太行山區(qū)中藥材種植賦能健康經(jīng)濟(jì)

　　打通產(chǎn)業(yè)鏈梗阻 最大限度挖掘中藥材價(jià)值

　　記者 趙鴻宇 石家莊報(bào)道 

　　初冬時(shí)節(jié)，太行山區(qū)的柴胡,、半夏等中藥材陸續(xù)開始收獲,，《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者走訪發(fā)現(xiàn)，不少中藥材種植合作社依托訂單經(jīng)濟(jì),、“一藥多用”等方式,，打通中藥材銷售渠道，最大限度挖掘中藥材本身價(jià)值,，讓中藥材成了區(qū)域內(nèi)重要的富民產(chǎn)業(yè),。部分藥企和從業(yè)人員建議，在中藥材種植高速發(fā)展的過程中,，要注意藥田的“輪作休耕”,，并根據(jù)自身能力適度延長中藥材產(chǎn)業(yè)鏈，確保中藥材產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展,，讓更多人共享健康經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果,。

　　中藥材種植成為太行山區(qū)富民產(chǎn)業(yè)

　　“今年半夏收成不錯(cuò)，市場(chǎng)行情也好,，我種的這15畝地,，預(yù)計(jì)能有近20萬元的收入?！睎|明中藥材種植專業(yè)合作社的劉圣科邊晾曬半夏邊說,。

　　東明中藥材種植專業(yè)合作社位于河北省邢臺(tái)市南和區(qū)三思鄉(xiāng)。初冬時(shí)節(jié),，記者看到一臺(tái)臺(tái)半夏采挖機(jī)正在地里有序穿梭,，收獲著埋在地下的“金疙瘩”。一大早,，社員們已拉回了5車半夏,，篩選分級(jí)、去皮清洗,、分?jǐn)偭罆瘛虾蛥^(qū)委副書記,、政府區(qū)長韓明智說,，中藥材產(chǎn)業(yè)已成為全區(qū)的扶貧產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),，目前全區(qū)共種植中藥材面積3萬多畝,，帶動(dòng)2萬多人增收，他們計(jì)劃2021年擴(kuò)大5000畝中藥材種植,。

　　毗鄰“藥都”安國的博野縣近年來大力發(fā)展中藥材種植,，目前全縣中藥材種植面積4.81萬畝，中藥材種類30余種,，并成立了44個(gè)中藥材專業(yè)合作社,，從業(yè)人員6800人。2019年,，全縣中藥材種植加工銷售總額2.4億元,。博野縣杜各莊村村民高輝說，當(dāng)?shù)剡€建起了中藥材加工車間,，他家今年種植了5畝多柴胡,，種植收入將近4萬元，老伴在車間打工,，每天能賺80元左右,，日子越過越有奔頭。

　　不少企業(yè)建立的中藥材基地也帶動(dòng)了農(nóng)村中藥材種植,。以嶺藥業(yè)的一位負(fù)責(zé)人說,，以嶺藥業(yè)通過自建和共建的模式，在河北涉縣,、河北故城縣,、河南嵩縣等藥材道地產(chǎn)區(qū)建立了20余個(gè)符合中藥材種植和采收質(zhì)量管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的中藥材種植基地，基地主要種植以嶺藥業(yè)產(chǎn)品所需的連翹,、丹參,、土元等大宗道地藥材，從而實(shí)現(xiàn)了健康產(chǎn)品原材料的規(guī)范化,、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，從源頭保證藥材質(zhì)量穩(wěn)定可控。

　　這位負(fù)責(zé)人說,，涉縣位于太行山深山區(qū),，人多地少，土地貧瘠,，素有“八山半水分半田,，一分道路和莊園”之說,。但當(dāng)?shù)厣狡律祥L有不少野生連翹，因此他們?cè)诋?dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了以連翹種植為主的10萬畝太行山道地藥材種植基地,。得益于此,，河北涉縣的中藥材特色產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展，同時(shí)也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)匚锪鳂I(yè),、旅游業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

　　三個(gè)因素確保藥企藥農(nóng)雙贏

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，太行山區(qū)中藥材種植模式讓藥企和藥農(nóng)都獲得了穩(wěn)定收益,，主要有以下三個(gè)因素：

　　一是以合作社為“橋梁”讓藥企和藥農(nóng)都能得到長期穩(wěn)定保障,。部分合作社負(fù)責(zé)人稱，如果企業(yè)直接和農(nóng)戶聯(lián)系,，一方面藥材質(zhì)量得不到穩(wěn)定保障,，一方面雙方“契約精神”可能并不太強(qiáng)，如中藥材市場(chǎng)價(jià)格較高時(shí),，農(nóng)戶可能直接把中藥材賣到市場(chǎng),，中藥材市場(chǎng)價(jià)過低時(shí)，企業(yè)可能會(huì)從其他地方收購,。合作社作為企業(yè)和農(nóng)戶之間的“橋梁”,，既可組織農(nóng)戶，規(guī)范人們生產(chǎn),，依靠規(guī)模優(yōu)勢(shì)幫助大家提高議價(jià)能力,，又是一道風(fēng)險(xiǎn)“防火墻”，出現(xiàn)任何問題由合作社承擔(dān)相應(yīng)損失,，讓企業(yè)放心合作,。

　　東明中藥材種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人魏志平說，他們流轉(zhuǎn)了5000多畝土地,，吸引近200名社員參與種植,。不僅能夠利用規(guī)模優(yōu)勢(shì)在選購種子、農(nóng)家肥時(shí)以較低的價(jià)格買入,，還通過與相關(guān)公司的協(xié)議,，在收購時(shí)如遇市場(chǎng)行情較差，企業(yè)要按照最低保護(hù)價(jià)收購,，如果行情較好,，以低于市場(chǎng)價(jià)5%的價(jià)格收購，保障雙方利益,。

　　二是“全產(chǎn)業(yè)鏈”式手把手指導(dǎo),，保障中藥材品質(zhì)。涉縣以嶺燕趙中藥材有限公司負(fù)責(zé)人宗建新說，農(nóng)民雖然有豐富的種植經(jīng)驗(yàn),，但從傳統(tǒng)的種植大田作物到種植中藥材仍需一個(gè)適應(yīng)過程,。如在種植玉米過程中，除了施肥,、打藥,、除草外，并不需要過多田間管理,，而連翹種植一次可以連續(xù)收獲多年,，但需要在收完連翹果之后對(duì)植株進(jìn)行修剪。因此,，他們免費(fèi)為村民進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),，在種植過程中有技術(shù)員進(jìn)行全程指導(dǎo)，企業(yè)在收購時(shí)對(duì)中藥材品質(zhì)也有相應(yīng)要求,，從而使中藥材種植規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化。

　　同時(shí),，多地在選擇種植中藥材品種前,，對(duì)土地進(jìn)行了科學(xué)的檢測(cè)，并提前組織農(nóng)戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí),。例如,，南和區(qū)三思鄉(xiāng)2017年邀請(qǐng)河北省農(nóng)科院的相關(guān)專家對(duì)全鄉(xiāng)土地進(jìn)行了系統(tǒng)檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)大部分土壤為弱堿性,，天然的沙土成分很適合根莖類中藥材種植,；博野縣翠偉柴胡知母合作社與河北省農(nóng)科院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校建立技術(shù)合作,，聘請(qǐng)有關(guān)專家擔(dān)任技術(shù)顧問,，提前組織合作社成員及種植戶進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)等。這些為之后選擇中藥材種植品種,、與相關(guān)藥企談判提供了支撐,。

　　三是多措并舉將中藥材“吃干榨凈”。河北淶水郭家峪村黨支部書記張鵬飛說,，黃芩生長5年到7年再收獲藥性最強(qiáng),，每畝每年的利潤在1500元左右，綜合算下來經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不太高,。之后,，他們與駐村工作隊(duì)在多地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，在不影響黃芩正常生長的情況下,，可以用黃芩的根,、葉、芽,、花等部位做茶,，這就可使中藥材的價(jià)值最大化。

　　河鋼集團(tuán)石鋼公司駐郭家峪村工作隊(duì)第一書記封喜才說,，他們多方籌措資金,，為村里辦起了茶葉加工微車間。新產(chǎn)品被市場(chǎng)接受需要一個(gè)過程,，他們便抓住“消費(fèi)扶貧”的機(jī)會(huì),，前期將黃芩多個(gè)部位制成的茶葉銷到了河鋼集團(tuán)石鋼公司，使得產(chǎn)業(yè)獲得較快發(fā)展,，目前多個(gè)品種的茶葉在市場(chǎng)上備受好評(píng),，“吃干榨凈”使黃芩畝均效益提升14000元以上。

　　“輪作休耕”保質(zhì)量延長產(chǎn)業(yè)鏈促發(fā)展

　　記者發(fā)現(xiàn),，中藥材種植不同于傳統(tǒng)的糧食作物,，無法常年在同一塊土地上持續(xù)耕種，部分中藥材種植基地因長期種植中藥材導(dǎo)致病蟲害增多,、藥性衰減,、藥材質(zhì)量不達(dá)標(biāo)等，為確保中藥材成為長久的富民產(chǎn)業(yè),，部分專家和從業(yè)人員提出以下兩個(gè)建議：

　　一是做好“輪作休耕”,，確保中藥材種植穩(wěn)定發(fā)展?！艾F(xiàn)在中藥材種植局限性逐漸凸顯,。”魏志平說,，隨著合作社規(guī)模的擴(kuò)大,，對(duì)進(jìn)行輪作的土地需求量逐年增多，而部分群眾受傳統(tǒng)思維束縛,，不愿把自己的土地“輪作休耕”,，合作社存在著土地流轉(zhuǎn)成本增加、租期不穩(wěn)定等客觀困境,。訂單的多樣化,，也對(duì)不同藥材種植技術(shù)提出了新的考驗(yàn)。

　　河北省中藥材產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)保定藥材綜合產(chǎn)區(qū)試驗(yàn)站站長李樹強(qiáng)說,，種植中藥材不能有急功近利的思維,。一方面要降低農(nóng)戶預(yù)期，如果種植玉米,、小麥等作物,，每年純收入在1000元左右，而種植中藥材的純收益每畝在2000元以上就有相應(yīng)的價(jià)值。一方面要做好“輪作休耕”確保中藥材種植長期穩(wěn)定發(fā)展,，如安國市目前共種植15萬畝中藥材,，經(jīng)過多年經(jīng)驗(yàn)積累和研究，他們發(fā)現(xiàn),，上茬是禾本科作物如玉米等,，下茬種植藥材效果最好，如果連續(xù)種植中藥材,，盡量要選擇不同科屬品種的中藥材種植,。此外，各地相關(guān)部門也要多組織合作社負(fù)責(zé)人,、種植戶走訪學(xué)習(xí),，豐富他們的種植經(jīng)驗(yàn)，提高對(duì)各種種植問題的應(yīng)對(duì)能力,。

　　二是延長中藥材相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈,，讓更多人共享“健康經(jīng)濟(jì)”發(fā)展。李樹強(qiáng)說,，育苗,、種植、收割,、初加工,、倉儲(chǔ)物流、深加工,、新產(chǎn)品研發(fā),、銷售等環(huán)節(jié)構(gòu)成了中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈條，目前太行山區(qū)多地還是以中藥材種植為主,，產(chǎn)業(yè)鏈較為分散,，帶動(dòng)就業(yè)能力有限。

　　韓明智說,，2019年起,，南和區(qū)投入400萬元扶貧資金建設(shè)了中藥材晾曬倉儲(chǔ)項(xiàng)目，建筑面積4200余平方米,，晾曬面積3500平方米,。之前農(nóng)戶收獲完中藥材后只能進(jìn)行簡單的清洗和晾曬，而現(xiàn)在可以進(jìn)行烘干,、切片等初加工,，并可以放到冷庫中恒溫保存，讓藥材中的有效成分不流失,。同時(shí),，新設(shè)備的引進(jìn),，帶動(dòng)了更多人就業(yè)，不少年輕人看到中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景,，選擇回鄉(xiāng)工作,，成為鄉(xiāng)村振興的人才保障。