北京著力打造國(guó)際消費(fèi)中心城市 多項(xiàng)扶持措施陸續(xù)出臺(tái)
北京著力打造國(guó)際消費(fèi)中心城市,,多項(xiàng)扶持措施陸續(xù)出臺(tái)——
激發(fā)本土品牌新活力
本報(bào)記者 龔文靜
開(kāi)業(yè)首日吸引上千名消費(fèi)者駐足等待,,位于朝陽(yáng)大悅城的哥老官首店集聚人氣;“雙11”銷(xiāo)售額成倍增長(zhǎng),,百年老字號(hào)吳裕泰沖上天貓茶葉直播榜首位,;“前門(mén)國(guó)潮京品節(jié)”,、大柵欄民俗文化節(jié)紛至沓來(lái),傳統(tǒng)文化特色消費(fèi)地標(biāo)接連“出圈”……不同畫(huà)面指向同一個(gè)主題:打造國(guó)際消費(fèi)中心城市,,北京跑出“加速度”,。
近期,《北京培育建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市實(shí)施方案(2021-2025年)》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《方案》)正式出爐,,擬用5年時(shí)間,,通過(guò)“十大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”,將北京建成具有全球影響力,、競(jìng)爭(zhēng)力和美譽(yù)度的國(guó)際消費(fèi)中心城市,。這個(gè)目標(biāo)的達(dá)成,需要培育一批有影響力的本土消費(fèi)品牌,。本土企業(yè)如何借這股東風(fēng)助力品牌發(fā)展?北京如何做好“首都文化+”文章,?對(duì)此,,本報(bào)記者進(jìn)行了走訪。
首店進(jìn)京,,優(yōu)質(zhì)品牌人氣旺
“10點(diǎn)放票,,大清早排隊(duì)取號(hào),,總算在下午1點(diǎn)吃上了哥老官?!苯?,北京首家美蛙火鍋店在朝陽(yáng)大悅城開(kāi)業(yè),引來(lái)市民踴躍打卡,。
今年以來(lái),,朝陽(yáng)大悅城已累計(jì)引進(jìn)首店26家,其中既包括人氣火鍋品牌哥老官北京首店,、“黑珍珠餐廳”新派京菜提督北京旗艦店,,也有不少?lài)?guó)際餐飲品牌。
從中心城區(qū)到城市副中心,,一場(chǎng)“首店熱”席卷北京各大商圈,。數(shù)據(jù)顯示,今年前三季度共有696家首店落地北京,,是2020年全年入駐首店數(shù)量的近4倍,。新入駐的108家國(guó)際品牌首店中,有三成投入了國(guó)貿(mào)CBD商圈的“懷抱”,。
“頂尖大牌在SKP基本都能買(mǎi)到,,南館的SKP-S更加前衛(wèi),會(huì)展出高定,、走秀款,。”在北京工作多年的嘉星喜歡來(lái)國(guó)貿(mào)CBD逛街,,她發(fā)現(xiàn),,SKP的美妝專(zhuān)區(qū)最近又推出了兩個(gè)國(guó)際品牌全國(guó)首柜。
受疫情影響,,嘉星的購(gòu)物方式也在悄然發(fā)生變化,。“以前買(mǎi)奢侈品會(huì)找代購(gòu),,現(xiàn)在更喜歡來(lái)線(xiàn)下實(shí)體店消費(fèi),,價(jià)格差不了太多,還能享受商場(chǎng)的VIP服務(wù),?!?/p>
2020年,華聯(lián)旗下北京SKP單店銷(xiāo)售額達(dá)177億元,,實(shí)現(xiàn)全球百貨單店銷(xiāo)售額第一,。奢侈品領(lǐng)域的境外消費(fèi)“流回”了大牌云集的高端商場(chǎng)。
優(yōu)質(zhì)品牌首店首發(fā),,正成為北京建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的重要抓手,?!斗桨浮分赋觯?zhēng)到2025年,,吸引國(guó)際國(guó)內(nèi)品牌在京開(kāi)設(shè)3000家以上首店,、創(chuàng)新店、旗艦店,,將本市打造成為全球首發(fā)中心,。
為吸引首店進(jìn)京,北京市商務(wù)局此前出臺(tái)《關(guān)于2021年度鼓勵(lì)發(fā)展商業(yè)品牌首店項(xiàng)目申報(bào)指南的補(bǔ)充通知》,,其中提到,,將優(yōu)先對(duì)服裝鞋帽類(lèi)首店、旗艦店的品牌方和引進(jìn)方給予資金支持,,對(duì)首店項(xiàng)目的資金支持力度最高可達(dá)500萬(wàn)元,,這有助于降低首店進(jìn)京“門(mén)檻”。
“在消費(fèi)領(lǐng)域,,首店往往具有風(fēng)向標(biāo)意義和引領(lǐng)作用,。一方面企業(yè)非常重視首店運(yùn)營(yíng)管理,提升品牌價(jià)值,,另一方面消費(fèi)者也更青睞首店的消費(fèi)體驗(yàn),。”中國(guó)人民大學(xué)國(guó)家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員劉曉光說(shuō),。
朝陽(yáng)大悅城相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者介紹,,首店平均客單價(jià)為全場(chǎng)的4倍,首店產(chǎn)生的“吸附效應(yīng)”,,正促進(jìn)商圈客流集聚,,為商場(chǎng)注入新鮮活力。
“首店開(kāi)設(shè)能為商圈聚集人氣,,在區(qū)域內(nèi)有大的知名新品牌,,有助于提升商圈的吸引力和含金量?!鄙虅?wù)部研究院國(guó)際市場(chǎng)研究所副所長(zhǎng)白明認(rèn)為,,首店的開(kāi)設(shè)不僅活躍了經(jīng)濟(jì),還能給消費(fèi)者帶來(lái)更多高品質(zhì)服務(wù),。
年內(nèi),,北京將出臺(tái)14項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)政策,全方位支持首店發(fā)展,。第四季度,,朝陽(yáng)區(qū)三里屯太古里西區(qū)、豐臺(tái)區(qū)槐新大悅春風(fēng)里,、石景山區(qū)六工匯等多個(gè)商業(yè)項(xiàng)目陸續(xù)開(kāi)業(yè),,為“首店熱”再添一把“火”。
頻頻“出圈”,,老店掀起“國(guó)潮熱”
打造上百條新客種草短視頻,,與潮流插畫(huà)師合作設(shè)計(jì)包裝,365天不間斷直播……百年老字號(hào)吳裕泰深諳電商“玩法”,,在10月20日“雙11”預(yù)售當(dāng)天,,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額成倍增長(zhǎng)。
點(diǎn)開(kāi)吳裕泰天貓旗艦店,,總能看到年輕面孔隔屏互動(dòng),,這群主播大多具有雙重身份,在微信運(yùn)營(yíng),、視頻腳本創(chuàng)作的本職工作外,,副業(yè)直播也玩出花樣,限時(shí)超級(jí)秒殺,、紅包雨,、回饋“摯愛(ài)粉”……新玩法層出不窮。
《方案》明確提出,,推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,力爭(zhēng)九成以上老字號(hào)實(shí)現(xiàn)“觸網(wǎng)”、七成以上開(kāi)展直播銷(xiāo)售,。
電商平臺(tái)助力下,,吳裕泰創(chuàng)新發(fā)展的“任督二脈”被打通,京外客戶(hù)線(xiàn)上占比直奔70%,。吳裕泰的“出圈”,,成為京城老字號(hào)守正創(chuàng)新的縮影。
線(xiàn)上老字號(hào)一片紅火,,線(xiàn)下“國(guó)潮熱”席卷而來(lái),。
走進(jìn)前門(mén)大街,不久前舉辦的美食京品節(jié),、國(guó)潮京品節(jié),,余熱還未褪去?!拔覀儗?zhuān)門(mén)為北京的品牌策劃,、舉辦了2021國(guó)潮京品節(jié)?!北本├献痔?hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫月婷說(shuō),,“老字號(hào)市集不僅在前門(mén)大街舉辦,還搬到馬術(shù)俱樂(lè)部,,玩起國(guó)潮跨界,?!笔屑系睦献痔?hào),在朋友圈“刷屏”,。
針對(duì)《方案》要求的“力爭(zhēng)到2025年,,‘北京老字號(hào)’認(rèn)定總數(shù)達(dá)到230家左右,認(rèn)定約150名‘北京老字號(hào)’工匠”,,負(fù)責(zé)這一工作的孫月婷介紹,,截至目前,北京老字號(hào)協(xié)會(huì)認(rèn)證總數(shù)達(dá)206家,,涉及餐飲,、食品加工、醫(yī)藥等8大行業(yè),?!氨本├献痔?hào)”工匠的認(rèn)定工作,從2019年起以每年20名的速度穩(wěn)步推進(jìn),。
成果雖豐,,也存在隱憂(yōu)?!霸谄放普J(rèn)知上,,京城老字號(hào)存在‘空心化’問(wèn)題,與年輕消費(fèi)群體有一定的‘空間距離’和‘心理隔離’,?!北本┦猩缈圃航?jīng)濟(jì)所所長(zhǎng)楊松認(rèn)為,“尤其從國(guó)際上看,,京城老字號(hào)在海外業(yè)務(wù)開(kāi)展和品牌傳播方面還有較大發(fā)展空間,。”
談及老字號(hào)如何適應(yīng)時(shí)代發(fā)展,,孫月婷建議,,老字號(hào)要把“老”漸漸收起來(lái),留住自己的“好”,,在保留核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),,迎合新趨勢(shì),創(chuàng)造新需求,。
吳裕泰電商總經(jīng)理鄭艷認(rèn)為,,中華老字號(hào)在北京建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的進(jìn)程中應(yīng)扮演“守正創(chuàng)新”的角色。在傳承老字號(hào)獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝和文化上做到“守正”,,在適應(yīng)新的消費(fèi)變革上大膽“創(chuàng)新”,,用新語(yǔ)言講好百年品牌故事,才能做好傳承,點(diǎn)燃消費(fèi)熱情,。
如今,,北京國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)已經(jīng)由謀劃部署進(jìn)入?yún)f(xié)同推進(jìn)的新階段,孫月婷認(rèn)為,,“國(guó)潮熱”已在消費(fèi)者中形成一股新浪潮,,老字號(hào)作為國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)中最具京味兒特色的一張金名片,更應(yīng)乘勢(shì)而上,。
融合發(fā)展,商圈煥新驚喜多
“感覺(jué)穿越回了上世紀(jì)八九十年代的北京街頭,?!睆哪暇﹣?lái)京旅游的孫阿姨趕到王府井百貨大樓負(fù)二層的和平菓局,胡同里的老物件,、做舊的錄像廳,、手藝人的老糖畫(huà)……復(fù)刻版的老北京城映入眼簾。
始建于1955年的王府井百貨大樓被譽(yù)為“新中國(guó)第一家百貨商店”,。屹立60余年的老牌商場(chǎng),,在2019年和平菓局開(kāi)業(yè)后,迎來(lái)新一輪人潮,。尋找上世紀(jì)的生活痕跡,,領(lǐng)略原汁原味的北京文化,和平菓局不僅喚起游客內(nèi)心深處的情感記憶,,也成為年輕一代新的打卡地,,為王府井商圈增添一抹亮色。
上世紀(jì)90年代至今,,王府井歷經(jīng)5次升級(jí)改造,,形成以步行街為核心、“金十字”為骨架,、輻射1.66平方公里的街區(qū)式發(fā)展格局,。最新的一次商圈升級(jí)始于2016年,搭乘國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)的列車(chē),,這里的改造升級(jí)工作將進(jìn)一步加碼,。
《方案》提出的“十大專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”中,將消費(fèi)新地標(biāo)打造行動(dòng)放在首位,?!斗桨浮访鞔_,未來(lái)將依托故宮—王府井—隆福寺“文化金三角”,,加快推進(jìn)街區(qū)數(shù)字化,、智能化改造升級(jí),將王府井步行街打造成為獨(dú)具人文魅力的國(guó)際一流商業(yè)街區(qū),帶動(dòng)王府井商圈成為“商業(yè)+旅游+文化+科技”深度融合的消費(fèi)新地標(biāo),。
“文化金三角”如何打造,?王府井地區(qū)管委會(huì)表示,正在組建“文化金三角”工作專(zhuān)班,,未來(lái)將強(qiáng)化故宮,、王府井和隆福寺街區(qū)聯(lián)動(dòng),打造“北京寬窄巷子”,,促進(jìn)京城文化,、消費(fèi)文化、藝術(shù)文化融會(huì)貫通,、交相呼應(yīng),。
除了老牌商圈,市民和游客還有越來(lái)越多的新選擇,。目前,,《方案》規(guī)劃的111個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目已落地6項(xiàng),西單更新場(chǎng),、首開(kāi)龍湖熙悅天街,、首創(chuàng)龍湖麗澤天街、美克洞學(xué)館,、金海湖國(guó)際會(huì)展中心,、環(huán)球主題公園一期正式亮相。
“撲面而來(lái)的賽博朋克風(fēng),,這里的設(shè)計(jì)太新潮了,!”喜歡在周末探店的北京市民方薇發(fā)現(xiàn)了新天地。經(jīng)過(guò)6年改造,,更名后的西單文化廣場(chǎng)——西單更新場(chǎng)以全新面貌出現(xiàn)在大眾面前,。走進(jìn)商場(chǎng),擦肩而過(guò)的是一群打扮新潮的年輕人,;放眼望去,,設(shè)計(jì)師品牌云集。在方薇看來(lái),,西單更新場(chǎng)是新的時(shí)尚消費(fèi)地標(biāo),。
“消費(fèi)地標(biāo)是城市商業(yè)繁榮的象征和代表?!睏钏烧J(rèn)為,,目前開(kāi)展的商圈改造、新消費(fèi)地標(biāo)打造行動(dòng)等,,對(duì)促進(jìn)商業(yè)發(fā)展,、提振消費(fèi)均發(fā)揮著重要作用,。
那么,該如何打造消費(fèi)新地標(biāo),?在楊松看來(lái),,建設(shè)文化、藝術(shù),、零售等多領(lǐng)域融合的商業(yè)街區(qū),,重點(diǎn)發(fā)展多業(yè)態(tài)融合的消費(fèi)空間載體,做好融合大文章,,消費(fèi)新地標(biāo)才能真正走向繁華,。
劉曉光認(rèn)為,利用好北京獨(dú)特的歷史文化積淀,,依托中國(guó)日新月異的新經(jīng)濟(jì),、新業(yè)態(tài)、新模式,,依托國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的消費(fèi)市場(chǎng)和中國(guó)制造,北京新消費(fèi)地標(biāo)的打造必然能夠出彩,。