中新網(wǎng)廣州12月9日電(王華 趙廷煜)第十屆廣州國(guó)際食品食材展覽會(huì)9日開(kāi)幕，以三展同期舉辦形式，打造國(guó)際化美食盛會(huì),。

　　本屆食品展為期三天,，與2021華南(廣州)火鍋食材用品及餐飲供應(yīng)鏈展覽會(huì)、2021第十七屆中國(guó)(國(guó)際)調(diào)味品及食品配料博覽會(huì)同期舉辦,，三展聯(lián)合形成多層次,、國(guó)際化美食盛會(huì)與一站式采購(gòu)平臺(tái)。

　　本屆展會(huì)展覽總面積逾3萬(wàn)平方米,，參展企業(yè)超1800家,，展品涵蓋餐飲食材、冷凍冷藏食品,、水產(chǎn)肉類(lèi),、速凍食品、餐飲調(diào)味品,、火鍋食材用品,、餐飲設(shè)備、餐飲連鎖加盟等食品全產(chǎn)業(yè)鏈,，為廣州擦亮美食之都名片,。

　　本屆展會(huì)細(xì)分食品食材行業(yè)市場(chǎng)，分為休閑食品,、酒水飲料,、肉類(lèi)水產(chǎn)、健康食品,、機(jī)械設(shè)備五大類(lèi)展區(qū),，品類(lèi)豐富，品質(zhì)卓越,。

　　在廣州市南沙展區(qū),，佳麗蕉、有機(jī)蔬菜,、黑珍豬,、黃油蟹、黑花生,、腐竹,、蜂蜜、沙田柚,、臍橙等各類(lèi)特色農(nóng)產(chǎn)品人氣頗高,，入場(chǎng)市民紛紛出手。現(xiàn)場(chǎng)展出每只千元的南沙黃油蟹,，堪稱(chēng)“蟹中之王”,，已通過(guò)地理標(biāo)志證明商標(biāo)初審，成為南沙首個(gè)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。

　　巴西水果館,、日本館也成為本次食品展人氣展區(qū)。巴西是世界農(nóng)業(yè)大國(guó)之一,，本次展會(huì)巴西展團(tuán)帶來(lái)了當(dāng)?shù)氐募t酒,、咖啡、巧克力,、奶粉,、果汁及特色小吃。據(jù)悉,，巴西蜜瓜今年已獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，巴中雙方正商討檸檬、葡萄,、牛油果和芒果等農(nóng)產(chǎn)品的檢疫協(xié)議,，日后將有更多巴西水果進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

　　日本9家參展企業(yè)帶來(lái)特色梅酒,、包裝小零食,、大米胚麥牙油、北海道干貝,、昆布醬油等特色產(chǎn)品,。

　　面對(duì)新冠肺炎疫情影響，本屆展會(huì)注重“一頭聯(lián)接市場(chǎng),、一頭聯(lián)接生產(chǎn)”,，為采購(gòu)雙方搭建專(zhuān)業(yè)平臺(tái)，促進(jìn)經(jīng)貿(mào)對(duì)接,。展會(huì)期間,，廣州市貿(mào)促會(huì)與各地商協(xié)會(huì)、知名企業(yè)聯(lián)合舉辦一系列活動(dòng),，包括美食論壇,、食品食材推介會(huì)、品鑒洽談會(huì)、供銷(xiāo)品牌專(zhuān)場(chǎng)推介會(huì),、主題研討會(huì),、特色食品企業(yè)對(duì)接會(huì)等。開(kāi)幕當(dāng)日,，川,、粵兩地多家企業(yè)簽署產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)議逾1600萬(wàn)元。