意更加順暢,?！拔野阉a(chǎn)品報(bào)價(jià)表發(fā)給電商平臺(tái)，他把訂單發(fā)給我,，剩下的他就不用管了,。平臺(tái)只管賣(mài)，水果的品控,、物流,、售后全部都由我們解決?！彪S著河北新發(fā)地搭建起從產(chǎn)地到餐桌的水果供應(yīng)鏈,，更多像樊曉強(qiáng)一樣的水果供應(yīng)商正從中受益。

　　如今,，河北新發(fā)地正進(jìn)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè),，打造百萬(wàn)噸級(jí)別的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)集群。樊曉強(qiáng)也正與科研單位合作探索微氣調(diào)保鮮技術(shù),，希望借此延長(zhǎng)熱帶水果的保鮮期,。“這是第三批應(yīng)用這個(gè)技術(shù)運(yùn)輸?shù)睦笾α?，你們看荔枝外表干爽,，剝開(kāi)殼兒又非常水潤(rùn)，保鮮效果很好,?！狈畷詮?qiáng)順手剝開(kāi)一枚水汪汪的荔枝笑著說(shuō)，“我們都在期盼成熟的冷鏈保鮮技術(shù),！”